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最新煲鸡汤的做法大全家常|煲鸡汤的做法.doc
最新煲鸡汤的做法大全家常|煲鸡汤的做法.doc
发布时间:2023-02-24 07:28:12 来源:
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【主持词大全】
鸡汤可以说是家庭煲汤中最为常见的一种汤了,不一样的煲鸡汤的做法,加入了不同的
食材,能让鸡汤更健康。下面是给大家分享的煲鸡汤的做法,希望你喜欢。
煲鸡汤的做法一黑豆首乌煲鸡汤
食材准备
乌鸡
1
只,何首乌
15
克,黑豆
20
克,红枣
6
粒,枸杞适量,薏米适量,生姜,盐适量。
方法步骤
1
、将黑豆浸泡几小时,锅中烧清水,放入洗好的乌鸡焯烫
;
2
、将红枣,黑豆,薏米和首乌,姜片放入锅中,加入焯好的鸡块
;
3
、加入适量的清水,煮沸之后转为小火煮一到两小时
;
4
、出锅前加入适量的盐调味即可。
煲鸡汤的做法二山药煲鸡汤
食材准备
山药
100
克,柴鸡
1
只,葱姜,大枣,枸杞,鸡粉
10
克,盐
10
克。
方法步骤
1
、将柴鸡洗净切块,山药去皮洗净切滚刀
;
2
、大枣,枸杞泡水,葱姜洗净切片,大枣切丁
;
3
、锅中清水烧开,放入鸡块,焯烫
4
分钟,去浮沫,捞出待用
;
4
、锅中适量油烧热,放入葱姜下入焯好的鸡块爆香,然后加入清水
;
5
、大火,放入少许盐,鸡粉,大火烧开,后倒入盆中,盖膜蒸
40
分钟
;
6
、然后再倒入净锅中,放入山药,大枣,枸杞,煮上
10
分钟即可。
煲鸡汤的做法三人参煲鸡汤
食材准备
三黄鸡
1
只,糯米适量,栗子仁适量,蒜,红枣,小人参,盐,葱,料酒适量,白胡椒
粉,香油适量。
方法步骤
1
、将三黄鸡放入清水中洗净,去掉头,脖子,鸡爪待用
;
2
、糯米放入水中浸泡
1
小时,红枣洗净,葱切花
;
3
、肚子中放入糯米,栗子仁,小人参和蒜,加水没过鸡
2
厘米
;
4
、然后
再放入栗子仁,人参,红枣,盐,料酒,白胡椒粉,大火煮半小时
;
5
、然后小火炖煮
1
小时,鸡煮熟后捞出放入盆中,去掉油,撒入葱花,淋入香油即可。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/9c048af07a3e0912a21614791711cc7931b77890.html
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