乌天麻种植的环境条件
最好在1500-2000米的地方,海拔1200米以下的地方引种栽培,长势很差。因此,在高山冷凉的地方种植乌天麻,就能优质高产。乌天麻箭麻含水量较少,数量相同,形态大小一样的天麻,通常一斤红天麻是40-50个,而乌天麻只有30-40个。这样在引乌天麻种时既要称取重量,又要计算出种麻数量。种植一平方米红天麻需种麻是1斤,种植一平方米乌天麻,则要用种麻1.2斤。
培养蜜环菌材
在栓皮栎,麻栎,槲栎,樱桃树,花楸树,牛奶子,化香树等,这类树木质坚实耐腐,且树皮粗,不易脱落。这类树木栽培乌天麻最好。树木直径以5-12厘米粗,断筒时以50厘米长为宜。直径5厘米以下的树枝,可砍成5-10厘米长的短枝,均匀摆放在粗菌材的周围。菌材用量,按每平方米(或一窖8-10根,重量25-30公斤,短枝8-10公斤计算准备。菌材培养时间春季3-4月,一窖用菌种二瓶,秋季8-9月,一窖用菌枝1.5斤。
栽培方法
播种时,种麻靠近菌材摆放,一根菌材上摆放6个种麻,菌材中间4个,两头各放一个。穴栽、行栽均可。栽培深度15厘米左右。栽培穴覆土时,用细土覆盖,须填实。做到种麻与土之间,菌材、菌枝与土之间无缝隙。栽培穴上面用阔叶树落叶、茅草、稻草,玉米秸等物覆盖,覆盖厚度2-3厘米。然后开好排水沟。
田间管理
(1冬季和初春要用覆盖物保温,穴内10厘米以下土层温度维持在0-5℃七、八、九三个月一定要覆盖物或搭荫棚来调节温度,将温度控制在26℃以内。
(2水分管理12-3月控湿防冻,土壤含水量30%,见墒即可。4-6月增水促长,土壤含水量60-70%,手握成团,落土能散。7-8月降湿降温,土壤含水量60%左右。9-10月控水抑菌,土壤含水量50%左右,手握稍成团,再轻捏能散。11月,土壤含水量30%左右,干爽松散。同时在生长季节注意清除杂草和防治病虫害。
收获
在霜降以后采挖,采挖时,应在天晴土爽之时,忌在雨天或雨天过后1-2天内采挖,采挖时,需准备两类筐、箱,一类专装种麻,一类专装商品麻。其中种麻及时播种或按要求运输贮藏。商品麻也要及时加工干制。
(一形态特征
多年生草本,无根,无绿色叶,株高30厘米~150厘米。块茎肉质肥厚,椭圆形,外表淡黄色,有均匀的环节,节处有膜质鳞片和不明显的芽眼。具顶生红色混合芽者称箭麻,无明显顶芽者称白麻和米麻。茎单一,圆柱形,一般有7节,黄红色,有白色条斑。褪化了的小鳞片叶膜质,互生,浅褐色。总状花序顶生,苞片膜质;花淡黄绿色,两性,花被合生成歪筒,顶端5裂;合蕊柱,花药2室块状居顶端,药盖帽状;子房下位,柄扭转呈黄褐色。蒴果长圆形,浅红色有6条纵缝线,种子细小粉末状,放大50倍可看到种子呈纺锤形或弯月形。花期5~6月,果期6~7月,见图4-3。
(二生长习性
天麻喜凉爽湿润的环境,耐寒,怕高温,天麻无根,无叶绿素吸收和制造养分,必须依靠蜜环菌来提供。蜜环菌是一种兼性真菌,常寄生或腐生在树根及老树干的组织内。在6C~8C时开始生长,土壤湿度60%~80%,温度20C时能正常生长,生长最适温度为20C~26C,28C以上生长缓慢,32C以上停止生长。
天麻与蜜环菌是营养共生关系。蜜环菌菌素侵入天麻块茎的表皮组织,菌索顶端破裂,菌丝浸入皮层薄壁细胞,将表皮细胞分解吸收,菌丝继续向内部伸展,则菌丝反被天麻消化层细胞分解吸收,供天麻生长。
天麻种子无胚乳,胚未分化,自身不能为萌发提供营养来源。在自然条件下,种子萌发除普通绿色植物所需的条件下,还需有真菌参加。种子在5月上旬10C~15C时萌动,但发芽率极低,一般为l%~10%。天麻在20C~25C生长最适宜,30C以上生长受抑制。春季15厘米处地温达10C以上时,天麻芽头开始萌动,并开始繁殖子麻。6~7月生长迅速,9月生长减慢,10月下旬地温下降到10C以下时进入休眠。从种子到开花需4~5年。
(三栽培技术
1.选地、整地宜选半阴半阳的富含有机质的缓坡地、谷沟地栽种,土质以疏松的壤土、排水良好的沙质壤土或沙土,尤以生荒地为好。土壤PH值5~