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如何养殖黄牛脱贫致富

发布时间：2023-01-20 06:06:50 来源：文档文库

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如何养殖黄牛脱贫致富
近年来，随着生活质量的改善、健康、环保、绿色的草食动物肉食，越来越受到人们的青睐，牛肉的价格逐年提高。政府在农业产业结构上进行大力调整，加上优惠政策及资金的扶持，肉牛养殖业得到迅速发展。但由于长期以来肉牛生产处于弱势，其生产技术尚存在许多需要改进之处。
一、当前肉牛养殖存在的主要问题
（一）牛舍建筑不合理
牛舍采用旧房改造而成，矮小、空气污浊、夏季过于闷热。而冬季又过于潮湿寒冷，严重影响肉牛的增重。
（二）品种不良，肉质不佳
一些养殖户到农村市场挑选本地肉牛或水牛作种牛，进行自繁自养，后代除少部分留种外，其余用于育肥出售。本地肉牛体型小，成年只有200-300公斤，生长速度慢，饲料利用率也低，出栏所需时间长。水牛虽然体型较大，但其屠宰率低，只有35%左右，产肉量低，其肉纤维也较粗，肉质差，还有一些养殖户到市场上收购成年架子牛进行育肥出售，这对缓解牛肉短缺是有积极意义。但是，这些牛年龄较老，肉质差，不易消化，售价也不高。
(三繁殖技术落后
公、母牛多是混群放牧，实行自由交配。易出现的早配，近亲繁殖现象，导致所产犊牛初生体重小，体质弱，生长慢，出栏时间需2岁以上。

（四）饲料营养不足
1、多是实行放牧饲养，天然牧草量不足，牛放牧不能吃饱，增重缓慢。
2、虽有种草养牛的，但牧草种类过于单一，只种本地的象草或桂牧一号杂交牧草，牧草产量虽然较高，但营养不全，特别是蛋白质含量偏低，即使供给足够量的草，牛日增重也只有0.5公斤左右。
3、冬季牧草出现短缺，冬季来临前，没有贮积足够的优质草料，只是以稻草或红薯藤喂牛越冬，牛只能维持生命，很难长膘。
4、很少饲喂精料，一些养殖户担心成本过高，对肉牛很少饲喂精料，几乎没有应用饲料添加剂。
（五）饲养管理不精细
不讲究放牧及饲喂技术，鉰草不经过加工直接投喂，影响了牛对饲料的消化率，不重视环境条件对的影响，不采取措施如驱虫、去势等来提高牛的增重效果，任其自生自长。
（六）销售渠道不畅通
肉牛分散饲养，养殖数量少，吸引不了外地购牛户，引起肉牛滞销，饲养时间过长，价格上不去。
二、对策
主要是采取措施，优化品种，科学喂养，强化管理。
（一）合理建设牛舍
袁州气候四季分明，牛舍最主要是要确保宽敞、通风、透湿。可采用全开放式的牛舍，四面不围墙，顶棚用柱子支撑起即可。牛舍跨

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/ab648c30a36925c52cc58bd63186bceb18e8ed78.html