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桃胶的功效和吃法
桃胶的功效和吃法
发布时间:2023-04-12 20:37:59 来源:
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桃胶的功效和吃法
桃胶的功效和作用
①《别录》
:“主保中不饥,忍风寒。”
②《唐本草》
:“主下石淋,破血,中恶疰忤。”
③《纲目》
:“和血益气,治下痢,止痛。”
用法与用量内服:煎汤,
0.5
~
1
两,或入丸、散。
桃胶的食用方法:
一、木瓜炖桃胶
材料:木瓜
1
只,桃胶
10
克。
做法:
1
、桃胶放入清水中浸泡一夜
12
小时以上至软涨,体积能涨到
10
倍以上,所以别小
看这十克桃胶,足够吃上两顿的。
2
、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。
3
、桃胶加少许水,隔水先蒸
30
分钟左右。
4
、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸
20
分钟左右即可。
二、桃胶银耳糖水
材料:桃胶
15
克,雪梨
1
个
300
克,冰糖
30
克,银耳
5
克,
做法:
1
、桃胶
5
克,清水
1000
毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜
12
小时左右至软涨,
体积大概能涨大
10
倍。
2
、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
3
、银耳用清水泡
20
分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成
1cm
大小的丁。
4
、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮
30
分钟,此时汤汁开始
变得有些粘稠。
5
、放入梨丁煮
5
分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮
3
分钟,至冰糖彻底融化,
汤汁浓稠即可。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/a616953c0b75f46527d3240c844769eae109a305.html
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