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开汉堡店创业计划书模板_创业计划书.doc
开汉堡店创业计划书模板_创业计划书.doc
发布时间:2023-03-01 06:34:05 来源:
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开汉堡店创业计划书模板
_
创业计划书
选从材料上他们选用的都是比较厚实的
201
或者
304
结合,
建议大家不要选择那些价格很便宜的,因为用长了可能会生锈。
比较高品质的炸炉他们的配件很多是使用进口,
耐用性强和控温
精准。如果大家吃过一些很小的小吃店里面的炸鸡感觉非常油
腻,一口都是油,炸了都是黑黑的,这种是因为炸炉的问题,口
感不好,这样很难带动回头客
3
腌制机用来腌制肉类,是必不可少的一款设备。有机
械版、电脑版、电脑真空版,这几种都可以达到腌制的效果,也
有不同的容量可供选择。用了腌制机就可以大大减少腌制的时
间,更好地控制腌制的时间,使腌制食品味道更佳均匀,口感更
佳。
4
滤油车可与炸炉搭配使用,滤油车也有不同的容量可
供选择。滤油车可以搭配滤油纸、滤油粉一起使用,经过滤油之
后油会更加清澈,
也是更耐用。
滤油车的那根发热管是非常重要
的,品质比较好的话选择进口的滤油管,无毒、耐油、耐高温。
采用二级滤油方式,
油经粗滤再经信封式滤油纸过滤,
油更清澈,
油的寿命更长。
5
陈列保温柜,适合于摆放炸鸡,汉堡包,薯条,热狗
和薄饼等,最高的温度可达到
75
℃
(
按照国际卫生组织要求,食
品必须在
63
℃以上保存,才可以防止细菌的滋生
。保温柜让你
可以在高峰时段来临前先烹调好食品。
裹粉台专门为西式快餐店,炸鸡店、汉堡店等使用,把
腌好的食物进行裹粉后油炸。
6
裹粉台专门为西式快餐店,炸鸡店、汉堡店等使用,
把腌好的食物进行裹粉后油炸。
7
烤箱,用来烤鸡翅、烤全鸡等,烤肉类的可以选用热
风循环烤炉,
热风炉比较均匀,
烤起来色泽光亮,
还可以烤葡塔。
市面上的烤箱种类很多,
像长帝烤箱那种主要是家用的为主,
商
用的还是要选择商用类型的,能否满足到店里的使用要求。
8
中心岛一般是在上面放陈列保温柜、饮料机、可乐机
等,类似于麦当劳、肯德基那样,中心岛可以根据要求来订做。
、
9
开水器基本是每个店必备的,现在都是选中即热式的
开水器为主,方便快捷,出水快,而且发泡的安全,耐用。
10
冰淇淋机就是用来做冰淇淋,冰淇林在汉堡店可是
很受欢迎,
因此投入机子,
对于后期的运作和收益都是比较客观
的哦。冰淇林机价格也有很多种,像质量好的品牌,用的压缩机
是进口的,还有配件都是比较耐用,冰淇林的连续出量比价快,
不像便宜的机子出了
10
来个的量,可能就要等机子重新运转
10
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/c5e5c081cad376eeaeaad1f34693daef5ff7131d.html
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