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发布时间:2023-01-19 14:03:47 来源:
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粥作为健康养生的美食,
很适合快餐店、
休闲餐厅的经营模式;
不少以养生为卖点的中
高档餐厅也把粥作为招牌产品;
粥以其清淡鲜美的味道赢得不少消费者的青睐。
无论是创业
者还是餐饮老手,开一家粥店加盟是一个明智之选。
1.
对于创业者:适合小额资本创业
与其他餐饮业态相比较,粥店的资金投入较少,收回投资的周期比较短,经营风险相
对较小,
因此很适合初入餐饮业的创业者进行尝试。
目前,
粥店的毛利率通常能保持在
40%
以上,生意好的话,一般不到一年就可以收回投资。
2.
对于快餐企业:适合快速规模复制
粥是中式快餐连锁企业必不可少的产品系列,由于对厨师的技术要求相对较低,便于
流程化作业,
因此比较容易形成标准化、
集约化的经营模式。
嘉和一品董事长刘京京曾坦言,
其毛利率高达
65%
左右,之所以能有这样的业绩,缘于其一直坚持的直营连锁模式。
3.
对于正餐企业:调整结构提高盈利
在餐饮业持续低迷的当下,很多中高端餐饮企业经营者把目光投向了快餐领域,纷纷
转行卖起了盒饭。其实对于很多心有余而力不足的正餐企业,可以在经营中引入快餐元素,
比如推出主打健康养生牌的粥品系列,
一方面丰富了产品品类,
另一方面以平价产品吸引更
多顾客进门。
4.
加盟还是自己开店
现在市面上的加盟店越来越多,尤以粥店等中式快餐企业为甚,很多粥店都有连锁加
盟的经营项目。
在选择加盟还是自己开店时,
可以先考察一下加盟店的粥品口味和经营模式,
判断是否适合当地的市场特点。
如果加盟店与市场相匹配,
完全可以在拷贝的基础上加以创
新,这样做的成本会比较低,而且又能避开各种加盟陷阱。
优粮制粥是一家集品牌策划,店铺经营,产品研发
,
平台推广维护为一体的连锁经营企
业
,
为个体户、白领、医生、教师、学生、退伍军人、失业青年、
90
后等各行业有志人士提
供了理想的创业平台。
同时,
优粮制粥以独特的线上经营模式,
快速单品、
优质消费为基础,
给消费者带来品质的体验。是南京优梓网络科技有限公司的品牌,现有全国近百家门店。
投资有风险,加盟需谨慎。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/96f728fb53d380eb6294dd88d0d233d4b04e3fd7.html
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