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【互联网励志创业故事】互联网创业故事
【互联网励志创业故事】互联网创业故事
发布时间:2023-04-06 08:49:59 来源:
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【互联网励志创业故事】互联网创业故事
随着互联网和电子商务的快速发展,年轻人互联网创业既面临巨大的机遇又面临一定
的挑战。那么下面就是励志创业故事的内容,希望能够有所帮助。
互联网励志创业故事一
从一个资深吃货到一家小龙虾的品牌创始人,
80
后的他在餐饮行业已经呆了八年时间。
在曲折的创业路上,他有过选择的彷徨、冷清的撑场。但他坚定信念,始终坚持,从而也
收获了朋友的支持、生意的红火、顾客的好评。他就是某龙虾品牌的创始人王腾飞。
在回顾创业之路时,王腾飞说道:“做好一家龙虾品牌,要做好很多细节的工作,就
像一个复杂的系统工程。比如,龙虾产地的选择、菜品的定位与创新、配送方式的选择、
与消费者的沟通问题,
品牌的营销推广等等,
每一个点都很重要,
都需要耐心地去经营。
”
一碗酸辣粉结缘餐饮
一次偶然的机会,王腾飞随着大学同学来到北京,饥肠辘辘的他们刚下火车便直奔一
家酸辣粉店。原来这家店就是同学的父母开的,旅途的劳累加上扑鼻的香味让他一下子就
迷上了这碗酸辣粉。店长向他解释道用料全都是用的最好的,包括花生碎都是店里手工制
作的。从那一刻起他心里就有了一个想法,想开一家和他一样的餐饮店。
毕业之后,开餐饮店的想法没有被时间冲淡反而更加强烈。但就像大多数毕业大学生
面临的问题一样,当时的他要资金没资金,要技术没技术,更别说经营一家店了。于是他
决定到店里苦学技术和经营。
整整三年时间,
王腾飞在那家店里,
从服务员、
收银员、
料碗师傅,
再到后厨烹饪,
再
直到熟练得可以闭着眼做出来了的时候。他终于下定决心开店,在家人的支持下,他的第
一家店在北京新安顺利开业了,当然用的还是原来这家店的品牌,靠着娴熟的技术和诚心
的经营,短短三个月的时间,日均营业额便从
700
飙升至最高日均
1.9
万元。但是随着时
间的推移和房租压力的不断加大,王腾飞决定返乡创业,并萌生创立自己品牌的想法。
经过一段时间的考察,他选择了小龙虾这个季节性特征突出的品类,在他看来小龙虾
属于龙虾,价格却比龙虾低,刚好属于中层产品,所以受众人群广泛。而且小龙虾的口味
以辣味居多,河南人多数喜欢吃辣,符合大众口味。另外一方面的原因就是小龙虾季节性
强,就如同夏天吃西瓜,小龙虾也是很多人夏季的必选菜。
做小龙虾靠的是品质和诚心
“做餐饮要想成功,必须要有诚心,尤其细分到小龙虾这个行业,这个诚心不能逐渐
被麻木掉。”王腾飞颇有感触地说。“创办一个小龙虾品牌,说起来容易,做起来却非常
的难,这需要一个长期的过程,需要付出的不仅仅是不断的努力,更需要不断的学习,和
自我内在的一颗恒心。品牌更多的是认可,比如:品质,服务,味道。”
“很多人刚开始都是想做安全、卫生的食品,但真正开始做了,才发现如果不用添加
剂,闻起来就没有那么香
;
如果不用低档配料,就控制不下成本。但是顾客吃了,对身体的
危害又很大,此时在利益面前,能否坚守原则和底线,对每个人而言都是一个考验。顾客
买我的东西,如果发现龙虾原材料品质不佳,或是保管不当,就得直接倒掉,我必须保证
质量,少赚就少赚,现在和将来我都不能触碰这个底线!”王腾飞如是说。
王腾飞的龙虾理念也由此形成:为了选出最美味健康的源材料,王腾飞深入北京,湖
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/9b5d671c876a561252d380eb6294dd88d1d23d21.html
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