法国大餐大全
发布时间：2011-11-05 来源：文档文库
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法国菜菜名实用单词大全*精* A abalone (oreille de mer 鲍鱼 abricot 杏
acide (goût 酸
aigre doux 糖醋 (糖 sucre; 醋
vinaigre ail 蒜 (大蒜 - 头, la tête, pour ne pas confondre avec la plante fraîche. 大蒜苗- jeune plante d'ail - alcool de fruit 果子酒
aliments 食品 (食 nourriture; 品 produits, marchandise amande 杏仁 (杏 abricot; 仁, amande, cerneau, grain amer (goût 苦
amuse-gueule 食前点心
("avant repas point coeur"- pépins de pastèque (瓜子, de tournesol (-葵瓜子 ; algues (海苔 ananas 菠萝, 凤梨
anchois鳀, 凤尾鱼 (凤, phénix; 尾, queue anguille 鳝鱼, 鳗鱼 appétit 胃口
(胃estomac; 口bouche 胃口好！没有胃口。 apre (goût 涩
arachide 花生 (花生仁, 花生米 cacahuète;花生油-, huile d'arachide;花生酱- , beurre d'arachide arbouse 野草莓 aubergine 茄子
avocat 鳄梨 ( 鳄, crocodile; 梨, poirier azerole (à droite sur l'image; à gauche, c'est du jujube山楂
(山, montagne; 楂, baie d'aubépines 冰糖葫芦, brochette d'azeroles caramélisées
B banane 香蕉(香, parfumé; 蕉, plante à larges feuilles banquet 宴会(宴, banquet; 会, réunion beignet 油条
(long beignet frit en torsades betterave 甜菜( 甜, sucré, doux; 菜 légumes verts
beurre 黄油 (黄, jaune (beurre de cacahuète 花生酱. 酱, sauce de soja fermentée, pate, purée beefsteak 牛排(排, tranche, côtelette bière 啤酒( 生啤酒, bière pression; - 无酒精啤酒, bière sans alcool biscuit 饼干（饼, galette, gateau; 干, sec, aliment séché blé 麦子
b?uf 牛(viande de boeuf 牛肉 faux-filet 牛腩 boire 喝,饮
boisson 饮, 饮料(boisson chaude - 热饮；froide - 冷饮
bonbon 糖(糖果- boucherie 肉店
bouillir 烧开,煮( 烧, brûler, cuire, faire cuire boulette 丸(boulette de viande 肉丸子au sud de la Chine- 圆子 brocoli (chou-fleur 花(椰
