短视频平台中的“吃播”新形态及存在的问题探究

发布时间：2020-07-16 21:18:46 来源：文档文库

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短视频平台中的“吃播”新形态及存在的问题探究
作者：程明媚
来源：《新媒体研究》2020年第04期

摘; 要; 短视频是移动互联技术不断发展，移动社交形式不断细化的产物。而“吃播”作为直播领域中的一个细分，随着短视频平台的兴起，“吃播”类节目也开始加入短视频平台，来逐渐迎合受众以及市场的选择。笔者将对短视频平台中的“吃播”新形态以及存在的问题进行探究，希望能为“吃播”类节目的研究增添新的内容。

关键词; 短视频平台;“吃播”类节目;“吃播”新形态

中国互联网络信息中心（CNNIC）发布的第44次《中国互联网络发展状况统计报告》显示，在8.47亿的手机网民用户中，短视频类应用的使用时长占到各类应用使用时长的11.5%[1]，这比前一次统计的8.2%的占比高了3.3%，是各类应用使用时长中增长最快的一类。这说明短视频平台越来越受到用户的喜爱。随着短视频浪潮的到来，越来越多的UGC创作开始向短视频平台转移。在这种浪潮的影响下，“吃播”类节目也开始出现在短视频平台中。

1; “吃播”类节目的概述

“吃播”类节目最初产生于韩国，是一名韩国女孩将自己的吃饭过程传到网上，而受到了人们的喜爱，进而不断传播开来。“吃播”在韩国被叫做“Mukbang”，是“吃饭”和“直播”相结合的意思。在“吃播”发展的过程中，其内容形式不断丰富。经过对其他相关研究的总结以及自身的观察，笔者将其大致分为大胃王系列、自做自吃系列、开箱测评系列、探店系列、ASMR系列（以主播吃东西时发出的咀嚼声音为主）等。这就使得“吃播”具有了节目的形式，但是与传统的美食节目相比，“吃播”类节目又有所不同。传统的美食节目大多具有专业的制作团队，并以电视台作为播放平台。但“吃播”类节目最初是以“吃饭+直播”的形式进入人们的視野。而且在移动互联技术迅速发展的今天，主播通过手机就能随时进行“吃播”的直播，且直播平台广，像B站、微博、美拍等。加上“吃播”类节目对于主播的准入门槛要求不高，只要能吃、会吃就可以进行直播，从而吸引了一大批主播加入到“吃播”的行列。