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做麦饼三年级作文
做麦饼三年级作文
发布时间:2023-03-18 05:25:42 来源:
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做麦饼三年级作文精选
1
做麦饼
今天,我在外婆家吃到特别、可口麦饼,这使我回味无穷。因为麦饼这东
西,只有宁海人才会做麦饼的地方。
外婆首先烧好了锅,和起面来,外婆用力地和面,和面需要极大的手力,
才能和的均匀,好吃,和好的面用布盖上,使它发酵,过了一会儿,把和好的
面分成一团团,大小一样的面,用擀面杖擀成一个大圆圈,如一个脸盆大小,
不能把面擀破,但是要擀得十分薄和圆,再用粉在上面铺撒均匀,使它不粘手,
过一会儿,外公站在一旁,用麦饼垫接过麦饼,如果用手接的话,就会弄破,
如果用麦饼垫接,就能使麦饼不皱起来,弄坏,外公把麦饼铺在大锅上,用手
把它不停旋转,翻转,使麦饼不焦掉,过三四分钟便可以拿上来了,这就是做
简单的淡麦饼。我们宁海的麦饼有甜的、咸的、海苔与花生炒的、虾米和葱油、
黑芝麻与白糖和油拌在一起,包在里面,这一样样麦饼做好,外婆真辛苦,满
脸都是汗珠,我说:“谢谢,外公,外婆给我做怎么好吃的麦饼。
终于做好了,我坐在椅子上,手拿着热腾腾的甜麦饼,“好吃!”我不禁
叫道。真享受啊!
这次做麦饼使我记忆犹新,回味无穷。
2
做麦饼
星期天,我和妈妈、奶奶在家做麦饼。
在做麦饼之前,奶奶先拿来面粉,倒上一点水,然后用筷子使劲搅拌,等
有点面粉成行后,奶奶就用手搓。妈妈采来葱,切成丁,放进盘子里,又加上
大量的白糖,放入一些面粉,倒上一些色拉油,再放上一点盐,这样,鲜美可
口的馅就做好了。我也不闲着,找来易拉罐,当擀面杖,又在桌上洒上一些面
粉,准备做麦饼,开始做麦饼了,奶奶把搓好的面粉切成一小一小块的,我把
它用擀面杖擀平。接着,奶奶在面粉里放上馅,把它包起来。包好后,我又把
它擀平。可我还是第一次擀面,不熟练,一开始,麦饼就被我擀出了一个大洞,
这时,奶奶对我说:“擀面时要轻一点,不能太重。”说着,奶奶又帮我示范
了一次。于是,我按照奶奶教我的方法又擀了一个。这样,我真的
`
做成功了一
个麦饼。于是,我做了一个又一个,不一会儿,就把麦饼做好了。
吃着自己做的麦饼,我心里美滋滋的。
3
做麦饼
今天,我跟妈妈学习做麦饼。说起了,我还是想再吃麦饼呢!
上午,妈妈问我:“中午吃什么?”我回答道:“麦饼。”妈妈说:那好,
我现在去买菜去。妈妈回家在厨房开始动动工了。我说:“妈妈我也要做。”
妈妈点了点头。于是,开始和面。我在一个大碗里,倒上了半碗面粉,我一边
用筷子搅拌,一边倒水。直到它成一个“圆球”,看到它浑身白白的,圆圆的,
真可爱!我开始切菜在切板上面,把清洗干净的青菜,芹菜,土豆,胡萝卜,
切成一块一块的,放在一个碗里。把新鲜的猪肉剁成一条糊状加上一些葱放进
碗里,搅成一碗花花绿绿的馅。接下来是包麦饼。我从面团拔出一个团团,把
它压成一张厚厚的皮。在上面放上两大勺的馅。把口给捏没有了。在干成一张
麦饼。放入一口有热油的锅里翻成一张金灿灿的麦饼。我连忙放在碗里咬了一
口,差点烫到嘴巴。我笑了,是因为自己做的麦饼。
我要把麦饼给大家吃。自己下厨做饭原来也是快乐的事情。
4
家乡的肉麦饼
家乡的永康肉麦饼是一种馅饼,这可是永康的“特产”哦。杭州的银泰百
货顶楼和很多小巷里都能买到。这次端午回到外婆家,外婆也给我做了一顿肉
麦饼大餐。
先是把面团揉好;然后取下一小团,用擀面杖搓成薄薄的面皮,再在上面
放上馅,永康肉麦饼的馅分二种,一种是猪肉加咸菜,一种是猪肉加永康特有
的霉干菜,这次外婆家用的就是第二种馅,这样是最香的;再然后是把面皮从
四周像包饺子那样折叠拎起来,做成一个饼。接下去就放到抹了一点点油的平
底锅干烤,妈妈说这时候火候很重要,要隔一会就翻一个面,多翻几次就烤熟
了。烤熟的肉麦饼吃起来又香又脆,让人百吃不厌。
听完了我的介绍,你是否已经流口水了啊?一定要抽时间来永康,我请你
吃肉麦饼大餐哦。
5
家乡小吃麦饼
你知道石浦什么小吃最简单易学吗?你知道石浦什么小吃已传入家家户户
吗?你知道石浦什么小吃历史悠久,令人垂延三尺吗?
那就是我家乡的特色小吃——麦饼。
这个星期,我突然想到要吃麦饼,每当我去外婆家时,外婆都会做麦饼给
我吃,现在我来外地上学没时间回外婆家,也没机会吃了。知道妈妈会做,我
就迫不及待要让她做。
麦饼有很多种味道:有海苔馅儿的,有榨菜馅儿的,有原味的,还有没馅
儿但是是甜的……
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/a2f9ba85fc4733687e21af45b307e87100f6f8e1.html
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