中国最牛的创业团队49

发布时间:2019-03-27 17:28:50   来源:文档文库   
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作者:高级幕僚 日期:2010-06-24 22:44

  刚才的那段,编号是07,呵呵!

  

  

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作者:高级幕僚 日期:2010-06-29 00:11

  08

   全国开店、人性化管理、标准化制定和推行,这些全面已经介绍过了。最后,我们来看看,孙坚在成本控制方面采取了哪些措施?

   大家都知道,传统酒店开新店时采取的都是自建物业的方式,而酒店从买地到投入运营的时间周期非常长,一般需要23年。看到传统酒店有这样的缺点之后,孙坚决定采取租赁的形式,并且尽量把流程简单化。在选定店址时,开发部把论证的项目直接汇报给孙坚,孙坚到现场判断之后,将项目输入一整套投资分析的测算模板,第一时间上报给投资委员会。一两天之后,如果投资委员会同意就可以立项签约了。

   项目签约之后,常规情况下,只有三四个月的土地免租期,假如在这段时间内工程没有完成,就意味着还没开业就要支付租金。于是,为了争取时间,如家不是按照设计、预算、施工的线性顺序来开展工作,而是平行进行的。通常,工程部做土木的时候,市场推广、质量检查、组织培训各方面的工作也同时展开了。整个项目团队分工非常明确,并且有严格的时间约束,也就是说每个人在约定的时间内必须完成自己负责的工作,不能影响下一个阶段的工期。于是,通过租赁和同步启动的方式,使如家酒店的建设周期大大缩短,为如家在渠道建设方面节约了不少成本。另外,如家连锁的很多门店都是由旧的物业改造而成的,与繁华地带和商务街区的星级酒店相比,造价成本也相对低很多。

   在具体的运营过程中,孙坚发现:尽管传统酒店提供很多服务,但由于出差公干的商务人士业务繁忙,传统星级酒店提供的这些服务他们都没时间享受,对他们来说,最重要的东西还是睡个好觉。孙坚决定,床上用品和卫生间才是如家投资的重点,如家只注重住宿这方面就足够了。于是,孙坚对超出“住宿”需求以外的都不做了。全部剔除传统星级酒店的那些豪华装饰,享受性服务以及娱乐设施。不设门童,改为自助;没有豪华气派的大堂;没有桑拿、KTV、酒吧等娱乐设施;消除星级酒店很多旅客不需要或用得较少的功能服务,如购物区、康乐实施、会议场所等。

   如星级酒店使用中央空调,如家则只用分体式空调,并且冬天不用空调只用暖气。如家舍弃投资巨大、利用率低的餐厅设置,只建立占地50-100平方米的小餐厅,只提供简单的早餐服务,如果周围有较方便的吃饭场所,连餐厅也可以省了,而把更多的空间变成客房。房间内只有小圆桌、床等家具,多余摆设去除;日用品的容量控制在“够用”,顾客使用率低的用品撤掉。

   如家的客房设施尽管非常简单,辅助设施也相当简化,但却不以降低消费者满意度为代价。比如,房间床上用品都是比较好的棉制品,地上不用地毯但改铺地板,既经济又耐用。窗帘也改为一般酒店所采用的落地式,按照窗户大小定做,不浪费又实用。同时,为了增添房间的温馨感,如家打破星级酒店和旅社床单、枕套都用白色的传统,改用碎花的花色;淋浴隔间用的是推拉门而不是简陋的塑料布;毛巾则有两种不同颜色,便于顾客区别。另外,在如家酒店客房的书桌上,常常为客人摆放几本书,文学的、历史的、旅游的都有,客人可以随意阅读,旁边有一盏家用普通台灯,同时提供免费上网。从这一点看来,如家在细节上刻意给客人营造一种家的温馨。

   硬件设施方面的投入,如家已经是“锱铢必较”了,而在人力成本这一块,该砍下的成本,孙坚照样是决不手软。比如在人员管理方面,如家每百间房的人员配备为30-35人,远远低于传统星级酒店的每百间房需要100200人的配置,人力成本仅为行业薪酬水平的1/61/3。孙坚在组织结构的设计上,采用的是扁平化组织,一家酒店的组织架构是由店长、值班经理、员工三层组成,放弃了传统酒店是由店长、部门经理、主管、领班、员工等五个层级的组织架构。传统酒店的总经理需要营销部、客房部的支持,而在如家,店长肩负营销、人员管理、客户管理、前后台支持等综合任务。如家与一般酒店相比,明显少两个管理层,没有部门经理,也没有领班,人力成本肯定节约不少。

  

   时间过得真快,当孙坚完善了管理系统之后,一年的时间已经过去了。到2006年的6月为止,如家已经从他加入如家之前的30多家,发展到了130多家。如家在全国的布点,已经覆盖了多个城市。

  既然孙坚已经取得了如此骄人的成绩,那他的表现是否达到了沈南鹏的要求呢?如果达到了,沈南鹏是不是要准备第二次在纳斯达克上市了?

   欲知后事如何,请看下一章《再度辉煌》。

  

  

  

  

  

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作者:高级幕僚 日期:2010-06-29 00:14

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作者:高级幕僚 日期:2010-08-31 16:05

  本章重点讨论如下几个问题:

  

   一、战略必须一步到位

   战略管理是企业经营的灵魂。曾有管理名家忠告:三年发展靠机遇,十年发展靠战略。也就是说,只有定位于长期获取竞争优势上的战略,企业的资源、核心能力才能像原子弹一样,发挥其威力。另外,如果我们的企业失败了,最大的可能是我们的战略错了。因为战略就是企业经营的方向,方向不对,努力白费。

   现在先普及一下关于战略的基本知识。

   )战略是什么?

   战略是关于企业如何获取竞争优势的理论。具体说:战略是计谋而不是战术;战略是模式而不是定式;战略是罗盘而不是地图;战略是观念而不是时尚。

   )战略包括哪些东东?

   1、使命:也就是企业的长期责任,它要成为什么。

   2、愿景:是企业未来的样子,是老板给企业所有员工所画的大饼。就象毛毛虫指着蝴蝶说的那样--它就是我的愿景。

   3、目标:是企业愿景的具体化,以数字说话了。

   )战略的制定流程?

   1、战略分析:在确定了公司的使命、愿景和目标后,就必须进行外部和内部分析了。企业的环境包括外部环境和内部环境两部分。

   外部环境有宏观环境(政治法律环境、经济环境、社会文化环境、技术环境,这也叫做PEST分析法)和产业环境(潜在竞争者、现有竞争者、替代竞争者、购买者、供应者,这就是波特的五力模型)。当然,企业只能适应环境,企业是改变不了环境的。

   内部环境有:企业的资源基础、企业的核心能力、企业的价值链等,可以建立IFE矩阵(Internal Factor Evaluation Matrix)和VRIOValueRarenessImitabilityOrganization)框架来进行分析。

   另外,综合了企业的内外环境后,发现既有机会、优势,也有威胁和不足。于是就有了一个新的战略工具—SWOT分析法(StrengthWeaknessOpportunityThreat)。

   2、战略选择:当完成了外部和内部分析之后,企业就要做战略选择了。企业的战略选择包括两大类:业务层战略和公司层战略。

   业务层战略有低成本战略(我的东西便宜)、差异化战略(我的成本跟别人不一样)和集中化战略(我公司专做这个产品)。

   公司层战略有一体化(以前卖花生油,现在也种植花生了)、多元化(以前卖烤地瓜,现在也办学校了)、联盟(两家不同业务的企业一起合作)、并购(一家企业买了另一家企业)等四种。

   3、战略执行:如果仅仅选择了一个战略而不去实施它,那还是没有任何意义。于是,怎么才能保证这个战略能够执行呢?跟公司的组织架构、公司治理、企业文化密切相关。

   4、战略评估:企业战略应该随着企业内外环境的变化而变化的,所以,有时候必须对以前制定的早期战略进行评价和调控。

  

   把《战略管理》这门课程的重点知识点复习了一遍后,我们回到现实的案例中来,看看跟随着如家是如何超越了开拓者锦江之星的。

   中国便捷酒店的第一个品牌开始于锦江之星。1996年,锦江集团经过实际调查后,决定建造一个低档的、没有星级的、大众化的酒店。这个方案拟定之后,由美国回来的徐祖荣去落实。徐祖荣借鉴了国外有限服务型酒店的模式,决定把地址选定在上海梅陇,中国首家经济型酒店因此而诞生了。随后,锦江之星的第二家、第三家分店也先后建造并营业,从此,锦江之星领跑中国便捷酒店行业。

   5年之后,一家名不见经传的如家快捷便捷酒店也开始涉足经济型酒店行业,重点发展三星以下的宾馆为特许加盟店。再过4年之后,如家竟然超越了领头羊锦江之星,而成为便捷酒店行业的新一轮霸主。因为如家在全国开业门店数量已达到123家,这一数字超越了经营约10年的锦江之星。

   2006年里,在中国连锁经营协会举办的“20052006年年度中国特许奖”的评选中,如家荣获“最具成长力奖”,并入选《中国商业评论》的“最佳商业模式”。至今,如家已开始成为众多中国商旅的住店首选,而曾经的第一品牌锦江之星,却似乎已经被人遗忘!

   奇怪了,跟随者竟能在这么短的时间内赶超了领跑者!那到底是什么原因拉开了锦江之星跟如家之间的距离呢?为了说清个中原委,我们来看一看这两家公司当初的战略规划和后来的战术实施。

  

  

  

  

  

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作者:高级幕僚 日期:2010-08-31 16:08

  看看跟随着如家是如何超越了开拓者锦江之星的。

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  看看跟随者如家是如何超越了开拓者锦江之星的。

  

  

  

  

  

  

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作者:高级幕僚 日期:2010-09-07 12:35

  战略分析:英雄所见略同

   经济型酒店起源于20世纪70年代的美国。这种酒店尽管在设计建造、运营管理方面较为简洁,但是,它定位于普通消费大众,价格相对低廉,并且硬件设施和服务水平并不打折,于是,经济型酒店在欧美得到了空前的发展。

   中国改革开放后,国民生活水平迅速提高,度假游客和商旅人士日益增多,这种局面催生了中国经济型酒店这个市场。同时,经济型酒店还具有低投入、高回报、周期短等很多突出的优点,于是,锦江之星和如家分别在不同的时期进入了这个行业。

   1996年年初的时候,锦江国际的高层就认为:随着经济的发展,中国很快就进入一个大众旅游的时代,游客肯定对旅游产品提出新的要求。而现实是,众多商旅人士出门时,面临的却是“高档酒店住不起,一般酒店不想住”的局面。所以,在这个时候,建造一个低档的、没有星级的、大众化的酒店,绝对有戏。

   如家进入经济型酒店市场,却缘起于一篇帖子。2001年的下半年,有网友在携程网上抱怨,说在携程旅行网上预定的宾馆价格偏贵。帖子引起了季琦的注意,他对对携程网上的订房数据进行了具体的分析,结果是经济型酒店新亚之星和锦江之星的客房最好卖。于是,带着建立一个连锁经济型酒店的想法就在季琦的脑海中产生了。

  

   战略定位:延伸型战略与意图型战略

   虽然说,锦江之星一开始也是把自己定位在经济型酒店的第一品牌,但是,有点遗憾,锦江之星隶属于锦江国际(集团)有限公司,集团以星级酒店、餐饮服务、旅游客运业为核心产业,并设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融等六个事业部,锦江国际的定位是在于多档次且完整产业结构的酒店行业老大。这样一来,锦江之星的小战略只能在锦江国际集团的大战略下运行,锦江之星的诞生只是集团大战略的延伸与补充。

   自从公司成立的那一天开始,锦江国际的战略目标就定在把“锦江”做成四星级到五星级的高档酒店品牌,至于锦江之星这样的经济型酒店,则以规模化发展为主了。锦江之星的集团领导曾经算过一笔账:经济型酒店的收益不是很多,一家酒店一年的利润也是6万元的样子,就算发展到了300家连锁店,一年的收入也是1800万元。

   于是,从1997年到2003年的这几年里,锦江国际先是高档酒店的全国开发和重点城市的布点,接着是中档酒店的全国营运,最后才是锦江之星的全国开店,留给锦江之星的资源已经非常有限。另外,锦江之星一直采取以自建酒店的直营模式为主的市场拓展策略。正是因为如此,虽然锦江之星的第一家经济型酒店已于1997年开张,但是,直到2004年,锦江之星还是没有完成全国的布点。正是因为集团在战略上对锦江之星不重视,导致了市场的开拓失误,在2004年以前,锦江之星在7年的时间里,开店的数量不到20家,并且大部分酒店的选址都在郊区地段。

   相比起锦江之星的延伸型战略,如家采用的却是意图型战略,也就是说,如家一开始就是按照自己的大战略来实现自己的目标的,如家便捷酒店不再隶属于携程。拿沈南鹏的话来说,携程和如家都是一家有预谋的公司。

   就在如家跟首旅谈合作的时候,季琦就明确地表态,新成立的公司必须由如家控股,但首旅的董事长也坚定地说,必须由首旅控股,因为首旅将来如何定位,他们将在酒店行业扮演着什么样的角色,他们的发展规划已经做好了。就在双方在僵持不下的情况下,季琦最后摊牌:如果我们不合作的话,双方都不能很快地脱颖而出。错过了这两年的发展机会,别人马上就快速发展了。另外,如果不由我们控股的话,这个发展就碰到了两大问题,体制和资金都不能解决。因为一家国企控制的公司,不可能连续不断地吸纳风险投资和私募基金的。

   所以说成立于2002年的如家,是一家全新品牌、全新消费者界定的公司。加上创始人季琦有着IT行业开放、快捷的思维,一切都是全新的。就拿管理团队来说吧,其核心管理成员大多来自IT、金融、金融、咨询等行业,平均年龄在35-45岁。这样,如家从产品设计到服务流程,每一步都有专业人士去跟进,人才得到合理使用。另外,如家在连锁扩张的节奏上,也可圈可点。刚开始的时候,如家高层在渠道的决策上采取的是直营连锁方式,通过控制节奏进行内部流程的梳理和整合,待流程完善之后再进行扩张。比如,先在一级城市强势布点,在获得认同和建立基础后,兼用自由加盟的方式,产生规模效应。虽然说,如家也有因为选择加盟伙伴不当而导致品牌受损的案例,但如家解释是:“这个亏不会白吃,这也是一个丰富加盟管理经验的机会。比如说,一个地方没有直营店,就不会允许加盟,因为我们本身没有对那个城市的经验。再比如说,无论加盟方如何要求,不会允许他擅自降低甚至是提高装修水准。”

   很显然,如家在战略的设计上,由于不受任何框框的限制,每一个步骤都非常清晰,易于执行;而锦江之星却受限于集团总战略的牵制,战略的定位既不清晰,也不易于执行。

  

  

  

  

  

  

出师表

两汉诸葛亮

  先帝创业未半而中道崩殂,今天下三分,益州疲弊,此诚危急存亡之秋也。然侍卫之臣不懈于内,忠志之士忘身于外者,盖追先帝之殊遇,欲报之于陛下也。诚宜开张圣听,以光先帝遗德,恢弘志士之气,不宜妄自菲薄,引喻失义,以塞忠谏之路也。

  宫中府中,俱为一体;陟罚臧否,不宜异同。若有作奸犯科及为忠善者,宜付有司论其刑赏,以昭陛下平明之理;不宜偏私,使内外异法也。

  侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等,此皆良实,志虑忠纯,是以先帝简拔以遗陛下:愚以为宫中之事,事无大小,悉以咨之,然后施行,必能裨补阙漏,有所广益。

  将军向宠,性行淑均,晓畅军事,试用于昔日,先帝称之曰,是以众议举宠为督:愚以为营中之事,悉以咨之,必能使行阵和睦,优劣得所。

  亲贤臣,远小人,此先汉所以兴隆也;亲小人,远贤臣,此后汉所以倾颓也。先帝在时,每与臣论此事,未尝不叹息痛恨于桓、灵也。侍中、尚书、长史、参军,此悉贞良死节之臣,愿陛下亲之、信之,则汉室之隆,可计日而待也

  臣本布衣,躬耕于南阳,苟全性命于乱世,不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙,猥自枉屈,三顾臣于草庐之中,咨臣以当世之事,由是感激,遂许先帝以驱驰。后值倾覆,受任于败军之际,奉命于危难之间,尔来二十有一年矣。

  先帝知臣谨慎,故临崩寄臣以大事也。受命以来,夙夜忧叹,恐托付不效,以伤先帝之明;故五月渡泸,深入不毛。今南方已定,兵甲已足,当奖率三军,北定中原,庶竭驽钝,攘除奸凶,兴复汉室,还于旧都。此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。至于斟酌损益,进尽忠言,则攸之、祎、允之任也。

  愿陛下托臣以讨贼兴复之效,不效,则治臣之罪,以告先帝之灵。若无兴德之言,则责攸之、祎、允等之慢,以彰其咎;陛下亦宜自谋,以咨诹善道,察纳雅言,深追先帝遗诏。臣不胜受恩感激。

  今当远离,临表涕零,不知所言。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/90e41e3a1b37f111f18583d049649b6649d7095a.html

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