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超市市场分析与竞标

发布时间：2019-08-18 03:05:13 来源：文档文库

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物流与供应链管理实训室超市经营

投标书

投标人：陕西青年职业学院管理系

成员: 张凡、周娟、杨茹、刘颖、

张阿敏、何江平、胡官奎

投标书

管理系"物流与供应链管理实训室"超市经营招标方:

________________________________________(投标人全称)授权__________

(全权代表姓名)_____________________________________为全权代表,参加单位组织的物流实训室超市承包经营的招标有关活动,并进行投标.为此:

1．提供投标须知规定的全部投标文件:包括正本1份,,副本1份.

2．保证遵守招标文件中的有关规定.

3．保证忠实地执行合作双方所签承包合同,并承担合同规定的责任和义务.

4．愿意向贵单位提供任何与该项目投标有关的数据/情况和管理规定.

投标人全称

全称代表(签字)

日期:2012年11月07日

一、成员情况介绍

姓名	班级	职务	备注
张凡	2011级连锁班	组长	学委
刘颖	2011级连锁班	采购	团支书
杨茹	2011级连锁班	财务	学员
周娟	2011级连锁班	销售	学员
胡官奎	2011级电商班	采购	班长
何江平	2011级电商班	销售	体委
张阿敏	2011级电商班	财务	学员

二、 SWOT分析

外部环境	机会	威胁
外部环境	1、客源稳定 2、依附管理系，有丰富的内部资源	1、地理位置不佳 2、规模有限 3、周边商铺截断客源
内部环境	优势	劣势
内部环境	1、多样性的商品易于提高效益 2、客源丰富，资金容易回笼。 3、经营成本低，人力、租金与水电费几乎为零	1、客户群的消费层次有限，致使超市经营利润低 2、单店运营，无法做规模宣传 3、规模小，限制情况多

三、经营计划

1、市场调查及预测

（1）硬件调查

通过与竞争店铺在货架、地理位置、经营设施及店铺外观等方面的比较分析，来进一步完善本超市的硬件配置。

	货架	地理位置	经营设施	店铺外观
Let’s go	少	不佳	不完善	单调
信盛超市	多	较好	略好	明亮
完善后的Let’s go	增加货架	加大宣传力度	妥善保管、合理利用	个性化、醒目化

（2）软件调查

通过对本超市在平面布局、面积分割、气氛营造、服务态度等方面的分析与完善，来进一步提升超市影响力与客户认可度。

	平面布局	面积分割	气氛营造	服务态度
Let’s go	分散、混乱	不科学、空间浪费严重	较差	一般
完善后的Let’s go	集中、职能化	合理化间距、科学化区域	增加音乐和灯光	顾客第一

（3）商品调查

通过对商品的种类、价格、数量、进货渠道以及保管方式的调查分析，来合理化超市布局、超市经营项目及超市管理制度。

	种类	价格	数量	进货渠道	保管方式
Let’s go	少	低	少	少	差
完善后Let’s go	增加种类	利用定价策略科学定价	市场预测与销售数据科学结合，以此来制定科学的货物数量	增加进货渠道，如康复路、水司等小商品批发市场集中定期进货	不同产品不同保管

（4）市场预测

通过调查分析,我们发现大学生们对生活饮食的要求在不断的提高,他们越来越倾向于绿色、健康、低脂低热量的产品。同时，大学生作为有知识，有思想的年轻一代，是所有消费者中最容易接受新事物，新概念的一个群体，抓住他们的胃，就是抓住了校园中一个稳固的消费市场。

陕西青年职业学院目前在校师生人数已超过7千人。我们预测在未来，那些独特新颖、绿色、健康、低脂低热量的产品会得到广大师生的喜爱。而这也是我们应该发展和努力的方向。

（5）目标顾客

由于超市地处西区工厂内侧，地理位置不佳。所以我们的消费群体局限于在西区工厂上课的师生。

这些顾客消费时间大多数在课间，所以我们要抓住这一点。充分利用课余时间，合理安排。

2、经营项目

项目	内容
代理网购	对其未开通网银的同学方便在网上购物
代签收邮递货物	方便顾客在不方便的情况下帮其签收快递
送货上门服务	若顾客购买一定金额的商品，我们将提供送货上门服务
早点服务	热牛奶、面包、

3、货物品种

商品	种类			价格（元）	进货渠道
速食品	答：这个垃圾场不仅要能填埋垃圾，而且要能防止周围环境和地下水的污染。面包	毛毛虫		1、我们每天都要消耗食物和各种各样的生活用品，与此同时，也产生了许多垃圾。2.5	16、空气是我们生命中生时每刻都需要的地球资源，大气污染影响着我们的健康，如大气中的飘尘易使呼吸系统发生病变。减少废气和废物排放是控制大气污染最根本的办法。滦镇供销社
		答：①我们每个人要做到不乱扔果皮，不随地吐痰，爱护花草树木，搞好环境卫生，保护好身边的环境。②力争做一个环保小卫士，向身边的人宣传和倡议环保。红枣		1.5
	4、如何借助大熊座找到北极星？（P58）方便面	豫竹		16、空气是我们生命中生时每刻都需要的地球资源，大气污染影响着我们的健康，如大气中的飘尘易使呼吸系统发生病变。减少废气和废物排放是控制大气污染最根本的办法。0.5	水司食品批发市场
		思圆		答：火柴燃烧、铁钉生锈、白糖加热等。1.5
		康师傅		2.5
		今麦郎		2.0
	火腿	王中王	单根	1.0
			袋装	8.0
		双汇	单根	1.0
			袋装	7.5
	饼干	奥利奥		5.0
		高钙		3.5
	口香糖	绿箭		1.5
		益达		2.5

项目	名称	价格（元）	进货渠道
副食品︹频换品种︺	旺仔小馒头	5.0	滦镇供销社
	可比克	3.5
	绝味豆棒	3.5
	奶茶	桶装3.5
	奶茶	袋装1.0
	鸡腿	3.5
	金鸽瓜子	3.0
	威化饼	2.5
	蚕豆	2.5
	亲亲虾条	2.5
	海苔	2.5
	锅巴	2.5
	豆腐干	2.5
	山楂	1.5
	香蕉酥	1.5
	旺旺	1.0
	猫耳朵	1.0
	日本豆	1.0
	土豆沙拉	1.0
	妙脆角	1.0
	烤牛馍	1.0
	鸡爪	1.0
	鸡蛋	1.0
	水晶之恋	3.5
	喜之郎	3.5
	维C	2.5
生活用品	打火机	0.5/个	康复路
	创可贴	0.5/个
	小包纸	0.5/袋
	湿纸巾	0.5/袋
学生用品	铅笔	1.0
	中性笔	1.5
	记号笔	2.5
	橡皮	0.5
	便利贴	1.5
	胶水	1.5
	双面胶	0.5
	透明胶带	0.5

项目	种类		价格(元)	进货渠道
饮品类	茶类	清茶	3.5	滦镇供销社
		蜜茶	3.5
		绿茶	3.5
		冰红茶	3.5
		柠檬茶	3.5
	碳酸类	可口可乐	3.0
		雪碧	3.0
		芬达	3.0
		百事	3.0
	运动类	红牛	6.5
		脉动	4.5
		王老吉	4.0
	矿泉水类	康师傅	1.0
		娃哈哈	1.5
		农夫山泉	1.5
	奶品类	银桥	1.0
		蒙牛	1.7
		伊利	1.7

4、业务流程

是

否

5、组织结构

6、人员分工

职务	人员姓名	工作内容	备注
采购人员	胡官奎、刘颖	学委	1、每一项工作由第一人熟悉后向其他人交接； 2、每人每日轮流打扫 3、每周星期日有一人或两人对超市货物进行盘点，本周进行总结整理成账务经验管理制度。
财务人员	张阿敏、杨茹	团支书
收银人员	周娟	学员
理货人员	何江平、张凡	学员

7、运营安排

根据我校实际情况，我们做出如下安排：

1　工作人员每天七点准时到店，整理货架，七点三十准时开门

2　根据学生及老师的上班上课时间，确定交接班时间。

3　晚上准时九点关门。

4　每星期进行一次货物清点和财务汇总。

5　每个月向管理系老师汇报相关情况。

8、经营预算

（1）资金来源

管理系提供部分启动资金，剩余部分由超市员工集资筹措。

（2）资金使用

项目	资金（元）	备注
前期宣传	100	自筹
后续补贴	200	自筹
开业典礼	100	自筹
应急风险	800	自筹
铺货	3000	管理系投资
流动资金	900	自筹
总金额	伍仟壹佰元整

（3）销售预算

实训中心每天上课班级约有20个，以平均每班30人计算，学生

总人数为600人。

实训中心每天工作的行政教师约有5人，并且，以每班一位授课教师计算，教师总人数为 25人。

按照以上人数基础，结合第一期超市运营销售数据，可知：

1、销售目标群体以学生为主；

2、每天进店消费人数约为 200人；

3、每天收入保持在500元之间。

9、规章制度

（1）交接班管理制度

1　因小组人员上下课时间不同，交接班按其课程安排进行交接，在交接本上做好登记，并写明每项进出费用，晚上9点关门并进行盘点。

2　不能因交接班而怠慢顾客。

3　交接期间严格遵守现场管理制度。

（2）卖场陈列管理规定

1　货架、码垛陈列必须码放整齐美观，统一使用垫板。

2　码垛应避开销售高峰。

3　码垛商品库存不足时，应及时请示采购负责人。

4　商品陈列有序，各大类商品陈列连接合理，各品牌商品陈列醒目。

5　保持现场陈列合理，各堆头、码垛，不影响现场美观。

(3)标价签使用管理制度

1　标价签各项填写齐全，整齐规范，准确无误。不得涂改，用碳素

笔填写。

2　价签保持干净清洁，不准有污迹。

3　要求商品与价签对位。

4　超市内价签规格统一，摆放统一整齐。

5　价签与价签纸严格保管，不得丢失。

(4)卖场卫生管理制度

1　商品卫生：商品干净，无积尘。

2　货架卫生：货架干净，无积尘。

3　地面卫生：保持日常地面清洁干净，无积尘。

4　墙面卫生：墙面保持干净，不乱贴，乱挂、乱画。

（5）超市商品、样品的管理规定

为了加强超市商品管理，确保卖场商品的安全，特规定如下：

1　凡在营业中发现的商品空盒、空袋、空瓶，必须向负责此事的相

关负责人报备，一式两份登记，注明原因月底统一报丢失。

2　在上货和营业过程中发现商品残损或原损，必须及时进行登记，

对发现残损不报和故意损坏商品者视为偷窃行为。

3　凡发现员工将商品样品、赠品或将商品包装空袋和带出超市者，视为偷窃行为，对知而不报者做同等处理。

11、投标报价

（1）学校管理系提供资金预算的80%，其余资金由中标人自筹。

（2）资金使用：前期宣传费用30元，后续补贴200元、开业典礼100元、应急风险800，铺货费用3000元、流动资金1000元。

（3）成本估算：人员费用（不计）、水电费用（不计）总计5130元。

（4）销售预算：实训中心每天有上课班级20多个，以每班30个人数计算总人数约600人，其中学生为主要消费对象。

12、宣传计划

（1）在学校广播进行宣传

（2）借用学校的贴吧进行广告宣传

（3）在学院张贴超市横幅

（4）利用开业典礼

经历是最好的实践方式，这次投标时给我们实践的一种机会，抓住这次机会参与是我们组员的共同心愿；个人的力量是弱小的，携手力量是不可忽视的，热情和真诚是消费者的前提，我们有信心，有决心去经历这次实践，服务至上，顾客至上，信誉保证质量是我们这次投标的宗旨。如果投标落选，我们也不会气馁，我们也会继续查漏补缺，随时准备着经历的洗礼。

投标人团队内部合作协议

本小组七名成员自愿为此次招标组成一个团队，如招标成功，本团队成员定会以最大的努力迎接这次挑战。

对于招标成功后会出现的各项风险和收益，经本团队人员商议后决定：

风险共担当，收益共分享。

团队人员签名：

日期：2012年11月07日

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/cf2ecc5503d276a20029bd64783e0912a2167ca0.html