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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2023-10-11 13:13:27 来源:
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酒店员工年终工作总结范文
xx
年,
我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,
按照公司
的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作
模式上有了新的突破,
工作方式有了较大的改变,
现将这一年来
的工作情况总结如下:
1
规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为
了体现从事酒店人员的专业素养,
在针对管家部各岗位服务用语
存在不规范、
不统一的现象,
经理和部长对新老员工进行了多次
陪训。培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务
等等。
2.
为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据
客人要求随时更换。严格执行。酒店的主营收入来自客房,从事
客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,
它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质
量合格率,我部严格执行
“
三级查房制度
”
,即员工自查、领班普
查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。
3
客房部是酒店成本费用最高的一个部门,
本着节约就是创
利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,
杜绝一切浪费现象。加强员工的节能意识,主要表现在:
1
回收
客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用
2
查退房后
1
/
3
拔掉取电牌
3
做房时关灯关空调
4
定时的开关走朗和电梯口的
灯。这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。
4
客房设施能否达到规定的使用年限,
是直接影响酒店效益
和长远发展的关键,
所以在设施设备的保养上房务部严格执行设
施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的
电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特
别是对地毯的保养,
客房部非常重视,
要求员工在平时的工作中,
只要发现地毯上有点状污渍,
都应及时的做点清洁,
这样不仅可
以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。
5
开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实
操水平。
为了做好客房的卫生和服务工作。
今年总公司上半年举
行的第四届技能比赛中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。
公司管家部下半年从今年
10
月份起利用淡季,对楼层员工开展
技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论
知识,从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问
题,公司领导专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进
行重新培训,
纠正员工的不良操作习惯。
并成功举办了今年公司
的第一届技能比赛。
我班组的李丹获得了第二名的好成绩。
公司
今年通过这一系列培训和比赛。
员工的整体素质和工作技能取得
了一定的成效。房间卫生质量提高了。
在下的一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常
2
/
3
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/b2484422af51f01dc281e53a580216fc710a5378.html
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