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发布时间:2024-01-02 10:43:08 来源:
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四大家鱼养殖技术(
1
)
第一章、
四大家鱼的生物学知识
目前,我国淡水养殖的鱼类约有
30
余种。其中“四大家鱼”
(
即青鱼、草鱼、鲢鱼和
鳙鱼
是普遍养殖的主要种类。
一、青
鱼
青鱼,又叫黑鲩、青鲩。在天然环境的水体中主要以螺蚌类及水生蚯蚓
和昆虫等动物性饵料为食。栖息于水的中下层。其最大个体重量可达
60
~
70
公斤。生长
较快,常与草鱼、鲢、鳙鱼搭配混养,
2
~
3
公斤上市。
二、草
鱼
草鱼,又叫鲩鱼。通常喜栖息于水体的中下层或靠水草多的地方,是比较
典型的草食性鱼类。体长
6
厘米以下的鱼苗、鱼种主要吃浮游动物和藻类,生长至
6
厘米
以上时,其食性就明显地转向吃食各种草类,如眼子菜、苦草、轮叶黑藻、小茨藻、浮萍
等水生植物,也喜吃各种陆生嫩草、蔬菜、米糠、麸皮、豆饼、豆渣和酒糟等。草鱼生长
的最适水温为
24
~
30
℃之间,
是比较大型的鱼类,最大个体可达
40
余公斤重,
1.5
~
2
公
斤上市。
三、鲢
鱼
鲢鱼,又叫白鲢。鲢鱼性急躁,善跳跃。生活在水体的中上层。鲢鱼是
典型的滤食性鱼类,在鱼苗阶段主要吃浮游动物,长达
1.5
厘米以上时逐渐转为吃浮游植
物,亦吃豆浆、豆渣粉和米糠等,更喜吃人工微颗粒配合饲料。适宜在肥水中养殖。也是
大型鱼类,在天然河流中可重达
30
~
40
公斤。
1
~
1.5
公斤上市。
四、鳙
鱼
鳙鱼,又叫花鲢、胖头鱼、大头鱼。外形似鲢。性温驯,不爱跳跃,生
活在水体中层。滤食性,主要吃轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物,也吃部分浮游植物和
1
人工饲料。鳙鱼的生长速度比鲢鱼快,在天然河流和湖泊等水体中,通常可见到
10
公斤
以上的个体,最大者可达
50
公斤。适于在肥水池塘养殖。
1
龄鱼可重达
0.8
~
1
公斤。
第二章
四大家鱼养殖的水环境
(
一
水温
草、
鲢、
鳙等是广温性鱼类,
生长的适温范围在
15
~
32
℃,
最适生长
水
温为
20
~
28
℃。水温降到
15
℃以下时,食欲下降,生长缓慢;低于
10
℃时,摄食量便很
快减少;低于
6
℃时,会停止摄食;水温高于
32
℃时,食欲同样会降低。鲢、鳙、草、青
鱼一般都在
18
℃开始产卵。人工催产的适宜水温为
22
~
28
℃。
(
二
透明度
透明度表示光透入水中的程度。一般说来,肥水的透明度在
20
~
40
厘
米之间,水中浮游生物量较丰富,有利于鲢、鳙等鱼类的生长。透明度小于
20
厘米,池
水过肥,常常蓝藻过多。透明度大于
40
厘米,池水较瘦,浮游生物较少。可根据透明度
的大小决定是否需要施肥。
(
三
溶解氧
草、鲢、鳙、鲤等鲤科鱼类,要求水中的溶氧量不应低于
4
毫克/升,
低于
2
毫克/升时,
2
就会产生轻度浮头。当降至
0.6
~
0.8
毫克/升时,
就会产生严重
浮头,当降至
0.3
毫克/升以下时,鱼就会开始死亡。
(
四
酸碱度
鱼类适合的
pH
值为
6
~
9
,
最适为
7
~
8.5
,
一般高产池塘的
pH
值是中
性至弱碱性,如水质偏酸需施用生石灰进行改良。
(
五
氨氮、亚硝酸盐、硫化氢
一般养鱼水体要求氨的浓度不得大于
0.3
毫克/升。
水体中有机物含量过高的池塘很容易引起亚硝酸盐含量升高。在杂草、残饵堆积过厚的老
塘,常有硫化氢产生。一般养鱼水体要求硫化氢浓度不得超过
1
毫克/升。
氨态氮、亚
2
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/b19165a84a7302768f993909.html
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