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描写除夕习俗的手抄报资料.doc
描写除夕习俗的手抄报资料.doc
发布时间:2023-01-19 16:29:12 来源:
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描写除夕习俗的手抄报资料
年夜饭
除夕夜的年夜饭也叫团圆饭,根据宗懔《荆楚岁时记》的
记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天,北
方人常常在饭桌中间设置火锅,因此也称围炉。
传统座次
按照老礼,
除夕夜传统的座次是“尚左尊东”、
“面朝大
门为尊”。年宴的首席为辈分的长者,末席为最低者。如果是请
客,首席为地位最尊的客人,主人则居末席。首席未落座,其余
都不能落座,首席未动手,大家都不能动手。
饮食特色
北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、
鱼、
年糕、
长年菜等。
因为水饺状似金元宝,有富贵之意
;
鱼这道菜不能吃完,因为在
汉语中“鱼”和“余”同音,有“年年有余”的吉祥意思
;
年糕
则有“年年高升”之意
;
吃长年菜则有长寿的意涵。华南则多有
鸡、烧肉、发菜、蚝豉等,因为“发菜蚝豉”与“发财好市”谐
音。江南的典型年夜饭必有鱼,丰盛汤锅。
贴春联
春联,也叫“门对”、“春贴”、“对联”、“对子”,
属于楹联的一种,是一种独特的文学形式。
这副世界上最早的春联,
“三阳始布,
四序初开”记载在
1
3
莫高窟藏经洞出土的敦煌遗书上,
撰联人为唐人刘丘子,
作于开
元十一年
(723
年
。百姓春节贴春联的民俗从明代才开始盛行,
潮流发源地是南京。
现在江南地区百姓讲究在大年三十上午贴春
联。
祭祖
据民俗专家、
南京大学民俗艺术研究室主任陈竟介绍,
祭
祀祖先是除夕的第一件大事。在我国很多地方,这一天,民众都
会在家中摆上丰厚的饭菜,点燃香烛,家长率领子孙们叩拜。北
方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。
大年三十傍晚时分,
在
祖宗像前点上香烛,倒上美酒,摆上菜肴,全家人举行隆重的祭
祀仪式,
表达“慎终追远”的感情。
等各位先人用过年夜饭之后,
人们才开始享用。
贴福字
春节贴福字,
是中国民间由来已久的风俗。
春节贴“福”
字,寄托了人们对幸福生活的向往,也是对美好未来的祝愿。
“福”字究竟该怎么贴没有统一的标准。
守岁
守岁的习俗在中国有近两千年的历史。
晋朝人周处
《风土
记》
中说到蜀地年俗,
年末人家相互馈送年节礼物,
称为“馈岁”;
相互宴请,称为“别岁”;除夕通宵不眠,称为“守岁”。这是
现今看到关于守岁习俗的最早记载。
但这时守岁似乎还是地方性
年俗,隋唐之后,守岁成为全国的共同年俗。
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3
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/9464ff7cdc80d4d8d15abe23482fb4daa58d1de3.html
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