火锅底料项目实施方案

发布时间:2020-05-06 14:22:10   来源:文档文库   
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第一章 概况

一、建设单位基本信息

(一)公司名称

xxx实业发展公司

(二)公司简介

通过持续快速发展,公司经济规模和综合实力不断增长,企业贡献力和影响力大幅提升。 本公司集研发、生产、销售为一体。公司拥有雄厚的技术力量,先进的生产设备以及完善、科学的管理体系。面对科技高速发展的二十一世纪,本公司不断创新,勇于开拓,以优质的产品、广泛的营销网络、优良的售后服务赢得了市场。产品不仅畅销国内,还出口全球几十个国家和地区,深受国内外用户的一致好评。公司全面推行“政府、市场、投资、消费、经营、企业”六位一体合作共赢的市场战略,以高度的社会责任积极响应政府城市发展号召,融入各级城市的建设与发展,在商业模式思路上领先业界,对服务区域经济与社会发展做出了突出贡献。

公司致力于创新求发展,近年来不断加大研发投入,建立企业技术研发中心,并与国内多所大专院校、科研院所长期合作,产学研相结合,不断提高公司产品的技术水平,同时,为客户提供可靠的技术后盾和保障,在新产品开发能力、生产技术水平方面,已处于国内同行业领先水平。公司依托集团公司整体优势、发展自身专业化咨询能力,以助力产业提高运营效率为使命,提供全方面的业务咨询服务。

2016年以来我国调味品行业销售收入增速有所提升,2016年增速达到11%左右,2017年增速略有下降,为8.1%左右。绝对量上,2016-2017年,调味品行业销售收入从3073.7亿元增长至3322.1亿元,首次突破3300亿元。

农副食品加工行业标准化即是农副食品加工生产过程中的标准化管理和产品质量标准化达标体系建立。由于我国农副食品加工标准化工作起步晚、标准规则陈旧、标准起点低等问题普遍存在,导致我国农副食品企业发展不能较好地与国际市场接轨。此外,我国农副食品加工企业生产的产品质量参差不齐,缺乏竞争力品牌。

近年来随着中国宏观经济迅速发展,居民收入水平提高,城镇化进程加快,人们消费观念和生活方式也发生了极大的改变,在外就餐的人员和就餐频率也越来越多。作为特色餐饮行业之一的火锅,以其简单、快捷、经济、营养的消费模式成为了大众化餐饮中的重要组成部分,受到了数以万计年轻人的青睐。

上一年度,xxx科技公司实现营业收入11882.14万元,同比增长28.67%(2647.49万元)。其中,主营业业务火锅底料生产及销售收入为9981.97万元,占营业总收入的84.01%。

上年度营收情况一览表

根据初步统计测算,公司实现利润总额2906.52万元,较去年同期相比增长405.84万元,增长率16.23%;实现净利润2179.89万元,较去年同期相比增长447.94万元,增长率25.86%。

上年度主要经济指标


二、投资背景和必要性分析

1、高质量发展是一场关系发展全局的深刻变革,是一场思想观念的深刻变革。面对发展的新阶段、新形势、新变化,如果思维方式还停留在过去的老套路上,不仅难有出路,还会坐失良机。理念是行动的先导。推动高质量发展,与时俱进、奋发有为,扎实推动经济发展质量变革、效率变革、动力变革,进而推动经济社会发展再上新台阶。实现高质量发展,是破解“不平衡、不充分”的重要支点。十九大强调:“我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡、不充分的发展之间的矛盾”。这个不平衡,主要就是指经济发展结构上的问题,不充分则主要突出质量上的问题。在新的历史方位下,经济与社会发展,经济发展与资源、环境生态之间以及经济内部结构发展都出现不平衡,中小企业家的发展视野和思维还在高速发展的惯性中。“不充分”的问题同样是在总量上有空间,在质量上更有差距。在县域经济上,表现为发展不足、量质不够、转型不快,提升不高。这些问题只有在突出高质量发展中才能较好解决。

大力培育和发展智能制造装备产业对于加快制造业转型升级具有重要意义。要提升我国重点产业所需智能装备的本土化保障率,就要围绕先进制造、能源、交通等重点领域的发展需要,组织实施智能制造装备创新发展工程和应用示范,实现制造过程的智能化和绿色化。

2、我国仍处于可以大有作为的重要战略机遇期。世界多极化、经济全球化深入发展,国际产业转移加快,区域合作不断深化,为先进制造业基地建设提供了有利的条件。

在推动传统产业优化升级方面,工信部将开展钢铁产能置换方案专项抽查,持续推进落后产能依法依规退出。与此同时,实施新一轮重大技术改造升级工程,大力推动工业互联网创新发展,推动制造业加快数字化转型。

3、实现发展目标,破解发展难题,厚植发展优势,必须牢固树立和贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念。国内环境呈现新特征,加快我市工业提质增效和创新发展势在必行。实施“中国制造2025”将加快制造强国建设进程,促进工业由大变强。同时,我国经济发展进入新常态,工业经济增速从高速转向中高速,从增量扩能为主转向调整存量、做优增量并举,发展方式从规模速度转向质量效益,发展动力从要素驱动转向创新驱动,促进工业要更加注重发展的质量效益,加快转变发展方式。加快结构调整、转型升级、提质增效,成为我市工业“十三五”时期面临的紧迫任务。

2018年,市经信委坚持以供给侧结构性改革为主线,以实施“万企万亿技改工程”为抓手,优化资源配置,推进重大项目建设,持续扩大工业有效投资,狠抓节能环保,加强绿色制造体系建设,积极推动工业绿色可持续发展。


第二章 项目基本情况

一、项目设立组织形式

项目承办单位为xxx实业发展公司(有限责任公司)

公司致力于创新求发展,近年来不断加大研发投入,建立企业技术研发中心,并与国内多所大专院校、科研院所长期合作,产学研相结合,不断提高公司产品的技术水平,同时,为客户提供可靠的技术后盾和保障,在新产品开发能力、生产技术水平方面,已处于国内同行业领先水平。公司依托集团公司整体优势、发展自身专业化咨询能力,以助力产业提高运营效率为使命,提供全方面的业务咨询服务。

二、项目投资规模

该火锅底料项目主要从事火锅底料投资建设,计划总投资13175.53万元,其中:固定资产投资10647.25万元,占项目总投资的80.81%;流动资金2528.28万元,占项目总投资的19.19%。

三、产品规划

项目主要产品为火锅底料,根据市场情况,预计年产值20706.00万元。

坚持把项目产品需求市场作为创业工作的出发点和落脚点,根据市场的变化合理调整产品结构,真正做到市场需要什么产品就生产什么产品,市场的热点在哪里,创新工作的着眼点就放在哪里;针对市场需求变化合理确定项目产品生产方案,增加产品高附加值,能够满足人们对项目产品的需求。通过对国内外市场需求预测可以看出,我国项目产品将以内销为主并扩大外销,随着产品宣传力度的加大,产品价格的降低,产品质量的提高和产品的多样化,项目产品必将更受欢迎;通过对市场需求预测分析,国内外市场对项目产品的需求量均呈逐年增加的趋势,市场销售前景非常看好。

农副食品加工行业标准化即是农副食品加工生产过程中的标准化管理和产品质量标准化达标体系建立。由于我国农副食品加工标准化工作起步晚、标准规则陈旧、标准起点低等问题普遍存在,导致我国农副食品企业发展不能较好地与国际市场接轨。此外,我国农副食品加工企业生产的产品质量参差不齐,缺乏竞争力品牌。

食品工业是“为耕者谋利、为食者造福”的传统民生产业,在实施制造强国战略和推进健康中国建设中具有重要地位。到2020年,食品工业规模化、智能化、集约化、绿色化发展水平明显提升,供给质量和效率显著提高。产业规模不断壮大,产业结构持续优化,规模以上食品工业企业主营业务收入预期年均增长7%左右;创新能力显著增强,“两化”融合水平显著提升,新技术、新产品、新模式、新业态不断涌现;食品安全保障水平稳步提升,标准体系进一步完善;资源利用和节能减排取得突出成效,能耗、水耗和主要污染物排放进一步下降。

火锅底料行业的市场竞争也日趋激烈,以质量和口味为卖点的竞争已经成为过去,一些新创意和新卖点已经在行业中发布,将各种口味的火锅底料和电火锅捆绑上市,吸引了行业人士及烹饪界的诸多关注,颠覆了火锅底料产品研发和市场营销的传统模式,为行业发展带来了一股新风。

四、建设规模

(一)用地规模

该项目总征地面积36811.73平方米(折合约55.19亩),其中:净用地面积36811.73平方米(红线范围折合约55.19亩)。项目规划总建筑面积50432.07平方米,其中:规划建设主体工程39965.96平方米,计容建筑面积50432.07平方米;预计建筑工程投资3872.30万元。

(二)产能规模

项目计划总投资13175.53万元;预计年实现营业收入20706.00万元。

五、工艺说明

(一)工艺技术方案要求

根据投资项目的产品方案,所选用的工艺流程能够满足产品制造的要求,同时,加强员工技术培训,严格质量管理,按照工艺流程技术要求进行操作,提高产品合格率,努力追求项目产品的“零缺陷”,以关键生产工序为质量控制点,确保投资项目产品质量。在项目建设和实施过程中,认真贯彻执行环境保护和安全生产的“三同时”原则,注重环境保护、职业安全卫生、消防及节能等法律法规和各项措施的贯彻落实。

(二)项目技术优势分析

投资项目采用国内先进的产品技术,该技术具有资金占用少、生产效率高、资源消耗低、劳动强度小的特点,其技术特性属于技术密集型,该技术具备以下优势:投资项目采用国内先进的产品技术,该技术具有资金占用少、生产效率高、资源消耗低、劳动强度小的特点,其技术特性属于技术密集型,该技术具备以下优势:

六、设备选型方案

根据项目的建设规模和项目承办单位生产经验以及对国内外设备性能的了解,投资项目工艺设备及检测设备选用原则是以国产设备为主,关键设备拟从国外进口,国内采购以人民币支付。投资项目的生产设备及检测设备以工艺需要为依据,满足工艺要求为原则,并尽量体现其技术先进性、生产安全性和经济合理性,以及达到或超过国家相关的节能和环境保护要求;先进的生产技术和装备是保证产品质量的关键,因此,工艺装备必须选择国内外著名生产厂商的产品,并且在保证产品质量的前提下,优先选用国产的名牌节能环境保护型产品。投资项目生产工艺装备和检验设备的选用以“先进、高效、实用、节能、可靠”为原则,项目产品生产设备应具有效率高、质量好、物料损耗少、自动化程度高、劳动强度小、噪音低的特点。

项目计划购置设备共计127台(套),主要包括:切丝片机、功能磨粉分离机、油烟净化设备、包装喷码机、不锈钢操作台、不锈钢漂槽、不锈钢杀菌槽、不锈钢预煮槽、杀菌锅、搅拌机、净化清洗机、清洗除杂设备、真空包装机、炒锅、微波解冻机等,设备购置费2904.27万元。

七、厂房土地

(一)建设有利条件

(二)控制指标

投资项目占地产出收益率完全符合国土资源部发布的《工业项目建设用地控制指标》(国土资发【2008】24号)中规定的行业产品制造行业占地产出收益率≥5000.00万元/公顷的规定;同时,满足项目建设地确定的“占地产出收益率≥6000.00万元/公顷”的具体要求。投资项目土地综合利用率100.00%,完全符合国土资源部发布的《工业项目建设用地控制指标》(国土资发【2008】24号)中规定的产品制造行业土地综合利用率≥90.00%的规定;同时,满足项目建设地确定的“土地综合利用率≥95.00%”的具体要求。

(三)用地总体要求

本期工程项目建设规划建筑系数65.05%,建筑容积率1.37,建设区域绿化覆盖率5.63%,固定资产投资强度192.92万元/亩。

土建工程投资一览表


八、人力资源配置

项目招聘人员实行全员聘任合同制,生产车间管理工作人员按一班制配置,操作人员按照“四班三运转”配置定员,每班八小时,达产年劳动定员347人。

人力资源配置一览表


九、项目选址分析

(一)选址原则

投资项目对其生产工艺流程、设施布置等都有较为严格的标准化要求,为了更好地发挥其经济效益并综合考虑环境等多方面的因素,根据项目选址的一般原则和项目建设地的实际情况,该项目选址应遵循以下基本原则的要求。节约土地资源,充分利用空闲地、非耕地或荒地,尽可能不占良田或少占耕地;应充分利用天然地形,选择土地综合利用率高、征地费用少的场址。

(二)纺织方案

该项目选址位于xxx产业发展示范区。

“十二五”期间,园区不断围绕科学发展主题和加快转变经济发展方式主线,持续不断集聚创新资源与要素,科技企业快速成长,创新成果大量涌现,高新技术产业蓬勃发展,经济社会和谐共进,在实施创新驱动发展战略中发挥了标志性引领作用,成为走中国特色自主创新道路的一面旗帜,成为我国高新技术产业发展最为主要的战略力量。国家自主创新示范区(以下简称“国家自创区”)坚持全面深化改革,强化先行先试,为中国经济转型升级、创新发展进行了可复制、可推广的有效探索,已经成为我国实施创新驱动发展战略的核心载体和重要抓手。

(三)建设条件分析



第三章 市场分析

一、调味料行业市场分析

调味品是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康。从广义上讲,调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等,像食盐、酱油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。调味品行业与居民日常生活息息相关,其原材料采购和生产过程中的质量控制关系到广大消费者的身体健康。我国政府对调味品行业的产品质量安全高度重视,陆续颁布了一系列法律法规和行业标准,建立了质量安全市场准入体系。

据国家统计局数据显示,2010年以来我国调味品行业销售收入不断增长,截止到2017年收入规模已经达到了3322.1亿元。

2016年以来我国调味品行业销售收入增速有所提升,2016年增速达到11%左右,2017年增速略有下降,为8.1%左右。绝对量上,2016-2017年,调味品行业销售收入从3073.7亿元增长至3322.1亿元,首次突破3300亿元。

据国家统计局数据显示,2010年以来我国调味品行业总体利润规模呈现出阶梯式增长,2014年利润总额突破200亿元,达到225.5亿元,利润增速也维持在13%左右;2015年以来我国调味品行业的利润总额规模仍保持快速增长,2017年已接近300亿元。综合来看,我国调味品行业整体盈利能力正在不断提升。

二、复合调味料市场分析

中国复合调味品的市场规模从2013年的557亿元人民币增长至2018年的1091亿元人民币,年复合增长率为15.83%。随着城市化进程持续推进,消费者的生活步伐不断加快及连锁餐厅日益重视效率,预期复合调味料市场在未来将达致急速增长及进一步扩大。

根据中国调味品协会数据显示:2017年复合调味料产业的产量为49.5万吨,同比增长14.9%。在调味品行业的17大分支产业中,复合调味料产业的同比增长率仅次于蚝油,位居第二位。2018年我国复合调味料的产量约为55.9万吨。

复合调味料的发展顺应了生活方式的改变,符合消费者对方便快捷、风味多样性的烹饪要求。在中国,典型的复合调味品有鸡精、火锅调料(火锅底料和火锅蘸料)、中式复合调味品及西式复合调味品等。其中鸡精市场占比最大,达到28.5%。

随着城镇化程度的加深,中国城镇人口已超过农村人口,青年消费群体生活节奏的加快导致消费习惯的变化,家庭备餐时间大为减少,调理产品市场商机开始显现。首先,我国人口众多,国内消费需求旺盛,城镇化的快速进程使人们的工作效率不断提升,快餐市场、外卖市场的蓬勃发展为调理食品提供了前所未有的发展机遇。从日本等国的调理品发展历程来看,社会工作效率提升到一定阶段,人均调理食品的消费量会迅速上升。其次,在我国大中城市,调理食品的运输、配送、销售等物流环节所必备的冷藏和冷冻设施已十分普遍,具备了快餐调理品的流通条件。

我国居民收入水平的提高,人们生活节奏的加快,加之互联网经济、冷链物流的迅猛发展,共同推动着消费者消费习惯的改变,调理食品恰逢其时满足了市场的需求,因而具有极大的市场增长潜力。

三、火锅行业分析

(一)行业发展现状

吃穿住行一直是大众所关注的热点话题,作为以美食大国著称的“中国”,对吃方面是颇为讲究,这也让餐饮行业随之蓬勃发展。近年来,火锅成为餐饮上的一大盛行。据了解,目前火锅已壮大至仅次于本帮菜的第二大受欢迎菜系。近年来,我国火锅的种类日趋多样化,大家越来越喜欢吃火锅,对火锅的需求日益旺盛,火锅行业市场前景一片光明。

近年来,中国餐饮服务市场近年来持续稳步增长。在国家城镇化率提升及中国人口的消费升级带动下,中国餐饮服务市场总收入从2013年26368亿元增长至2017年39644亿元,复合年增长率为10.7%。2017年全国餐饮收入39644亿元,比上年增长10.74%。其中,限额以上单位餐饮累计收入9751亿元,同比增长7.4%。据中商产业研究院预测,2018年全国餐饮收入将突破44000亿元,增速约增至11.26%。据了解,中式餐饮是中国餐饮服务市场最大组成部分,2017年市场份额达80.5%,总收入由2013年的21846亿元增长至2017年的31920亿元,复合增长率为9.9%。

近年来,火锅餐厅市场增长迅速。据数据统计显示:我国火锅餐饮市场总收入由2014年3167亿元增长至2017年4362亿元,复合年增长率为8.3%。火锅餐饮因受益于其受欢迎程度及其可扩张性与高度标准化的独特业务模式,预期在2020年收入增加至5843亿元。

近几年来,火锅行业发展迅速。火锅作为餐饮行业的一大重头戏,虽然2016年整体增长趋势略有下降,但火锅行业的营业额达到整个餐饮行业总营业额的22%,2017年占比约20.5%。

火锅作为国民第一大美食,价格亲民,大众消费得起。据数据统计,餐饮业大众消费已达80%。火锅价格亲民,属大众消费范畴。中国火锅人均消费价格为64.8元,34.4%的火锅消费集中在60-65元这一大众市场,80元以上的高端火锅则很少。不同城市火锅消费水平有所差异,一线城市人均消费在74.1元左右,而火锅“大本营”西南地区仅为55元,兰州以126元位居人均火锅消费水平榜首。而根据口碑网统计,成都火锅消费者中约65%为18-30岁年轻人,平均每单消费最高的是30-35岁80后消费者,溢价区间达50-100元,仅次于中餐。

目前,市场上火锅类型众多,主要分为食材类火锅,烹饪类火锅以及地域类火锅。其中,食材类火锅占比54.6%,占火锅行业的半壁江山。

(二)市场发展预测

近年来随着中国宏观经济迅速发展,居民收入水平提高,城镇化进程加快以及人们消费观念和生活方式的改变,简单、快捷、经济、营养的火锅消费模式越来越受到消费者青睐,从而推动行业快速发展。2018年全国火锅业市场收入8757亿元,较2014年增长52%,预计2020年将超过万亿元。2018年全国火锅店数量近40万家,其中“麻辣”为主的川渝火锅数量占比达64.2%,而随着健康养生意识的提高,以海鲜火锅、潮汕牛肉火锅、粥底火锅等为代表的粤系火锅也正在不断崛起。

近年来随着中国宏观经济迅速发展,居民收入水平提高,城镇化进程加快,人们消费观念和生活方式也发生了极大的改变,在外就餐的人员和就餐频率也越来越多。作为特色餐饮行业之一的火锅,以其简单、快捷、经济、营养的消费模式成为了大众化餐饮中的重要组成部分,受到了数以万计年轻人的青睐。

根据2019年7月3日发布的《2019中国餐饮业年度报告》数据显示,2018年全国火锅业实现收入8757亿元,较2014年增长超52%,占全国餐饮业收入(42716亿元)的20.5%,成为全国规模最大的细分品类。预计未来将持续保持快速增长,2019年达到9600亿元左右,2020年突破万亿。

我国火锅派系众多,根据地域、工艺、口感等,大致可分为六大派系。即“麻辣”著称的川渝火锅,以“涮羊肉”为特色的北派火锅、以牛肉、海鲜为代表的粤系火锅,快捷小锅化的台式火锅、口感酸辣的云贵火锅,以及其他特色火锅。

北派和南派火锅在口味和特征上也差别明显,北派火锅汤底多为清汤、骨汤或鲜汤为主,蘸料多为麻酱等酱料,采用传统铜锅的形式,而南派火锅则更多无辣不欢,调味料和食材均非常丰富。随着火锅业的区域扩张加快,为适应当地饮食习惯,各种火锅的风格也在不断融合。

尽管我国火锅派系众多,具有明显的区域特征。如在川渝火锅品类中,串串香因其受众相对年轻、人均消费低、选择多样等优势增长迅速,门店数量显著高于其他细分品类。数据显示,截至2018年底,全国火锅门店数量近40万家,川渝火锅占比高达64.2%。作为麻辣火锅的发源地,四川和重庆火锅也是名不虚传,火锅门店数分别为4万家左右和3万家左右,分别占全国火锅门店数的10.6%和8.8%。

另外,近年来,随着人们对健康饮食关注度提高,因口味清淡更为契合消费者健康膳食的需求的,以海鲜火锅、潮汕牛肉火锅、粥底火锅等为代表的粤系火锅店数量也发展迅速。2018年底,广东省火锅门店数超过3万家,全国占比达8.8%,位居全国第二。

四、火锅底料行业分析

借助火锅餐饮繁荣高速发展,预期 2016-2020年复合增速为4.7%。2016 年中国火锅餐饮服务市场(按消费价值计)达 3647 亿元,根据预计2020年这一规模将达 5774 亿元。随着城市化进程的加快与人均收入的不断提升,火锅餐饮服务市场将不断增长。而借助火锅餐饮业的繁荣发展,近年来火锅底料市场发展迅速,目前已成为复合调味料第二大细分市场,2015 年火锅底料市场规模达 154 亿元,根据预测,2020 年市场规模将达 310 亿元,2016-20 年复合增长率 14.7%,维持较高增速。

伴随火锅餐饮业的不断发展,我国火锅底料的生产技术水平,已经步入现代化、科技化和规模化;产品质量和产品风味也有了大幅改进和提高,顺应了因生活方式改变、生活节奏加快、便于贮藏携带、安全营养且风味多样的饮食潮流和消费趋势。

我国火锅底料行业发展十分迅速,我国火锅底料的市场规模已经接近27亿元,而且还保持20%左右的速度继续保持增长,市场主要从口味上大致可以划分为川味火锅底料和蒙味火锅底料两类。

川味火锅底料以麻辣著称,迎合了川味火锅的发展和消费者嗜辣的潮流,其代表品牌有红九九、周君记、德庄、大红袍等。蒙味火锅底料以鲜香闻名,迎合了蒙味火锅的传承和消费者对鲜香的要求,其代表品牌有小肥羊、小尾羊、红太阳、草原阿妈、相宜本草等。以上品牌企业已经发展成为我国火锅底料行业的第一集团,小肥羊、德庄不仅在调味品行业取得了辉煌成绩,更是在连锁餐饮业独占鳌头,吸引了国外餐饮集团的关注和竞购。

火锅底料行业的市场竞争也日趋激烈,以质量和口味为卖点的竞争已经成为过去,一些新创意和新卖点已经在行业中发布,将各种口味的火锅底料和电火锅捆绑上市,吸引了行业人士及烹饪界的诸多关注,颠覆了火锅底料产品研发和市场营销的传统模式,为行业发展带来了一股新风。

今后,火锅底料行业将向着方便实用化、强化功能化、诉求健康化、风味特征差异化不断前进和发展。在未来的发展中,生产企业将朝着品牌集中化;生产标准、智能、规模化;原料基地化方向发展。美味、复合、方便、营养、安全势必成为今后我国火锅底料行业发展的趋势和主流。


第四章 安全经营规范

一、消防安全

(一)消防设计原则

项目承办单位明确重点消防对象,采取适当的安全消防措施,一旦发生火灾,能够做到及时扑灭,快速疏散有关人员,将损失减少到最小程度。

场区道路与架空管道交叉处的净空高度,均保证不小于5.00米,确保消防车畅通无阻行驶。竖向布置采用平坡式布置,场地排水采用暗管排放方式,进入项目建设地排水系统。

(二)消防设计

凡有腐蚀介质作用的建、构筑物都必须按《工业建筑防腐蚀设计规范》(GB50046)的要求作防腐蚀处理。有气相腐蚀的建、构筑物,其梁、柱及天棚顶面及墙面应刷防腐涂料。

建筑物均按规范设置室内消火栓系统,室内消火栓间距约小于30.00米。室内消火栓为SNW65、φ19.00?L直流水雾两用水枪、DN65?L,L=25.00米衬胶水龙带;在甲、乙类设备框架平台高于15.00米的工艺设备区沿梯子敷设半固定式消防给水竖管,每层按需要设置带阀门的管牙接口。室内消防水管接自室外消防水管网。室内消防水管采用内热镀锌焊接钢管,并刷底漆一遍,红色面漆两遍。主要设备安装区及辅助设施生产车间周围设置调压稳压功能的室外地上式消火栓,高大工艺设备框架增设消防水炮。主要设备安装区周围的室外消火栓布置间距不大于60.00米,其他生产车间周围消火栓间距不大于120.00米。室外消防给水管网环状埋地敷设,环状管道采用阀门分成若干独立段,每段室外消火栓的数量不超过五个,消火栓距路边不大于5.00米,距房屋外墙不小于5.00米。室外消防水管采用焊接钢管,管道防腐做环氧煤沥青特加强级防腐层。

火灾探测器品种类型繁多,项目推荐选用感烟式火灾自动探测器,设置感烟式探测器的场地主要包括:生产车间、办公室、计算机房、走廊、变配电室等。贮存仓库每个防烟分区的排烟量按6.00次/小时换气次数计算。机械排烟系统利用平时仓库机械排风系统。不能利用仓库出入口自然补风的防火分区设置机械补风系统。机械补风不小于排烟量50.00%。

(三)消防总体要求

项目承办单位在消防措施和设施方面采取水消防和化学消防相结合的方式;场区设置环状消防给水管网,并结合场区内循环水池组成消防供水系统,满足消防用水的需要。建筑消防要求:项目承办单位的主体工程、库房内设消防栓,并适当配备便携式灭火器;库房按《建筑灭火器配置设计规范》设置手推式或便携式化学灭火器。

(四)消防措施

项目各层照明配电箱进线处设置漏电火灾报警系统。漏电火灾报警系统仅作用于报警,报警信号接至一层消防控制室。

二、防火防爆总图布置措施

各设备、建(构)筑物之间防火距离符合《建筑设计防火规范》(GB50016-2014)中的规定。根据《建筑设计防火规范》和生产设备的火灾危险性分类的不同,进行建筑物的防火设计。设备建筑物的耐火等级按不低于Ⅱ级设计。项目承办单位生产装置布置在满足有关防火、防爆及安全标准和规范要求的前提下,尽量采用露天化、集中化和按流程布置,并考虑同类设备相对集中,便于安全生产和检修管理,实现本质安全化。按照《爆炸和火灾危险环境电力设备设计规范》GB50058-2014的要求对全场的爆炸火灾危险区域进行划分,并按规定选用相应防爆型的电气设备。选择的电气设备应满足防爆等级的要求。

三、自然灾害防范措施


四、安全色及安全标志使用要求

项目承办单位所有生产场所、作业地点的紧急通道和紧急出入口均设置明显标志和指示箭头。在有毒有害的化工生产区域,设置安全风向标。

五、电气安全保障措施

各种电气设备的非带电金属外壳,如控制屏、高、低压开关柜、变压器等,均要求设置可靠的接地、接零,防止发生人员触电事故;有爆炸危险的气体管道等,其防静电接地电阻应该小于4.00欧姆。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/a59d10c0d2d233d4b14e852458fb770bf78a3b03.html

《火锅底料项目实施方案.doc》
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