餐饮新上任店长如何发言简短

餐饮新上任店长如何发言简短

身为新店长，上任肯定需要发言，给领导和下属员工认识一下自己，那么你想知道餐饮行业新上任店长发言要怎么说才精彩？下面由向你推荐餐饮新上任店长如何发言简短，希望你满意。

餐饮新上任店长发言稿篇【1】

尊敬的各位领导、各位同仁

大家好!今天我代表东台新合作公司参加新合作集团公司主办的店长技能述职演讲，此时此刻我的心情无比激动，非常高兴。感谢集团公司给我这个平台，感谢我的公司给我这份机遇。

我来自美丽的黄海明珠江苏东台，我叫孙晓华，现任东台新合作经三北路店店长。我们店地处城乡结合部，现有员工11人，为社区便利店，

20xx年11月26日开业，经营面积500平米，经营15个大类5000多个商品，日均销售16000元，可实现年销售600万元。随着社区的逐步成熟，销售将会越来越好。

在应聘店长岗位前，我原是新合作配送中心一名普通的保管员。经过应聘培训、实习、考核，走上店长岗位后，我通过认真的学习，反复的体验。在日常生活和工作中，不断加强个人修养和专业知识的磨砺，以勤勤恳恳做事为信条严格要求自己。我认为一个合格的店长应该具备的基本素质就是：爱岗敬业，认真踏实、一丝不苟的工作作风;严于律已，诚实待人，诚信为本的优良品质。

作为一名店长，一方面要严抓管理，另一方面要发挥指导、配合及承上启下的桥梁作用。要以"高标准、严要求"

作为门店的行为指南。管理应该理为先，理的不是制度、不是流程，而是心态，是包括工作和生活在内的员工心态。就店长工作而言，要学会指导工作，制定任务，发现分析店中存在的问题，对出现的问题及时解决。下面讲几点经营管理中的体会：一、培养员工的团队精神至关重要。虽然我们是一个仅有11人的便利店，但我深知培养和发挥员工团队协作意识在经营工作中的作用。这里我举个例子，我们经三北路店地处城乡结合部，毗邻城北开发区，周边工厂较多，但居民区入住率不高。上午7-9点以居民消费生鲜为主，一方豆腐三毛钱也是一笔交易，客单小，客流大;下午6-8点以工厂上班族消费工业品为主，客单大，客流集中。生鲜商品每天早上6点半前由公司统一配送到店，销售前需要打理上架，每个班只有5个人，其中生鲜每班只有1个人，人少怎么办?我是既当指挥员，又当战斗员，带领员工一起上。每天上午其他区域员工主动和生鲜区域员工一起，开

门前半个小时到店打理生鲜商品上架，开门后共同迎接生鲜销售高峰的到来。每天如此，那里忙，到那里去;那里需要，到那里去。月末考核工资，按区域定员完成销售、毛利比例考核发放，从不计较个人得失，发扬了相互协作配合的团队精神。做到用人用工精打细算，服务质量高效优质。二、实施店促有效刺激顾客消费。距离我店不远就有几家超市和一家农贸市场，价格竞争激烈，消费者流动选择性很大。我店审时度势，坚持每天推出不同会员特价、时段特价、限量超低惊爆价、满额赠送等多种促销活动，并充分发挥农产品平价直销区的作用，每日拿出2到3款水果、蔬菜零利润或负毛利引领消费，取得了良好的效果，从而稳定了客户群体，这也是我店销售持续看好的重要举措之一。三、强化服务提升门店形象。商品是有形的，而我们的服务是无形的，服务是提升竞争力的必要手段。服务不仅要求员工熟练掌握商品知识，更需要用语言和行动来诠释我们的优质服务。我店现有12位老人和6家工厂，坚持每天预约为他们送货上门服务。我们还每月评比服务之星，树立服务楷模，使服务以榜样的形式在员工中变成有形的模范，形成服务竟比的良好氛围。四、怎样做一个合格的店长。店长的首要任务是领导团队完成公司下达的各项目标任务。合格的店长不仅会善于发现工作中的问题，并及时解决;而且他还是一个优秀的培训老师，员工的榜样，能够指导员工出色地完成各项目标任务;他更要善于激励，挖掘员工的内在潜能，激发员工的工作热情。首先要得到员工们的信任，只有大家相信你，才可能心甘情愿地为你去工作。在与员工的感情方面，不仅要做到工作上的关心，同时对她们的生活及家庭也要时时关助。工作中要按规章制度办事，做到奖罚分明，对做得好的员工要表扬和奖励;对违反规章制度的员工要批评和惩罚，让员工自己把握其中的厉害关系。总之，要做一个让员工们心里踏实、放心、信任的带头人。

以上是我做店长以来的点滴体会，在以后的工作当中我会一如既往，更加不断的努力向上，为新合作的发展做出更大的贡献。

我的演讲到此结束，谢谢大家!

餐饮新上任店长发言稿篇【2】

尊敬的各位领导和同事们：

大家晚上好!我是江北茂业百货店的店长王平梅，今天很荣幸能站在这里发言，心情十分激动。借此机会，首先要向在座的各位领导和同事表示衷心的感谢，感谢领导对我的栽培和关心，和对我以往工作的肯定，也要感谢同事们给予我的帮助和支持。

当初公司安排我接任茂业百货店长一职，我深感责任的重大，而当时的情况对我来说真的是一项挑战，我曾经也彷徨过，不知道自己是否能胜任这份工作。但公司领导把这个重担交给我，就是对我的信任，我很感谢公司领导给了我这样的机会，我不能也不想让领导失望。于是决定放下包袱，全心投入工作中，尽自己所能去带领好茂业这个小团队，做出业绩来。

作为一名店长，工作中必须以身作则，做员工的表帅，需要培养员工团队协助精神和集体观念，充分调动和发挥员工的积极性，增强本店的凝聚力。也要加强服务质量的提升，商品是有形的，而服务是无形的，今天的消费者更加注重服务的质量，服务是提升品牌竞争力和价值的必要而有效的手段。服务不仅要求营业人员熟练掌握产品知识，更需要用语言和行动来诠释我们的优质服务。经过这几个月的努力，我店的工作也初见成效。

虽然我的工作很普通，但要成为一名优秀的员工，在我看来，最重要的就是要热爱工作。

"细心只能将事情做对，用心才能将事情做好!"，做事不仅要细心，更要用心，认认真真的做好本职工作。虽然今天有幸被评为"优秀店长"，但我深知，我做得不够的地方还很多，有很多的东西，还需要我去学习。成绩属于过去，荣誉属于大家，我将把过去的成绩作为新的工作起点，严格要求自己，虚心学习他人的长处，不断提升自我，保持积极认真的工作态度，从点滴做起，踏实工作，爱岗敬业，以饱满的工作热情，全身心投入今后的工作中，以此来回报公司领导和同事们的鼓励和厚爱。最后，请允许我再次向大家表示衷心的感谢，并祝大家工作顺利，身体健康!

谢谢!

餐饮新上任店长发言稿篇【3】

尊敬的各位领导、同事大家好很荣幸能被提升为店长，首先感谢各位领导提供给我再一次展示自我的机会，经过在公司几年的工作和学习，我对本店的经营的模式有了更加深入的了解，也感悟到了很多，在这个大家庭中，领导的帮助，团队的氛围，使我有机会学习并提高自身素质，以及综合管理能力。

我担任店长，我认为我的个人优势在于：热爱本职工作，有较强的学习和适应能力，理解能力强，组织能力精，沟通能力好。当然我也有不足的方面，例如：经验不足，所以我还要多多的向各位同仁学习，但我也具备了店长的基本素质我爱岗敬业，工作踏踏实实、一丝不苟、不弄虚作假，每次遇到困境和难处我总是自我效验，从不怨天尤人，同时也具备了店长应具备的才能，我有严于律已、诚信为本的优良品质，我信奉诚实待人、严于律已的处世之道。在我今后的工作中，既要维护企业高层的权威，又要同班组长、经理、管帐和员工保持密切联系、相处融洽。

正因为我有良好的人格魅力和做人宗旨，与共事的同仁们建立了深厚的感情，我在日常生活和工作中，不断加强个人修养和专业知识的磨砺，以勤勤恳恳做事为信条严格要求自己，为了我所在门店的正常发展，我会坚持原则、严守纪律、一视同仁以理服人。我会在第一时间理解好公司所下达的各项指令，以最快的速度下达到店内各部门，并督促各部门渐渐落实到位且不能形式主义，要具体落实到每个人、每个点，让部门连成一条线，门店组成一个网，公司展开一个面，也就是说让点连起来成线，线组起来成网，网叠起来成面。我想也只有"面"铺开了，公司才能更快的发展，更加的强大。另外我认为做为一名店长不只是需要理解上级下达任务的目标是什么，更重要的是如何达到这一目标，所以我的做法就是坚持做到"五要"，为今后执行公司的任务打下良好的基础，其中"五要"是指：1、要沟通：经常与我店周边地区并且与店内经营相关的地方政府及相关部门沟通"如：城-管、派出所及我店所在的物业部门"，为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。2、要务实：即是眼睛向下看，从小事踏踏实实做起，为今后的工作打下良好的基矗3、要交流：经常与各部门经理、员工及促销交流，了解店内及店外自己所不知道并且与店内正常销售息息相关的情况，真正做到取他人之长，补己之短。4、要了解：即任何未曾经历过的事情一定要了解这件事的过程与结果，真正了解了才会把这件事做的更加完美，所以对于工作当中所遇到的任何问题我都要了解这件事的过程与结果，分析利弊才能实施。5、要总结：总结过往经验，将未曾做好的事情吸取教训，已经成功的事情寻找实施时的不足，把这些经验投入到以后的工作中去除上述几点以外我认为以下两点也非常重要。

店面行政管理店内日常小事常抓不懈，才能为店面经营管理奠定良好的基础，所以店面行政管理应放在首位。1.建立逐级管理制度，岗位职责分工细化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落实，防止死角现象的出现2.注重店内人员的培训工作，培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识，以店为荣，让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、服务热情周到、懂业务、会管理的高素质人才3.建立分明的奖惩制度，以激励和约束员工、销售人员的工作，使全店成为一支团结协作的集体，在竞争中立于不败之地共2页，当前第1页12

新上任店长简单发言稿篇1

尊敬的王经理、各位同仁：

大家好!很高兴又与大家见面了，首先感谢王经理给予我这次重新上岗的机会，我自己也是下了很大决心接受这次自我挑战。因为我热爱这份职业，不想一直呆在家里当个家庭主妇。同时我也想念与大家朝夕相处的美好光阴，想与姐妹们一起为追求幸福生活继续打拼。 这次回来经理继续聘我当店长，非常感染感谢她的信任。但我也深知美容这个行业竞争性之残酷，要想在上海这个地方立足，关键是要有一个好的团队。店长仅是一个管理、协调的角色，关键还是靠各位美容师精湛的手艺、温馨的服务、积极的工作，才可能赢得客户青睐，赚取更多利润。大家都知道有一句俗话叫：锅里有碗里才会有。

如果公司业绩上去了，按提成大家的钱包也会鼓起来。任何公司和任何团体都一样，多劳方能多得，为公司做的业绩越多，自己的待遇也就是越高。做为美容师，就是要尽力为客户服务好，作为店长，我想就是尽力为你们服务好，包括在工作上的、生活上的，尽力为你们创造良好的工作条件，为客户提供舒适的美容环境，为经理协调方方面面的关系。

新上任店长简单发言稿篇2

一星期前，我告别了那个团队，加盟到咱们这个团队，我是怀着愤慨、厌倦和失望的心情离开那个团队的，我是抱着希望和信心来到咱们这个团队。 我不是个严厉的人，但我是个做人很严肃的人。

在那个团队不到一百天的日子里，我的感觉是很不爽的，我每天在痛苦压抑和纠结中工作，我一直在想，是我错了，还是领导错了?我是一个跟着感觉走的人，既然感觉上如此槽糕，自然是存在问题的，看来是我不适宜那个处所，站错了队伍，我选择了离开。

这没什么，无非是从一艘船上下来，登上另一艘船，虽然那艘船看上去很大，而这艘船看上去很小，但一个人如果喜欢精致和能给她带来快乐，就无所谓大小了。在那条船上我只是个服从命令的水手，但在这条船上，我是个引领大家往前航行的船长。

不管怎样，我还是感谢在那个团队生活工作的那些日子，它让我获得了一些新的东西。让我有些新的思考，让我来到你们的身边，知道自己该怎么做。让我完全摆脱那些旧的僵化的形式主义，设想了一套新的管理模式来管理我的团队。

你们大概看出来了，我是个浪漫的理想主义。但在职场十几年的经验，使我也很务实，我不仅是个非常感性的女人，同时，上帝也给了我冷峻的理性的头脑。让我知道自己该怎么想，怎么说，怎么做。

有位伟人说的好：暴君的专制引起人们的冷嘲，愚民的专制引起人们的死相。

我即不想做冷嘲的人，也不想做死相的人，当然，我也不希望你们做冷嘲的员工或下属，也不希望你们做死相的员工或下属。

尊重他人就是尊重自己，一个老板一个上司如果不尊重他的员工和下属，只能给他带来更多的问题和麻烦。

活着不易，没必要和自己过不去，也没必要和别人过不去，生活其实很简单，工作也很简单，是人们自己弄复杂了。我带领大家往前行的形式很简单。我们就是学习、领悟、行动。

这是一个宽松愉悦的环境，我希望大家的身心处于一种自在自然的状态。这自在自然决不是散漫、不是懈怠、不是消遣，我之所以这样说，是我相信大家的自觉心，从你们诚实的面孔我看到你们会在这样一种状态下努力奋进，积极主动的工作态度。

过去的展厅是典型的卖场，只是商品的集中平列堆积的展示，而现在的展馆是生活体验馆，充满了诗情画意，融于了家具、壁纸和软装饰的相映衬。我们何不诗意的栖息在这个地方，其乐融融的工作。

过去的我们的名片头衔只是导购、店员、而现在的头衔是"家居顾问"，这头衔我们能担当起来做到名副其实是很不容易的，我常想：所谓顾问者，必须有丰富的知识，广博的见识，基本的常识，还得有生动的精彩的表述能力。 很多顾客羡慕我们工作的环境，是啊，我们为何不能把这当作天堂，来享受工作的乐趣，而不是当作地狱，每一天都在煎熬和忍耐中度过。

我不希望您们以忍耐受屈的心情在这儿工作，这是不能长久的，就像我离开那个团队一样，你们有人也会选择离开，这不是我想要的结果，虽然每一个人都会有他的局限性，有他的弱点，有他的瓶颈的时候，但我希望自己是一个讲究民主的主管，希望在你们有益的监督下来完善我自己。

我尊重你们，就像你们尊重我一样，我从您们每一个人身上学到你们的优点和长处，正如你们从我这儿学到你们认为好的东西，这就是团队的影响力，这隐含了潜移默化的提升。

新上任店长简单发言稿篇3

尊敬的各位领导、同事大家好

很荣幸能被提升为店长，首先感谢各位领导提供给我再一次展示自我的机会，经过在公司几年的工作和学习，我对本店的经营的模式有了更加深入的了解，也感悟到了很多，在这个大家庭中，领导的帮助，团队的氛围，使我有机会学习并提高自身素质，以及综合管理能力。我担任店长，我认为我的个人优势在于：热爱本职工作，有较强的学习和适应能力，理解能力强，组织能力精，沟通能力好。当然我也有不足的方面，例如：经验不足，所以我还要多多的向各位同仁学习，但我也具备了店长的基本素质我爱岗敬业，工作踏踏实实、一丝不苟、不弄虚作假，每次遇到困境和难处我总是自我效验，从不怨天尤人，同时也具备了店长应具备的才能，我有严于律已、诚信为本的优良品质，我信奉诚实待人、严于律已的处世之道。在我今后的工作中，既要维护企业高层的权威，又要同班组长、经理、管帐和员工保持密切联系、相处融洽。

正因为我有良好的人格魅力和做人宗旨，与共事的同仁们建立了深厚的感情，我在日常生活和工作中，不断加强个人修养和专业知识的磨砺，以勤勤恳恳做事为信条严格要求自己，为了我所在门店的正常发展，我会坚持原则、严守纪律、一视同仁以理服人。我会在第一时间理解好公司所下达的各项指令，以最快的速度下达到店内各部门，并督促各部门渐渐落实到位且不能形式主义，要具体落实到每个人、每个点，让部门连成一条线，门店组成一个网，公司展开一个面，也就是说让点连起来成线，线组起来成网，网叠起来成面。我想也只有"面"铺开了，公司才能更快的发展，更加的强大。

另外我认为做为一名店长不只是需要理解上级下达任务的目标是什么，更重要的是如何达到这一目标，所以我的做法就是坚持做到"五要"，为今后执行公司的任务打下良好的基础，其中"五要"是指：

1、要沟通：经常与我店周边地区并且与店内经营相关的地方政府及相关部门沟通"如：城管、派出所及我店所在的物业部门"，为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。

2、要务实：即是眼睛向下看，从小事踏踏实实做起，为今后的工作打下良好的基础。

3、要交流：经常与各部门经理、员工及促销交流，了解店内及店外自己所不知道并且与店内正常销售息息相关的情况，真正做到取他人之长，补己之短。

4、要了解：即任何未曾经历过的事情一定要了解这件事的过程与结果，真正了解了才会把这件事做的更加完美，所以对于工作当中所遇到的任何问题我都要了解这件事的过程与结果，分析利弊才能实施。

5、要总结：总结过往经验，将未曾做好的事情吸取教训，已经成功的事情寻找实施时的不足，把这些经验投入到以后的工作中去除上述几点以外我认为以下两点也非常重要。

一、店面行政管理店内日常小事常抓不懈，才能为店面经营管理奠定良好的基础，所以店面行政管理应放在首位。

1.建立逐级管理制度，岗位职责分工细化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落实，防止死角现象的出现

2.注重店内人员的培训工作，培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识，以店为荣，让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、服务热情周到、懂业务、会管理的高素质人才

3.建立分明的奖惩制度，以激励和约束员工、销售人员的工作，使全店成为一支团结协作的集体，在竞争中立于不败之地

4.利用各种合理的、能够利用的条件，创造、布置良好的店面环境，树立良好的商业形象，尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣

5.以"为您服务我最佳"为宗旨，在提高人员服务水平，加强服务意识教育的同时，注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高，更好的全心全意为顾客着想，减少投拆

6.重视安全保卫工作，防火、防盗，将危险隐患消灭在萌芽之中，杜绝因此给公司带来不必要的损失

7.创造良好的外围环境，协调好与政府部门的合作关系，以减少不必要的麻烦。

二、经营管理

1.加强商品进、销、存的管理，掌握规律，提高商品库存周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于科学化、合理化

2.明确全店销售目标，将销售任务细化、量化，落实到每个部门、品牌人员，并进行相关的数据分析

3.在节假日上做文章，积极参与公司的各项促销活动，及店内的各项活动，充分做好宣传及布置的工作

4.抓好大客户和集团购买的接待工作，做好一人接待，全面协调，让顾客感到方便、快捷的服务

5.知已知彼，通过市场调研，分析总结存在的差距，及时调整，以顺应市场的发展变化，提高市场占有率

6.尽可能的降低成本，开源节流，以减少开支

7.准确及时地处理好客户投诉，把可能伤害公司利益或信誉的事故消灭在萌芽状态。

以上是我担任店长后对店内管理的一些设想，如有不足之处希望各位领导批评指正，公司能够为我提供这个舞台，我会加倍努力工作来报效公司，交上一份优秀的工作成绩单，证明领导的决定是对的，我决不会辜负领导们的信任与期望，我会用我在工作中所学的知识更好的为公司努力工作，也希望各位领导和全体同事一如既往地支持我的工作,我相信,我们这个店会一天更比一天好。共2页，当前第2页12

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