脱发食疗就是通过在饮食过程中补充有益于头发生长和健康的
食物，从而达到促进头发生长、防止或改善脱发的产生。 饮食中注
意选择有益于生发的食物：
(1) 宜补充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。
(2) 宜补充铁质，多食黄豆、黑豆、蛋类、禽类、带鱼、虾、熟 花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
(3) 宜食含碘高的食物。
(4) 宜多食碱性物质，如新鲜蔬菜、水果。
(5) 宜多食维生素E丰富的食物，如芹菜、苋菜、菠菜、枸杞菜、 芥菜、金针菜、黑芝麻等。
(6) 宜多吃含粘蛋白的骨胶质多的食物，如牛骨汤、排骨汤等。
饮食中避免和忌食下列食物：
(1) 烟、酒及辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、
桂皮等。
(2) 忌油腻、燥热食物(肥肉、油炸食品)。
(3) 忌过食糖和脂肪丰富的食物，如肝类、肉类、洋葱等酸性食
物。各种脱发食疗法 脱发食疗方法一：
黑芝麻250克捣碎，加粳米熬粥食用；用小尖辣椒 20克切细， 烧酒50毫升，浸泡10天，取汁涂擦脱发处，每日数次；黑芝麻确实 是个宝，据中医古书记载，它具有补肝肾、润五肠、益气力、长肌肉、 填脑髓的功效，能“治肝肾不足，病后虚弱、须发早白”，“皮燥发
枯、大便燥结”，“腰膝酸痛、四肢乏力”，“言语蹇塞、步履迟缓”，
“头晕耳鸣”等病症。在乌发养发方面，黑芝麻的功效更是有口皆碑。
脱发食疗方法二：
用海带丝拌芝麻酱常食用；用枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉共 煮取汁，再加核桃、黑豆共煮至核桃熟烂，烘干，每次服 6克，每日 二次。
脱发食疗方法三：
将中药菟丝子、茯苓、石莲肉、黑芝麻、紫珠米等 ，用旺火煮开 后加适量水，用微火煮成粥，加少许食盐食之。每日1〜2次,可连服10〜 15日。此粥滋补肾阴健脾，适用于脾肾阴虚的脱发者。
脱发食疗方法四：
生发黑豆：黑豆500克，水1000毫升（夏季各用1/4量）。将黑豆 洗净，放入沙锅中，加入水，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然 后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次 6克，每日2次饮后食 用，温开水送下。此方具有生发护发之功效。对油风脱发（圆形脱发）、 脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发以及因色素脱失的白癜风均有疗效。
脱发食疗方法五：
枸杞黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上 三味共煮粥。具有补肝肾，益气血功效。适用于头发早白、脱发及阴 虚燥热便秘者。法六：蒲公英黑豆糖：将蒲公英150克，黑豆500克, 加水煮熟，弃蒲公英渣，再加冰糖200克收干，每日吃100克。法七: 黑豆核桃桑椹粥：红枣5枚，核桃仁、桑椹子各10克，黑大豆30克, 粳米50克。同煮粥食，每日1齐叽可连续食用。适用于肾亏血虚所 致的斑秃。 生姜治疗脱发掉发的方法 方法一：将生姜和枸杞放 在少量水中熬煮一阵，然后把水抹在洗干净的头发上，再把头发盘起 来大约半小时后放下，自然晾干，大约半天后再洗净。持续 1个月。 此外，洗的时候还放些盐，是去头屑最简单的方法了。
方法二：在烧洗头水的时候放进几片生姜， 或者在热水瓶里放几 片生姜让它泡着，洗头的时候拿出来用就可以促进头皮的备查液循 环，洗完后很轻松。
方法三：用未干老姜切成薄片，揉擦脱发部位，每次 20分钟， 每日1〜2次，7天为1疗程。生姜随用随切，不宜切好备用，用生 姜揉擦，可增加局部血液循环和刺激毛囊，能促使毛发再生。
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