铁板豆腐培训-铁板豆腐培训班-铁板豆腐培训学校[免费加盟]

发布时间：2020-04-29 20:21:19 来源：文档文库

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铁板豆腐培训，铁板豆腐培训班，铁板豆腐培训学校【免费加盟】

铁板豆腐培训，铁板豆腐培训班，铁板豆腐培训学校【免费加盟】铁板豆腐行业的发展火爆，源源不断的创业者被吸引投身其中，不过市面上铁板豆腐店这么多，不是所有的都能成功经验，长久立足，不少人因为忽略了铁板豆腐店创业的忌讳之处，而终以失败收场。经过正规铁板豆腐培训的创业者通常能在竞争激烈的市场里存活下去，有其一定的理由，下面诚心小吃培训中心小编就为大家总结了几个铁板豆腐店经营的绊脚石，快看看有没有你不知道的吧！

1：项目的选择与品种定价错位

对于铁板豆腐行业这个商圈来讲，常住人口与品种定位方面错位，导至不适合于当前消费人流，而影响后期经营或成功。

2：店面结构规划，平面布局不到位

由于没有按常规餐饮的运营流程和餐饮日常经营的结构来进行合理的规划、布置，导至开业前期流程不畅通，影响经营。

3：选址不精细

在店面选址前没有经过细化分析，成功了解铁板豆腐行业与当前商圈的情况，误失的选址，导致后期的定位不准，商圈消费受限，人流定位少等众多因素。

4：店铺名字的确定及前期宣传方面欠缺或没有营销到位，而导至开业没有成功。

5：不按规定控制成本，确定产品乱利率，而提高乱率减少产品量，给消费量少，价高影响成功开业。

6：管理不规范没有流程，以家族式管理，店面以个人思维管理，不按流程管理导到和理乱而影响经营。

7：不重视客情管理和客情的沟通，导至开业时店面的品牌形象受影响。

8：没有经过正宗的铁板豆腐培训，品质品道特色不鲜明，没有主次之分。

看过以上有关铁板豆腐店经营的一些绊脚石，您是否都清楚了呢？诚心小吃培训中心希望想从事铁板豆腐行业的创业者多留心，学习到铁板豆腐培训课程内容精髓，避免犯和以上所述同样的错误。

商丘诚心小吃主要培训各种特色小吃研究与技术开发、餐饮咨询与服务为一体，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念

口味独特，适合各地经营。低额投资即可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的可选项目。自开业以来，就受到了广大中小投资者的热烈欢迎，来考察学习者络绎不绝。成为学习者的良师，同行业的益友。始终坚持“以诚信求生存，以创新求发展”。本着和谐共建，互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，打造风味特色小吃旗舰。

特色小吃：梁三卷馍，阜阳卷馍，串串香麻辣爆肚油炸小吃布袋馍月亮馍奥尔良烤鸡翅烤面筋奥尔良烤鸡腿鸡蛋灌饼杂粮煎饼煎饼果子轰炸大鱿鱼铁板烧炸串炸鸡怪味鸡块香酥麻辣鸡椒麻鸡块等等。小吃店经营简单，一般2-3个人就可经营。流动经营的话1-2个人就可以管理的过来。就拿米皮凉皮店来说吧。凉调一份也就半分钟的功夫，操作简单。做小吃，不压货，不积货，当天卖完，当天进货。开小吃店投资成本低、小吃店经营简单、利润可观、小吃的消费群体广，所以说投资餐饮业可选，市场前景广阔。

我们经过多年的潜心研究，在传统砂锅的基础上进行改良。使用数十种秘制香料熬制，使其汤更浓，味更香，使食客食后流连忘返。现有砂锅品种全，欢迎来我们公司实际考察，品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同，有专业师傅现场操作培训，从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，做出口味和师傅一样，才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费提供解决方案，让您安心、放心。

1.特色小吃：卷馍骨汤麻辣烫，烤面筋，臭豆腐培训，油条包子，油馍头，豆粥，夏邑撒汤，面筋汤，绿豆粥.馅饼.名吃炸糖糕，鸡蛋菜盒，

2. 米线类；云南过桥米线，牛肉酱米线，鸡丁香菇米线，海鲜米线，茄汁米线，酸豆角米线，麻辣米线，酱排骨米线，酱鸡块米线，猪肉酱米线，肉丸鱼丸米线。开封鸡丁米线，卤味酱汁米线，雪菜肉丁米线，红烧牛肉米线，螺蛳粉，柳州粉，桂林米粉，牛杂粉，牛腩粉，羊杂粉，羊肉粉，湖南米粉。鸭血粉丝汤。

3.砂锅类；砂锅鸡丁米线，砂锅面条，砂锅烩面，砂锅刀削面，砂锅麻辣烫，砂锅酸辣粉，砂锅麻辣粉，砂锅两掺，砂锅土豆粉，砂锅砂锅大杂烩，砂锅丸子汤（自制各种丸子肉丸鱼丸）。

4.面皮类；秦镇米皮，凉皮，陕西烙面皮，宝鸡擀面皮，牛筋面粉丝，蛙鱼，凉粉自制，

5.新疆正宗炒辣条，炒面条，炒米线，炒面皮，炒烩面，炒香辣面，扬州炒饭，鱼香炒饭，海米青菜炒饭，韩式辣酱炒饭

6.各种盖饭，西红柿鸡蛋盖饭，青椒肉丝盖饭，香菇肉片盖饭，宫保鸡丁盖饭，鱼香肉丝盖饭，红烧鸡块盖饭，红烧茄子盖饭，酱排骨盖饭，水煮肉片盖饭。

7.早点类；蒸包，杭州小笼包，油条，开封灌汤包，天津狗不理包,扬州三丁包,永城牛肉水煎包，锅贴，各种蒸饺。上海生煎包。猪肉大葱包，猪肉粉条，猪肉白菜包，猪肉香菇包，鲜菇鸡肉包，韭菜粉条包，粉条豆芽包，胡箩卜粉条包，香菇粉条包，梅菜扣肉包。

8.汤类；油饼母鸡汤，豆粥，豆腐脑，鸡汤豆腐脑，逍遥镇牛羊肉胡辣汤，等等。

9.饼类；酱香饼，千层饼，手抓饼，台湾手抓饼，鸡蛋灌饼，，白吉馍，肉夹馍，驴肉火烧，荷叶馍，煎饼果子，山东杂粮大煎饼，葱花油饼，小烧饼，香酥饼，油酥饼，芝麻饼，锅贴饼，火烧，铁板烧，烧饼夹串串，月亮馍，布袋馍，，一品烧饼，黄桥烧饼。各种烙饼，烙馍卷菜，水塔烙馍，卷馍。杂面馍，咸油卷，油茶。花卷。

商丘诚心小吃培训培训内容

1.讲述小吃培训的基础知识及发展。

2.讲解特色各类小吃的分类、选料、配比、及加工。