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香槟酒是什么酒
香槟酒是什么酒
发布时间:2023-01-16 19:25:26 来源:
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香槟酒是什么酒
香槟酒是交际圈中公认的具有独特神秘魅力的一种酒,法王路易十五的女友庞巴度夫人
曾经坦言香槟是唯一一种让女人喝下去变得漂亮的酒。神奇的香槟酒可以让品尝它的人感到
欢乐。香槟酒是葡萄酒中的分支,被称作葡萄酒之王。
最难得的是,香槟还拥有丰富多元的内涵,尤其上好的陈年香槟往往在香气、口感上特
别呈现出多重的层次与馥郁、醇厚的内在,不管是单独品饮或佐餐都能绽放出变化多端的风
味面貌。所有人,都难以抵挡香槟的慑人滋味。
香槟
CHAMpAGNE
一词,与快乐、欢笑和高兴同义,是一种庆祝佳节用的酒,也是葡
萄酒中之王,产于法国巴黎北部香槟地区。香槟酿造采用独特的瓶内二次发酵技术,即通常
说的“香槟法”
。方法是将事先酿成的静态无气泡的白葡萄酒装到瓶中,然后添加糖汁与酵
母,在瓶中进行一次小规模的发酵,这次发酵的目的就是让酒产生气泡,制成香槟。可以当
开胃酒,也可以当餐酒来饮用,适宜搭配烤乳猪、烧鸭等粤菜,因为香槟的酸甜口感可以极
好的化解菜肴的油腻,同时气泡会感觉舒爽。
香槟酒多被采用在婚礼、宴会、酒会上,因为香槟酒独特的浪漫气质赋予了它特殊的使
命,那它对身体有没有益处呢
?
在上述场合中,香槟酒难免多饮几杯,但是要切记香槟酒的饮用量应控制在每天两杯左
右,不适宜长期服用。但是香槟酒对人身体还是有些好处的。制作香槟酒用的红葡萄和白葡
萄中含有一种多酚,它能延长人血液中一氧化氮的存留时间,而一氧化氮在血管中可促进血
液流动,从而降低血压,防止血液凝块的形成。
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香槟酒对心脏有益处,能促进血液循环、也能软化血管,这对老年人来说是件好事,但
是不提倡老年人多饮用香槟酒,其中含有酒精量相对较高。对于老年人来说红葡萄酒更为适
合。年轻人可以适当选取,淡甜和不同的味道充满了浪漫和神秘,沁人心脾。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/c075988ca78da0116c175f0e7cd184254b351be1.html
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