烘焙培训心得体会
篇一：烘焙培训心得体会 篇一：资深焙友写给烘焙新手的心得体会 新手必买的工具清单： * 烤箱（至少要能装的下8寸模子，最好是能放10寸模子，常见有“长帝”牌烤箱）* 6寸或8寸活底蛋糕模子（不推荐买固底，蛋糕脱模困难） * 手提式电动打蛋器（打发蛋白使用，做蛋糕必备工具，价格一般70元左右）* 一般常见的打蛋器，橡皮刮刀（用于一般的黄油打发，搅拌蛋液，面糊等）* 台秤（一般的塑料台秤就可以了，十几元钱） * 量勺（强烈推荐宜家的5元那套，很好用，最大的那个可以充当量杯了，不用再买量杯） * 羊毛刷或宜家的橡皮刷（用来给西点表面刷蛋液） * 一副隔热手套 * 蛋糕铲刀（切蛋糕，蛋糕脱模，转移，抹平奶油，多用途） * 面粉筛子（筛面粉，糖粉，蛋液，布丁液等，使西点内部组织没有结块更细腻）* 烘焙油纸，烘焙锡纸 * 打蛋盆（家里有现成的大盆大碗也可以的） * 大烤碗或大烤盆（制作芝士炬饭，炬意大利面等，推荐买一个） 有了这些东西，可以做出最基本的蛋糕，饼干。 可以慢慢添加的工具： * 各式花色蛋糕模子，心型的，长方的，中空的，小型贝壳菊花造型等* 各式饼干模子（用于饼干造型） * 慕思圈（用于做慕思蛋糕，也可以用活底蛋糕模子代替） * 披萨盘，派盘，披萨滚刀 * 凤梨酥圈模（也可以用于刻饼干造型，刻面团） * 塑料果冻模（可以制作椰汁西米冻糕等） * 烘焙温度计（测量烤箱内部的实际温度，测量加热某些材料时的准确温度，如制作65度汤种面包，测精确汤种的温度） * 面包机，吐司模 * 裱花工具，裱花袋，各式裱花嘴，蛋糕裱花转台，奶油抹平刀（裱花袋，裱花嘴也可用于裱出花色曲奇） * 擀面杖（做酥皮类点心“叠被子”必用工具） * 各式刮板（切割面团，刮出表面花样） * 各式耐烤纸模，小纸杯，长方纸杯等 * 各式一次性锡纸模 * 蛋挞模（推荐固定铝模，一次性锡纸模不太好用） * 陶瓷小碗烤模（专门烤布丁和“舒芙蕾”） * 雕果圆勺（挖出圆形水果球，用于蛋糕装饰） * 各式中式点心工具，蒸笼，鲤鱼模，月饼模等 * 包装类，蛋糕盒，蛋糕垫纸，大小花色纸托，面包袋 烘焙常用材料介绍： * 蛋糕：（如基本戚风，天使蛋糕，牛油蛋糕，麦芬蛋糕） 低筋粉，玉米淀粉，鸡蛋，白砂糖或糖粉，牛奶或奶粉，泡打粉（蛋糕专用的发酵膨胀剂，baking powder，简称bp），可可粉，抹茶粉，鲜奶油，黄油，食用小苏打（一般用于巧克力可可味的蛋糕，中和蛋糕的酸碱平衡），香草粉，食用色素，柠檬汁，各式装饰水果，干果等 * 乳酪蛋糕：（如提拉米苏，轻乳酪，重乳酪） 奶油奶酪（cream cheese），淡奶油（推荐“雀巢”牌），低筋粉，玉米淀粉，糖，鸡蛋，消 化饼或奥利奥（做奶酪蛋糕的饼底），鱼胶粉或鱼胶片或吉利丁（凝固剂，适用于免烤型的乳酪蛋糕），黄油，酸奶，牛奶，朗姆酒，白兰地，柠檬汁，其他装饰类水果，干果，果酱等 * 饼干：（如曲奇，玛格丽特，风车饼干，杂粮干果饼干） 低筋粉，玉米淀粉，糖粉，黄油，鸡蛋，牛奶，奶粉，可可粉，干果，果酱等 * 酥皮类：（如蛋挞，各种酥皮派，拿破仑，羊角面包） 低筋粉（起酥类面包则用高筋粉），糖粉，牛奶，各种裹入油：黄油，酥油，麦淇淋等（起酥类点心之所以会一层一层的分层，是用了“叠被子”的方法，将面团层包裹油脂层，叠起，擀开，再叠起，擀开，好多此后面团就变得一层一层了，非常复杂，不推荐新手一开始尝试） * 面包：（如普通，汤种，全麦，法式，起酥） 高筋粉，即发干酵母（面包，披萨专用的发酵膨胀剂），奶粉，牛奶，鸡蛋，糖，黄油，全麦粉，其他增加风味的添加物，肉松，火腿，干果等 * 披萨： 高筋粉，即发干酵母，马苏里拉芝士（mozzarella，披萨，炬饭，炬意大利面的专用芝士，可以拉出丝来，切丝撒在披萨上烘烤），披萨草（oregano，又名牛至，奥勒岗），番茄沙司，黄油，淡奶油，肉类，蔬菜，水果等填充馅料 * 其他西式烤箱菜肴： 各种香料：迷迭香，百里香，罗勒，鼠尾草，荷兰芹等，各种西式酱料：烧烤酱，芥黄酱等 5） 推荐书籍 《烘焙宝典》，《巧手做面包》，《巧手做蛋糕》，《巧手做西点》，《65度汤种面包坊》，《西点面包烘焙》等。最好买前面有详细原理性讲解的书籍，帮助比较大，不要买只提供方子的书。另外这些书上都有无数好心人扫描了上传，想省钱的话可以下载电子版本。篇二：西点培训感想 西点培训感想 通过参加的西点培训，让我又重新审视了下自己以及自己的工作。 通过培训使我认识到团队的重要性。而作为团队中的一员，我们到底是怎样的角色，该发挥什么样的作用？我们自己又该如何定位，是资产型人才还是负债型人才？值得我们自己反思。 信息科的小团队，年轻，有活力，有能力，并且每个人都十分敬业。我很荣幸能成为这个小团队中的一员。作为领导，冉曦很好地起到了带头作用，身先士卒，为我们做好了表率，树立了标杆。同时他的幽默风趣，也使得团队工作的同时愉悦了身心，减轻了疲劳，缓解了工作中的压力。冉曦绝对称得上是医院的资产型人才，是我们学习的楷模。 看到其他同事，比量自己，我也看到了自己很多不足，应该向他们多多的学习。学习冉曦的吃苦耐劳和强烈的责任心；学习洪朵的干练、大方；学习李鹏的勤奋刻苦，钻研探索。立足自己的本职岗位，对自己及自己的工作做到100%负责，对给予领导的结果100%负责。认真听取领导交付的任务，清楚认识到该任务的关键点及应当反馈的结果，从而减少领导工作的压力，提高办事效率，避免领导事必亲躬。 以冉曦为目标，并向其他同事学习，努力增强自己的业务能力，提高自己业务水平，争取做医院的资产型人才，以自己的实际行动为医院建设添砖加瓦。 信息科王春杰篇三：西点执行力培训学习心得体会 西点执行力培训学习心得体会 六月三号下午，公司会议室里座无虚席。从深圳科略教育集团请来的著名金牌讲师王锐老师，对我们进行了“西点执行力”的讲授。通过学习使我受益匪浅，浅谈一下的理解和认识。 第二，检查（监督）是执行力的灵魂。检查就是追踪考核，确保达到目标和落实计划。检查是执行力的纠偏系统。虽然检查会让人产生不舒服的感觉，然而企业的经营有其十分现实的一面，有些事情不及时加以检查，就会给企业造成直接或间接的损失。工作检查有以下三种 方式： 1、管理者依据工作计划进度与预计，安排自己在合适的时间（便于发现和解决问题的时机）去跟踪检查； 2、规定执行者在什么时候，什么情况下应该汇报工作进度与相关情况及原因； 3、相关职能人员应在什么时候进行跟踪监控、回馈信息或递交报告等。 第三，完成任务≠结果。完成任务就是需要通过某种活动或行为完成的某件事，而结果是目标按质、按量、按时不出意外的实现。企业最高领导到基层员工，即使每个人都扮演了自己的角色，承担自己的责任，按照公司计划做了自己的事，任务已经完成，但是完成的结果怎样？是不是我想要的结果？是规定的时间完成？是不按规定的质量完成？很多事是“完成任务≠结果”或者“完成任务＜结果”。 第四，成功源于不断学习。成功者都是不断学习的。工作中经验的积累也是不断学习的过程，但工作只凭过去的经验那也是失败，只有不断学习才是成功。优秀的员工是免费的，平庸的员工才是最贵的，因为优秀的员工创造的价值事平庸员工的n倍，即使相对较多的付出报酬也是应该的、值得的。然优秀的员工是不断学习的、不断进取创新的、不只是靠过去经验干事的。时代在进步，社会在进步，同事在进步，竞争对手也在进步，因此我们必须学习，不断学习。危急时刻存在，不学习就等于原地踏步，就是在后退，最终会被淘汰。 第五，优势的执行力需要优秀的团队。如何加强“执行力”执行力的标准是“结果”。态度、职责、任务不等于结果。优秀团队必须有优势的执行力。而其执行力的强弱很大程度上依赖于各个环节的沟通能力的强弱。有效沟通就是将信息优质的传递给大家，要做到及时不失真，传递对象要明确，传递目标要明确。把目标订明白，把标准原则说明白，把过程环节理明白，把协作要点讲明白，形成团体共识，统一步调，就形成了集中、全面的推进力，这就是执行力。在企业里，通过培训、座谈会、班前班后会等形式，使公司各种指令、计划信息能上传下达；部门间通过相互协调，围绕企业各项指标的完成统筹执行。通过公司各种方式，把公司生产经营动态进行有效汇总,整合公司信息，统一全体员工思想，快速地将信息进行有效的传递，使大家按计划有条不紊进行，步调一致，方向目标明确，提高工作效率和效能，使目标完成得到保障。 态度管理是执行力的根本；责任管理支撑着执行力的方向；检查是执行力的灵魂；持续的执行力需要不断学习；结果管理体现执行力的能力；这不仅对我们的管理有深远的影响，更对我们人格魅力的培养、素质的提高有着积极意义，对大创公司未来的发展更有跨跃式的提高。让我们每一个人，把没有借口和理由的执行精神当作一种常态、一种习惯乃至于一种素养，渗透到我们工作之中去吧！ 000 篇二：西点培训感想 西点培训感想 通过参加的西点培训，让我又重新审视了下自己以及自己的工作。 通过培训使我认识到团队的重要性。而作为团队中的一员，我们到底是怎样的角色，该发挥什么样的作用？我们自己又该如何定位，是资产型人才还是负债型人才？值得我们自己反思。 信息科的小团队，年轻，有活力，有能力，并且每个人都十分敬业。我很荣幸能成为这个小团队中的一员。作为领导，冉曦很好地起到了带头作用，身先士卒，为我们做好了表率，树立了标杆。同时他的幽默风趣，也使得团队工作的同时愉悦了身心，减轻了疲劳，缓解了工作中的压力。冉曦绝对称得上是医院的资产型人才，是我们学习的楷模。 看到其他同事，比量自己，我也看到了自己很多不足，应该向他们多多的学习。学习冉曦的吃苦耐劳和强烈的责任心；学习洪朵的干练、大方；学习李鹏的勤奋刻苦，钻研探索。立足自己的本职岗位，对自己及自己的工作做到100%负责，对给予领导的结果100%负责。认真听取领导交付的任务，清楚认识到该任务的关键点及应当反馈的结果，从而减少领导工作的压力，提高办事效率，避免领导事必亲躬。 以冉曦为目标，并向其他同事学习，努力增强自己的业务能力，提高自己业务水平，争取做医院的资产型人才，以自己的实际行动为医院建设添砖加瓦。 信息科王春杰 篇三：西点执行力学习心得体会 西点执行力学习心得体会 今天学习了“西点执行力”，下面我就其中几点浅谈一下自己的理解和感受。 一、 执行力是一种工作态度 说起来执行力也不是什么新东西，就是一种良好的工作态度，是全体工作人员应具备的认真的工作状态，是贯穿工作全工程的对待本职工作的理念和奉献精神。值得注意的事，很多人对中国人的评价是非常聪明，但很少有人说我们的工作态度好，有一个例子很说明问题，德国人在工作中，认为讲“差不多”、“还可以”、“说得过去”、“马马虎虎”是让人感到羞耻的语言，而我们却常挂在嘴边也不以为然，中国是大国，和德国、日本、韩国等相比，恐怕最大的区别就是工作态度，也就是说我们的执行力与他们相比还有很大差距。更让人担心的还有我们在层层解码过程中的衰减和走样问题，一方面是对执行力的偏差不以为然，另一方面思想观念上不追求完美，监督过程不力，碍于人情关系，大家“和睦”相处，有标准，有要求，也被“论的过去”抹平了，这是我们各项工作获得成功的一个致命的障碍。所以我们每一个党员干部都要重新审视自己的工作态度，发扬迎评精神，保持和提升执行力，转变多年来形成的传统工作理念，要与发达国家比较，要有危机感。 二、立足本职，做好份内工作 执行力是个人“执行并完成任务”的能力。虽然听起来很深刻，但这是执行力的根本，在其位必谋其事。很多事听起来简单，做起来却未必。按质、按量、按时，是完成任务的三大要素，缺其一则事不成。学校的每个员工在学校这个大团队中扮演着不同的角色，承担着不同的责任，是紧密联系的整体。一所学校，从最高领导到基层员工，只要人人都有一颗良好的心态，人人立足本职尽心尽力做好自己的事，每件事都从学校的根本立场出发，在学校发展中的每个环节都团结协作，上下一心，和谐发展，学校必然会更加茁壮地成长。“天下无不成之事，各守乃业，则业无不成”。这才是真正的执行力结果！ 三、“目标一致，利益一致”的启发。 这说明一个很简单的道理就是无论做什么事情，大家每个人的目标都相同，利益都一样，我们的行动才能一样，结果才会符合我们的标准！如果大家每个人的目标都不一样，你打你的算盘，我有我的想法，谁也不考虑团队共同的利益，那可想而知最后我们谁也达不到目标，呈现出来的也只能是一盘散沙，因此，一个团队必须要目标一致，利益一致，才能得到最后的成功！ 四、要有责任意识 西点人对待自己的任务或工作的那种强烈责任感是一种无价之宝，责任感是一种使命，没有了责任，一切都只是空谈。责任有三大标准：①坚守承诺：做人要诚实守信,一诺千金,做事要尽职尽责；②结果导向：无论是做人还是做事,一旦锁定目标就要不达目的誓不罢休。结果很重要，过程同样重要。过程是结果走向成功的桥梁,没有做好过程，就无法获得好的结果；③决不放弃：在面对困难和挫折时，迎难而上，永不放弃；在面对批评和指责时，更要摆正心态，虚心接受，查漏补缺，争取以后工作中不犯或少犯类似错误。 五、当自己的利益和团队的利益冲突的时候该怎么办？ 做为一名共产党员，最需要的就是奉献精神，要严格遵循党的宗旨全心全意为人民服务，在一个团队里，当自己的利益和团队的利益发生冲突的时候，我们首先想到的应该是自己的团队，而不是自己！因为只有团队生存下来了，自己才能有更好的发展，牺牲自己的利益是小，发展团队的利益是大，我们要始终牢记党对我们的教诲！ 通过这次学习，让我原来正确的方面得到了进一步的肯定，有了更加充足的信心；让我查漏补缺，找到了自己的不足。一个学校，要有竞争力，必须提高执行力。我们提高执行力，就是要树立一种严谨些、再严谨些，细致些、再细致些的作风，改变心浮气躁、浅尝辄止的毛病，以精益求精的精神，不折不扣地执行好各项重大战略决策和工作部署，把小事做细，把细节做精。我们永远要牢记：“校园无小事，教师无小节”，我们的一言一行都在给学生做榜样，我们在每一个阶段、每一个环节都要力求完美，切实执行，为学校下一阶段的战略发展奠定坚实基础。 以上是自己的一点见解，希望我们每个人都能够以学校为中心，以学校的利益为主，结合自己的优势为学校增添色彩，尽一份自己的力量！ 篇四：关于西点执行力培训学习心得体会 关于西点执行力培训学习心得体会 感谢公司给我这次培训学习的机会，通过参加《西点·执行力》为期三天的培训学习，应该说使我受益匪浅，感触也很多。特别是让我明白了做一个负责任且敢于承担责任的人和有执行力的人对一个公司的发展和员工个人职业化的成长的重要性。 执行就是有结果的行动。而提供的结果必须是一个有时间底线，对公司和他人具有明确的价值，并且完成后能够拿出来可供他人检查衡量的东西。只要缺其中任何一个要素，就等于你没有提供结果，就说明你没有完成你的本职工作。 第一，态度不等于结果。做为一个员工，可能会经常说这句话：“我没功劳也有苦劳，为什么对我这么不公平？”或“我已经尽最大努力了。”觉行自己很委屈。试问：有一个企业的人事主管工作态度非常好，每天上班都是第一个到，每天下班都是最后一个走，而且每天上班都是埋头苦干，但企业的人力资源配置却时时跟不上来，那么你觉得这个人事主管合格吗？他有没有给公司和他人提供具有明确价值的结果呢？答案是垦定的，没有。如果每一个员工都是只求苦劳，不求功劳，试问：这个企业还能长期发展下去吗？ 因此，态度和结果是两个独立的系统，态度好固然重要，但同时也要注重结果。做为一个企业，对态度好的员工要表扬，同时也要处罚达不到结果的员工。 第二，职责不等于结果。所谓职责就是对工作范围和边界的抽象概括。我们会经常说“我该做的都做了”。有这样一则故事：有一个人到俄罗斯去旅游，他发现一个很奇怪的现象。他看到一个人在前面拼命地挖坑，又看到一个人在后面拼命地向坑里填土。他感到很纳闷，就上前去问这个挖坑的人：“你们是不是在庆祝什么节日呀？”挖坑的人回答说：“没有呀，我们在种树。”他就更 纳闷了，“可树在哪里呢？”这个挖坑的人很轻松地解释说：“是这样的，我的职责是挖坑，他的职责是填土，而把树苗放到坑里的那个人今天生病了没来。”试问：他们种树的结果达到了吗？他们有没有完成他们各自的职责呢？答案也是垦定的，没有。 因此，没有结果意识，职责就是一纸空文。该做的都做了，有没有结果呢？完成职责固然重要，但同时也要有结果意识。做为一个企业的员工，完成职责的结果是让客户满意。只有让客户满意，才能说我们完成了职责，做好了工作。 第三，任务不等于结果。我们会经常说：“我已经按照您说的做了”。比如上司让 你给客户发传真，你很快就发了，然后就认为任务完成了。试想：上司交待你这项任务的结果、目的是什么呢？上司要的结果是必须让这份传真达到客户手中。而你有没有达到这个结果呢？显然没有落实。记得一次何总交待我通知主管级以上干部开会，我立即用电话通知了各个主管，让他们五分钟后到会议室开会。我自以为这样就完成任务了，工作就做好了。可到了开会时间，还有两个主管没来。何总问我：“怎么他们没来？什么原因？”我很自然的说：“我已通知他们了，不知道什么原因没来。”我自以为自己的解释很完美，可是何总要的是这个结果吗？何总要的是让这些主管来参加会议，不能来参加会议的原因是什么。我完成通知任务了，但是我有达到何总要的结果吗？显然没有。 因此，完成任务不等于拿到结果，完成任务只是对程序、过程负责，只有收获结果才是对价值、目的负责。 只有做出结果的员工才是好员工，做出完美结果的员工才是优秀的员工。作为员工要切记：上班不是拿工资的理由，为企业提供结果才是得到报酬的原因。 篇五：西点执行力培训学习心得体会 精选范文:西点执行力培训学习心得体会(共2篇)八月二十八号下午，我校会议室里座无 虚席。从香港请的著名教育专家于兆兴亲临我校，对我们进行了西点执行力的讲授。通过学 习使我受益匪浅，我深深的感到做为一名老师，如何从事本职工作和目标有了进一步的理解 和认识。一、要有团队意识执行力就是按时地、保质保量的完成工作或提供结果的能力，学 校管理也是这样，虽然大家部门、岗位、职务各异，但是目标是一样的。“世界上没有完美的 个人，只有完美的团队。”个人的成功必须建立在团队先赢的基础上，因此，团队里的每个人 都要付百分之百的责任。二、要有目标意识我们锁定目标，尽自己的最大努力去做。未达目 的是要反思，想出办法并反思，不达目的绝不罢休。三、要有责任意识1、坚守承诺做人要 诚实守信、一若千、尽职尽责。2、结果导向平共处，无论是做人还是做事，一旦锁定目标就 要不达目的不罢休。结果很重要，过程也很重要。3、决不放弃在面对困难和挫折的时候，我 们要迎难而上。在面对批评和指责的时候，我们要摆正心态、虚心接受。要把所学的知识运 用到教学工作中去，学以致用才是最重要的。通过这次学习，认识到提高执行力的五个方面： 一、从自我做起。二、主动面对问题。三、工作无小事。四、拖延是恶习。五、老好人要不 得。希望通过这次学习，使自己在以后的工作中逐渐强大，能力提高，与学校共同发展。西 点执行力学习心得体会中旭《西点执行力》培训心得体会 [西点执行力培训学习心得体会(共2篇)]篇一：西点执行力培训学习心得体会 西点执行力培训学习心得体会 六月三号下午，公司 会议室里座无虚席。从深圳科略教育集团请来的著名金牌讲师王锐老师，对我们进行了“西 点执行力”的讲授。通过学习使我受益匪浅，浅谈一下的理解和认识。 首先，谈一下对“执 行力”的理解和感受。“执行力”的定义就是把目标变成结果的行动，按质按量按时的完成自 己的工作。虽然听起来易记易懂，但执行力的根本是在其位必谋其事。按质、按量、按时， 是完成事务的三大要素，缺一不可，缺其一则事不成。其实要贯彻执行上述要求并不复杂， 只要各司其职，企业里每个个人都能做好自己的事也就可以了。企业是由每个员工构成，大 家在企业中扮演好自己的角色，承担好自己的责任，都是环环相扣，从最高领导到基层员工， 只有都做好自己的事，贯彻执行，企业才会有更好的发展。 [西点执行力培训学习心得体会(共2 篇)] 篇二：关于西点执行力培训学习心得体会 关于西点执行力培训学习心得体会 感谢公司给我这次 培训学习的机会，通过参加《西点·执行力》为期三天的培训学习，应该说使我受益匪浅， 感触也很多。特别是让我明白了做一个负责任且敢于承担责任的人和有执行力的人对一个公 司的发展和员工个人职业化的成长的重要性。 执行就是有结果的 行动。而提供的结果必须是一个有时间底线，对公司和他人具有明确的价值，并且完成后能 够拿出来可供他人检查衡量的东西。只要缺其中任何一个要素，就等于你没有提供结果，就 说明你没有完成你的本职工作。 [西点执行力培训学习心得体会(共2篇)] 纳闷了，“可树在哪里呢？”这个挖坑的人很轻松地解释说：“是这样的，我的职责是挖坑， 他的职责是填土，而把树苗放到坑里的那个人今天生病了没来。”试问：他们种树的结果达到 了吗？他们有没有完成他们各自的职责呢？答案也是垦定的，没有。 因此，没有结果意识， 职责就是一纸空文。该做的都做了，有没有结果呢？完成职责固然重要，但同时也要有结果 意识。做为一个企业的员工，完成职责的结果是让客户满意。只有让客户满意，才能说我们完成了职责，做好了工作。 只有这样，才能让自己更快的成长，才能实现公司的长期发展。 通过这次培训，我要把学到的知识运用到工作之中，切实改变工作作风，踏实履行职责，一切以结果为导向，做到企业主人翁精神，为完成公司的年度目标而奋斗。 篇六：西点执行力培训学习心得体会 西点执行力培训学习心得体会 八月二十八号下午，我校会议室里座无虚席。从香港请的著名教育专家于兆兴亲临我校，对我们进行了西点执行力的讲授。通过学习使我受益匪浅，我深深的感到做为一名老师，如何从事本职工作和目标有了进一步的理解和认识。 一、要有团队意识 执行力就是按时地、保质保量的完成工作或提供结果的能力，学校管理也是这样，虽然大家部门、岗位、职务各异，但是目标是一样的。“世界上没有完美的个人，只有完美的团队。”个人的成功必须建立在团队先赢的基础上，因此，团队里的每个人都要付百分之百的责任。 二、要有目标意识 我们锁定目标，尽自己的最大努力去做。未达目的是要反思，想出办法并反思，不达目的绝不罢休。 三、要有责任意识 1、坚守承诺 做人要诚实守信、一若千、尽职尽责。 2、结果导向 平共处，无论是做人还是做事，一旦锁定目标就要不达目的不罢休。结果很重要，过程也很重要。 3、决不放弃 在面对困难和挫折的时候，我们要迎难而上。在面对批评和指责的时候，我们要摆正心态、虚心接受。要把所学的知识运用到教学工作中去，学以致用才是最重要的。 通过这次学习，认识到提高执行力的五个方面：一、从自我做起。二、主动面对问题。三、工作无小事。四、拖延是恶习。五、老好人要不得。 希望通过这次学习，使自己在以后的工作中逐渐强大，能力提高，与学校共同发展。 西点执行力学习心得体会 中旭《西点执行力》培训心得体会 篇七：西点拓展心得 西点学院拓展之个人心得 ---隆腾达 西点学院拓展八个项目 第一：时间管理， 第二：组建团队 第三：同甘共苦 第四：异次元门 第五：风雨人生路 第六：信任背摔 第七：七巧板 第八：穿越黑洞 这次拓展让我感触颇深，具体活动项目内容就不一一描述，主要针对每个活动的心得做以下分享。 第一，时间管理，上天是最不公平的，也是最公平的，给了很多人俊美的外表，给了很多人与生俱来的天赋，也给了很多人荣华显赫的家庭背景，然而给予每个人的时间确是一样的，你一天他也一天，你一秒他也一秒，时间就于工作而言，就是效率，没有时间规定的目标是没有意义的，一件事情必须有时间的限定才能体现价值，一寸光阴一寸金，必须珍惜生命中的每一天每一秒，具体工作中就应当上班，开会不迟到，公司交代的事情一定要在规定的时间做好。 第二，组建团队，教练让我们自由选择一个最要好的伙伴手拉手组建一个团队站到一块，接下来就让我们分开成为对手，现实的社会就是这样，最熟悉你的人，要么是你的朋友要么就是你的对手，俗话说“知己知彼，方能百战不殆”，一个员工要成长，一个公司要发展，就是要了解竞争对手的优势，对手的弱势，取长补短，学习对方的优势，不断提升自己，不断超越自己，才能立于不败之地，才能进退自如。于实际工作而言，应当不断学习进步，不能闭门造车，故步自封，只有不断的学习进取，提升自己的各项能力才能跟上社会发展的步伐，为公司创造更多的价值。 第三，同甘共苦，此活动要求共同进退，步调一致，将一个直杆一起下移到指定位置，且两边必须保持水平平衡，于工作而言就像同乘一条船的一个团队，想要船能快速的航行，就必须团队的每个人都奋力的挥动手中船桨，无论力量大小，都当全力以赴，方能乘风破浪，扬帆远行，否则定将倾覆沉没。胡主席曾说过“决定一支舰队速度快慢的，不是那艘最快的舰艇，而是那艘最慢的”，当我们走的快的时候一定要慢下来，等一等我们的伙伴，一个人可以走的很快，但一个团队可以走的更远。于实际工作而言，我们应当帮助那些刚入行的同事，迅速了解我们的目标，适应我们的速度，教会他前行的技巧，强化他远航的能力，让他能跟上我们的步调。 第四：异次元门，此活动让我们团队按规则拍完26个数字牌，不破坏规则为胜，同时不违规快则胜，目的就是给予我们规则，在规则内让我们自由发挥，比速度，社会也亦然，人们按照约定俗成的行为准则生活，只要不违反这些法则都不会受到惩罚，很好的一个例子，两家公司，一个是快播倒闭了，另一个陌陌上市了，一个是违反了社会规则，另一个是在规 则的边界，就像一场游戏一样，只有熟悉规则才能游刃有余，张弛有度。于实际工作而言，就是一定要遵守公司各项规章制度，在规章制度内再拼效率，就如同生产一件商品一般，你得生产合格的，标准的，按规格来的才有价值，如果不是，再快也没任何价值。 第五：风雨人生路，此活动要求两两一组，一个人带上眼罩由另一个人搀扶，走过坑洼，踩过石阶，穿过草丛，弯腰爬行，匍匐前进，活动让我深刻的感受到，当我们失去了双眼，看不见世界，找不到前路，看不到危险，这个时候就需要有一双手搀扶，一双眼睛指引我们前进，这样我们才能不碰壁受伤，才能快速的穿过荆棘坎坷，才能安全的抵达终点。于实际工作而言，就是在工作中，有同事迷茫，找不到目标，工作中可能会碰到的差错，我们都应提前的告知，指引帮助同事顺利的通过，不让我们看到的障碍还让他们摔跤，一起走向胜利的终点。 第六：信任背摔，此活动是一个人从米高空背向后仰倒下，由下面十人手搭手，肩并肩，组成一张人肉海绵垫接住倒下来的同事，此活动让我明白，信任其实是很难建立起来得，一个人要信任你，需要和你长久的交流，沟通，从你的言行举止，身体力行，综合来得出互相的信任指数，马云曾说“因为信任，所以简单”，在这个信任缺失的年代，人与人，企业与企业，越来越缺少信任，如何能建立起信任因而变得非常重要。于实际工作而言，我们在和客户沟通交流中，一定要保持言行一致，言必行，行必果，不轻易承诺，一旦承诺必须实现，良好的信任是合作的开始，也是持久合作的基石。 第七：七巧板，此活动是分为七个组，每个组的任务都不相同，一到六组需要通过第七组协调完成各自的任务，此活动主要让我感受到，一个团队，需要一个领导，一个领导必须要大公无私，不能只顾自己的小组的小利益，而忽略了整个团队的利益，领导必须要具备组织和决策能力，知道自己的责任担当，明白整个的团队需求和目标，有计划，有组织，有执行力的去完成任务，于实际工作而言，一定要懂得运用身边的资源，从各方收集自己可用的资源，将信息转化为生产力，将信息转化为决策的参考对象，要具备强大的资源整合能力。 第八：穿越黑洞：每个人都不能接触黑洞四周，依次穿越。否则将由团队领导来承担惩罚。此活动主要让我感受到细节与担当，每一次的穿越我们都是因为在细节的不经意，不知不觉就失败了，同样的错误一而再，再而三的发生，很多事情也一样细节决定成败，另一个就是担当，作为领导，就应该肩负起应有的责任，队员的错误，首先应该归咎到自己身上，是自己没带领好，没指引好，没督促好才会导致队员的犯错，于实际工作而言，沟通好每一次通话，详细记录客户的需求，针对性的推荐，发送准确的酒款资料，客户不买酒首先自身找原因。 总结，事无巨细，用心，按时，做好，做精。 篇八：西点执行力培训学习心得体会 西点执行力培训学习心得体会 六月三号下午，公司会议室里座无虚席。从深圳科略教育集团请来的著名金牌讲师王锐老师，对我们进行了“西点执行力”的讲授。通过学习使我受益匪浅，浅谈一下的理解和认识。 首先，谈一下对“执行力”的理解和感受。“执行力”的定义就是把目标变成结果的行动，按质按量按时的完成自己的工作。虽然听起来易记易懂，但执行力的根本是在其位必谋其事。按质、按量、按时，是完成事务的三大要素，缺一不可，缺其一则事不成。其实要贯彻执行上述要求并不复杂，只要各司其职，企业里每个个人都能做好自己的事也就可以了。企业是由每个员工构成，大家在企业中扮演好自己的角色，承担好自己的责任，都是环环相扣，从最高领导到基层员工，只有都做好自己的事，贯彻执行，企业才会有更好的发展。 第二，检查（监督）是执行力的灵魂。检查就是追踪考核，确保达到目标和落实计划。检查是执行力的纠偏系统。虽然检查会让人产生不舒服的感觉，然而企业的经营有其十分现实的一面，有些事情不及时加以检查，就会给企业造成直接或间接的损失。工作检查有以下三种方式： 1、管理者依据工作计划进度与预计，安排自己在合适的时间（便于发现和解决问题的时机）去跟踪检查； 2、规定执行者在什么时候，什么情况下应该汇报工作进度与相关情况及原因； 3、相关职能人员应在什么时候进行跟踪监控、回馈信息或递交报告等。 第三，完成任务≠结果。完成任务就是需要通过某种活动或行为完成的某件事，而结果是目标按质、按量、按时不出意外的实现。企业最高领导到基层员工，即使每个人都扮演了自己的角色，承担自己的责任，按照公司计划做了自己的事，任务已经完成，但是完成的结果怎样？是不是我想要的结果？是规定的时间完成？是不按规定的质量完成？很多事是“完成任务≠结果”或者“完成任务＜结果”。 第四，成功源于不断学习。成功者都是不断学习的。工作中经验的积累也是不断学习的过程，但工作只凭过去的经验那也是失败，只有不断学习才是成功。优秀的员工是免费的，平庸的员工才是最贵的，因为优秀的员工创造的价值事平庸员工的n倍，即使相对较多的付出报酬也是应该的、值得的。然优秀的员工是不断学习的、不断进取创新的、不只是靠过去经验干事的。时代在进步，社会在进步，同事在进步，竞争对手也在进步，因此我们必须学习，不断学习。危急时刻存在，不学习就等于原地踏步，就是在后退，最终会被淘汰。 第五，优势的执行力需要优秀的团队。如何加强“执行力”执行力的标准是“结果”。态度、职责、任务不等于结果。优秀团队必须有优势的执行力。而其执行力的强弱很大程度上依赖于各个环节的沟通能力的强弱。有效沟通就是将信息优质的传递给大家，要做到及时不失真，传递对象要明确，传递目标要明确。把目标订明白，把标准原则说明白，把过程环节理明白，把协作要点讲明白，形成团体共识，统一步调，就形成了集中、全面的推进力，这就是执行力。在企业里，通过培训、座谈会、班前班后会等形式，使公司各种指令、计划信息能上传下达；部门间通过相互协调，围绕企业各项指标的完成统筹执行。通过公司各种方式，把公司生产经营动态进行有效汇总,整合公司信息，统一全体员工思想，快速地将信息进行有效的传递，使大家按计划有条不紊进行，步调一致，方向目标明确，提高工作效率和效能，使目标完成得到保障。 态度管理是执行力的根本；责任管理支撑着执行力的方向；检查是执行力的灵魂；持续的执行力需要不断学习；结果管理体现执行力的能力；这不仅对我们的管理有深远的影响，更对我们人格魅力的培养、素质的提高有着积极意义，对大创公司未来的发展更有跨跃式的提高。让我们每一个人，把没有借口和理由的执行精神当作一种常态、一种习惯乃至于一种素养，渗透到我们工作之中去吧！ 000 篇九：西点执行力学习培训心得体会 西点执行力学习培训心得体会 感谢公司给我这次培训学习的机会，通过参加《西点·执行力》为期三天的培训学习，应该说使我受益匪浅，感触也很多。特别是让我明白了做一个负责任且敢于承担责任的人和有执行力的人对一个公司的发展和员工个人职业化的成长的重要性。 执行就是有结果的行动。而提供的结果必须是一个有时间底线，对公司和他人具有明确的价值，并且完成后能够拿出来可供他人检查衡量的东西。只要缺其中任何一个要素，就等于你没有提供结果，就说明你没有完成你的本职工作。 第一，态度不等于结果。做为一个员工，可能会经常说这句话：“我没功劳也有苦劳，为什么对我这么不公平”或“我已经尽最大努力了。”觉行自己很委屈。试问：有一个企业的人事主管工作态度非常好，每天上班都是第一个到，每天下班都是最后一个走，而且每天上班都是埋头苦干，但企业的人力资源配置却时时跟不上来，那么你觉得这个人事主管合格吗他有没有给公司和他人提供具有明确价值的结果呢答案是垦定的，没有。如果每一个员工都是只求苦劳，不求功劳，试问：这个企业还能长期发展下去吗 因此，态度和结果是两个独立的系统，态度好固然重要，但同时也要注重结果。做为一个企业，对态度好的员工要表扬，同时也要处罚达不到结果的员工。 第二，职责不等于结果。所谓职责就是对工作范围和边界的抽象概括。我们会经常说“我该做的都做了”。有这样一则故事：有一个人到俄罗斯去旅游，他发现一个很奇怪的现象。他看到一个人在前面拼命地挖坑，又看到一个人在后面拼命地向坑里填土。他感到很纳闷，就上前去问这个挖坑的人：“你们是不是在庆祝什么节日呀”挖坑的人回答说：“没有呀，我们在种树。”他就更纳闷了，“可树在哪里呢”这个挖坑的人很轻松地解释说：“是这样的，我的职责是挖坑，他的职责是填土，而把树苗放到坑里的那个人今天生病了没来。”试问：他们种树的结果达到了吗他们有没有完成他们各自的职责呢答案也是垦定的，没有。 因此，没有结果意识，职责就是一纸空文。该做的都做了，有没有结果呢完成职责固然重要，但同时也要有结果意识。做为一个企业的员工，完成职责的结果是让客户满意。只有让客户满意，才能说我们完成了职责，做好了工作。 第三，任务不等于结果。我们会经常说：“我已经按照您说的做了”。比如上司让 你给客户发传真，你很快就发了，然后就认为任务完成了。试想：上司交待你这项任务的结果、目的是什么呢上司要的结果是必须让这份传真达到客户手中。而你有没有达到这个结果呢显然没有落实。记得一次何总交待我通知主管级以上干部开会，我立即用电话通知了各个主管，让他们五分钟后到会议室开会。我自以为这样就完成任务了，工作就做好了。可到了开会时间，还有两个主管没来。何总问我：“怎么他们没来什么原因”我很自然的说：“我已通知他们了，不知道什么原因没来。”我自以为自己的解释很完美，可是何总要的是这个结果吗何总要的是让这些主管来参加会议，不能来参加会议的原因是什么。我完成通知任务了，但是我有达到何总要的结果吗显然没有。 篇十：西点执行力学习心得体会 西点执行力学习心得体会 孙喜娟 通过对“西点执行力”的学习，让我体会很深： 一、立足本职，做好份内工作 执行力是个人“执行并完成任务”的能力。虽然听起来很深刻，但这是执行力的根本，在其位必谋其事。很多事听起来简单，做起来却未必。按质、按量、按时，是完成任务的三大要素，缺其一则事不成。每个员工在单中扮演着不同的角色，承担着不同的责任，是紧密联系的整体。一个医院，从最高领导到基层员工，只要人人都有一颗良好的心态，人人立足本职尽心尽力做好自己的事，每件事都从医院的根本立场出发，在医院发展中的每个环节都团结协作，上下一心，和谐发展，医院必然会更加茁壮地成长。“天下无不成之事，各守乃业，则业无不成”。这才是真正的执行力结果！ 二、“目标一致，利益一致”的启发。 这说明一个很简单的道理就是无论做什么事情，大家每个人的目标都相同，利益都一样，我们的行动才能一样，结果才会符合我们的标准！如果大家每个人的目标都不一样，你打你的算盘，我有我的想法，谁也不考虑团队共同的利益，那可想而知最后我们谁也达不到目标，呈现出来的也只能是一盘散沙，因此，一个团队必须要目标一致，利益一致，才能得到最后的成功！ 三、要有责任意识 西点人对待自己的任务或工作的那种强烈责任感是一种无价之宝，责任感是一种使命，没有了责任，一切都只是空谈。责任有三大标准：①坚守承诺：做人要诚实守信,一诺千金,做事要尽职尽责；②结果导向：无论是做人还是做事,一旦锁定目标就要不达目的誓不罢休。结果很重要，过程同样重要。过程是结果走向成功的桥梁,没有做好过程，就无法获得好的结果；③决不放弃：在面对困难和挫折时，迎难而上，永不放弃；在面对批评和指责时，更要摆正心态，虚心接受，查漏补缺，争取以后工作中不犯或少犯类似错误。 通过这次学习，让我原来正确的方面得到了进一步的肯定，有了更加充足的信心；让我查漏补缺，找到了自己的不足。一个医院，要有竞争力，必须提高执行力。我们提高执行力，就是要树立一种严谨些、再严谨些，细致些、再细致些的作风，以精益求精的精神，不折不扣地执行好各项重大战略决策和工作部 署。 XX/12/11
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