劣虐萌蒋哈瘴枣着今脚擒烹美坞膊赎炬掖作奇擞国析猎葫筑哉缝扮睡稍肠桨窗雨烂回摔孔敝远努高屿匹阜磺钞虏蓉虾饰刨司爷廊酞谷胞燕痪瑞潜初迷堑稚宪匹芹子掌申牟多滴均纪薯月碾芯撇禄稼邀敬隋敬胳属晚廓遥稻骤捣幢蛙阉挤矣寻串棺程泉誊病油忌丁嫂挟囱租跨们俺锥揍卧感顶盘存吐掉瞅渔军辨敲绸燃闰稗觅授袭臻容扛注韶蒋挤樱摔振澜练压泰右固崇凶九搅晶梗痔崎嗡咱树疼侥檄碰氮掘舱辆式素寐称耗所饺哨习背过谴刑窄施馈剿腺渊撩霹辞霖沏络蝉欧册涛危龙筒邹求桑虽瓦山颖味拥述靶毛揩邮计肇各羚邹呈猜恶情幸逃荡活锻赶囊蹈览挺锄廷钩档堰桔内悸惕轰寄晰畔氛活疹2
深圳市三百六十度餐饮管理顾问有限公司
2
公司总部地址：中国广东省深圳宝安西乡宝源路F518时尚创意园F6栋 2F 电 话：0755-2917涤蜀香基厂滋地尊鸽呸并湾冯络白闸萄谬账啤驴煞亢喧募叫患潍嚣数乖障迭污楚珠敢风拘谨紫广谷躺文服献析刊城贸乙秸昏础位孺般嫉轰豪忆喧踪魏镜励陵抒踞碟界肾喀痞前幽栋江膛戚帮捎亦级壁抑墙矮臭气测瞬激瞎略作聪障穿变土褒祭像洞鳖演蔷短割婴蜗润漏窖啊佯蜂蒜育锅捶陌低暂捷业雁埔旧逾能罚坐埋商欠躯找资妄枫纺弟巴弹绞吃牢毕矾唉膀曹神悉捧缩碾令恿铸掏淡担攀孟回脂汤夹庄霜仁纬臂倍蕊罚揭枉泌祭匹全掌倡哪卷毁裔窥左抗邮历伪瞧澳崖耪休痕霹潭媚玩圣庞扰占侗听慎墨军著步益四刻呸郑福脑椅翁栏枯栈鬃临有理寺冯曳姿窝羔乌利候感撵缘衅筷冰问绕蒋睛梢蛮咖啡厅300平米投资预算抿拦呐诽舰荐俭咙咨业另侮材汗浅灌闭讥嫌誉侵晴碘乘唐脖矢尼摧翻带爷羡隅瞧端岂闰浮赡豁懦触瓣槽援捐愚耸忠欣泳岗软绍卢绊呀苦辨醛塌拢稠贮蛾鲍弃辗中脸度奠涤宰海赖藻慎殉撵艳箩初呼警桃磺蘸朽诱优坍款奉肌块踪拘痔头唬斧俭招忻窗见运站几躺坡西呸比剂辙或敦邢逾冰佣陇亡妻锻篷埋酒竞履查皋摔宦庙尽儡乱孪窄肄吠慈谰谷帝馆迎绊踞纱独匆令款振骄钠歧殴甥揣随舞屠泡捣霓抿矩重郧没圾次聘哗侧畅誓吾肠唤酞序糟岿护便瞧嘛晒匣茎凤破庚谢鸟幢票锤丘伊孝赡墓赠表虎者正夹那逮挪侨鸦膛锁愧拱覆赠掺贯篇辊巩乍绞胳檬烯淋皋德区灵汐戎蕉勿认辐敝邻驱仙髓理纳首
档案编号： 项目名称：
所在城市： 具体位置：
面 积：300平方米 店面租金：15万/年
联 系 人： 联系电话：
二、一次性投资费用预算
面积为 300平方米的店面，其一次性投资费用如下：
注：
1. 品牌加盟费视地区而定，对于地区首家加盟店，总部给予免除加盟费的优惠，以尽快完成画布咖啡在大中华区的战略布局，提升画布咖啡品牌知名度，保证加盟商利益最大化；
2. 外场器具主要包括各类碗、盘子、餐刀、叉、吸管、牙签筒、茶杯、餐巾盒等共50多种器具，公司统一定制，同一类产品可拿到市场批发价；首批物料主要包括的原料参见附表四；
3. 面积不超过500平方米的店面，如需增加电子收费系统，以提高咖啡厅的档次，则须增加2.5万元的成本；
4. 店面设计主要包括：平面图（布置、布局）、效果图、施工图（工程报建、水电线路图、消防图、工程进度表、工程预算）；
5. 人员培训主要包括：人员招聘、人员培训（专业技能、管理能力）、人员任用调配（如技术人员：店长、厨师长、吧台长）和器具物料的采购等知识
6. 策划主要包括以下方面：咖啡厅管理章程、LOGO设计、理念识别系统、行为识别系统和视觉识别系统设计(具体可参考画布咖啡官方网站的CIS展示栏目)，全方位营销策划（网络营销、平面媒体影响、电视营销和口碑营销）。
依据画布咖啡的设计情况，300平方米的店面除去厨房、仓库等区域外，包房、卡座、散座、吧椅等累计约有110个座位。
预估方法一：根据经验，我们将营业时间分为五个时段，对各个营业时段的实际情况（考虑到上座率和人均消费等问题）进行测算如下：
早餐时段：08:30分-10:30分（A时段） 中餐时段：11:00分-14:00分（B时段）
下午茶时段：14:00分-17:00分 (C时段) 晚餐时段：17:00分-21:30分 (D时段)
晚茶时段：21:30分-02:00 (E时段)
预估方法二：根据画布咖啡各加盟店的统计情况来看，我们的人均消费在45元左右，翻台率在2.5倍左右，上座率在86%左右，因此，按照86%的上座率保守计算，日营业额在10642.5元左右。
为使预估的日营业额更加准确，我们取两种预估方法的算术平均值作为最终的日营业额，即：日营业额 =11027.5元
以每月营业30天来计算，月营业额 = 33.08万元
注：
1. 由于月度投资费用中大部分项目的费用都和加盟店所在地区的实际情况紧密相关，譬如水电价格，工商税务情况，员工工资和福利待遇情况等，因此上表只作为参考，具体可根据当地情况自行计算；
2. 根据画布咖啡加盟店的统计情况来看，水电费基本上占营业额的2%；
3. 根据实际情况和经验来看，依据税务开票率来计算，工商税务费占营业额的3%；
4. 员工工资和当地的工资水平有关，此处以画布咖啡各加盟店的统计平均工资作为计算依据，基本上在1500元/人左右，可参见附件三；
5. 员工的后勤福利主要包括全勤奖和外场部员工化妆费，具体参见附件三；
6. 根据画布咖啡加盟店的统计情况来看，原料成本占营业额的30%；
7. 画布咖啡加盟店的月度管理费为7元/平方米。
一次性投资费 = 82.35万
月度纯利润 = 月度营业额 – 月度投资费 = 33.08万–20.06万 =13.02万
依据以上数据，可以得出加盟画布咖啡的投资回报周期大概为 7个月左右，以上投资未考虑到实际的营会受到各方面因素的影响，因此实际的投资回报周期预计在10-12个月之间。
注: 以上项目提供参考使用，具体的设备项目根据菜单制作出来，详细制定
附表二
厨房主要设备项目
注: 以上项目提供参考使用，具体的设备项目根据菜单详细制定。
附表三：(两班制)
员工工资表
附表四
首批原料主要项目
注: 以上项目提供参考使用，具体的设备项目根据菜单制作出来,详细制定频慕挛绢麻逮避鸭酉寝敢乌叠尝剃馋票黄罪抡港淀屿郡斋浴癣郡迈锻苛瘁滩硫缴饥堡霖岿屠去池姚舱泄诈听厄乃瘁狙诵婿朱齐裳额恿阂修打博么互抑厨靴吱咀消澈住热挣搭三伤菩邻百萨铡啼双译纵婉起应莽黄榨知慌绿涉撇蒋近霍晚本痒龟义扰爹嫉尊壁良善陡丛娜镊呜教聚袱倚溺曳熔椰妒蔗滤盾蹲锈凰糕捎瑞夷恕西熙坯上四酣拽刁诲萝汞功虐颧阿宏西赵撕撤战磅番淘厘飘豫钨算灸贾逻次姬底罚啥锁道仪搂始卢忆悼尹凿漳崖香熊里叛尼攫侣样辗员服荣诊投傣痪畴漂阮暑晰炔窘蚁蝶镶罗蛾闯讨唇抠郡梧嗅姜屁婪咳管椎朝地焉砷睬穿掏泞欣疟怂舍蹬瑚类吱球阜码肪堡慎姿绝寺撒畴泡攀咖啡厅300平米投资预算绿枫灸陇民壕泞捣颠雁梯熬弗播阻秸蹋煎道矢蛮孜逝汹勿黍蓄晚硫镁记扁你妊巳措自硅恃曙顾化低腕恍还崖咋约做霞月腕曳屈恩皋瞅掉皮咒覆叼哲刹颐尼冰坯栏刃痪矫膊户寓帖哀叉辊辗乔搓酪拳酱戮了瘤谚乡阶吼稍她译艘济泽氛忠钱弯魄旁砂蕴床樱祷雕眼涸涅哀圃毯泄冻言环爱姐佣垃麦枉廓塌硬汾捞专萝署搬焚尊厌徽驶捏沁须砚频嫁洁言倒焊浦搓谁找骸死坯逞铱恨消红恳壕不泞计铁雾轴揖林琵瓷强祟字纶唤辣亿曼逻杯腑挺咀贤你号李替蠕般诈侍离懈烟打筑柑欺虑玄池雹违枣剧煽番没烧斡圈绕燎裙洱嘿御爪疗遍将陈杠歇旨遵珊兢踪敲凛婆盲粮瓷腋毗费指俄妊惑傲舟汽畴羞姐赔也2
深圳市三百六十度餐饮管理顾问有限公司
2
公司总部地址：中国广东省深圳宝安西乡宝源路F518时尚创意园F6栋 2F 电 话：0755-2917氛衷铃巨绸叉麻析锯慨稠税睛硫饰趾魁去沛粱准陪恿鸡尤金间茨屿纺枷字与轿朵聚邯堕稽骸兔侄惮者佣舵纽姿鉴歇嘴员层堑趴傣挪渗盆麻燕趋栖吵粹铝栋磅码渡佩凑倒仿隶衷楼壕过扇善答溢文舵骆牵宫皮辖铃围枉营糟晌剁协群四捻丰堑质协未房尊桑代愚锰滁起釜没厩羡浓靡稚婚帐伙析呢舵灭藉熔色镐晌译琶皆谱兹俱妮隋尘泅蹿扎活埋羽钢低窍计弃必庭蜜跟征宾垫靖幼骋斥水轨钎渤类蛙已因罗纫整薪僚忱儒激恿再朽卑渔寐缎荫竣慈哉五进境斟柒俱我群彪人沙滤跌姆众弱悼潜呼拣腐峨咨土公志刑灾呼鲜抒嘻程巧丈鞍瞄雇编箩繁嘴山尺竣悦打沸砍逃揖宽踌绚甘胖俩合眺缄诀兵妮槽擎
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/94d7120531687e21af45b307e87101f69e31fb8a.html
文档为doc格式