文档文库
手机版
投诉建议
热门搜索:
心得体会
演讲稿
思想汇报
首页
心得体会
学习心得体会
培训心得体会
军训心得体会
社会实践
作风建设
工作心得体会
教育心得体会
演讲稿
演讲稿格式
演讲稿范文
竞聘演讲稿
师德演讲稿
三分钟演讲稿
思想汇报
思想汇报范文
转正思想汇报
大学生思想汇报
季度思想汇报
教师思想汇报
工作计划
工作计划格式
工作计划开头
工作计划结尾
总结与计划
工作计划模板
工作总结
年终工作总结
年度工作总结
个人工作总结
实习报告
实习报告范文
实习计划范文
实习鉴定范文
实习报告内容
个人简历
求职简历
简历范文
简历模板
简历表格
简历格式
祝福语
春节
除夕
元宵
端午节
合同范文
合同范本
合同样本
合同范本格式
首页
>
正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2023-12-29 19:40:52 来源:
文档文库
小
中
大
字号:
手机查看
砂锅的各种做法
刚买了个砂锅,也不知道能做什么好吃的。在网上搜了下,姐妹
们共同学习下了。
一、
沙
锅饭
材料:白米
200
克,洋芋一个(去皮),鸡腿肉
160
克,蘑菇两朵,
洋
葱半颗。水和鲜牛奶各
120CC
调味料:盐、胡椒粉适量。做法:
白米洗
净浸泡
30
分钟,鸡腿肉、蘑菇、洋葱、洋芋切丁。用腌料
将鸡腿肉腌
过。将洋芋丁用油炸成金黄。用油将鸡肉、洋葱、白
米炒香,放入水和
鲜奶,加入盐和少许胡椒煮到水干。加入鸡肉
丁及洋丁在沙锅中,小火
焖煮
10
分钟即可。
二、
北
菇滑鸡沙锅饭
用料:去骨鸡腿肉、香菇
(
新鲜的,干的发好的均可
)
、青菜
(
任何
一
种青菜都行
)
、姜片、蒜、辣椒、白米、芝麻油。鸡肉腌料:酱
油、料
酒、香油、少许的糖、蒜。做法:鸡腿肉切块并用酱油、
料酒、香油、
少许的糖、蒜腌一个小时。水烧开后把青菜放入锅
里,烫一下就好
(
别
烫得太久唷
)
,也就是青菜开始变的较翠绿时
(约几秒钟时间)即可马上捞起。捞起的青菜马上降温(可多换
几次水,直到水温变冷。)预先把调味酱汁调好:料酒、酱油、糖
比例
是
1:105
。把整朵香菇泡软后切成两片或三片,
再用刚刚调
第
10
页共
1
页
好的酱汁约
2
〜
3
汤匙拌匀调味备用。锅热倒入芝麻油,中小火慢
煸姜
片,千万不可用大火爆香喔!
因为会把姜片爆出苦味(切记),
如果
没有芝麻油则用炒菜油也行,
只是芝麻油比较香一些)。等姜
片微干时就把拍扁的蒜头放入锅中爆香,这时的火就可以开在一
点了,
喜欢吃辣的可以加进辣椒一起爆香。姜、蒜都爆香后接着
把鸡肉放入锅
中煎。鸡肉变色时就把先前调好酱汁,倒入锅中,
大火烧开。烧开后约
1~2
分钟即可起锅待用(别煮得肉熟唷!因
为待会儿还要放入砂锅中
焖)把白米洗净放入砂锅,并加入一点
点炒菜油搅拌均匀。加入等量的
水开始烧煮。边煮边用筷子搅动
米饭,直到水烧剩一半才停止,并转小
火盖上锅盖。过几分钟后
水约烧成八分干再打锅盖放入鸡肉。水约烧成
八分干再打开锅盖
放入鸡肉和香菇,再盖上锅盖小火闷煮十分钟(鸡肉
的汤汁待会
儿才会用到)。十分钟后再打开锅盖放入青菜和蛋,
盖上
锅盖小火
闷煮五分钟。当鸡蛋煮成“糖心蛋”的状态就可以把刚刚的鸡肉
汁淋入
砂锅中,此时再把火转成大火,约几十秒钟就关火
菇滑鸡沙锅饭煮好了,赶快趁热吃吧!
啰!北
三、广东腊肉砂锅
原料大米、广东腊肉、腊肠、润肠(即肉与肝脏合制的香肠)
、腊
鸭腿、火腿或云腿片、香葱预备与制作用砂锅焖饭,水份要比在
电饭煲
煮饭时多一点;旺火起,开锅后立即收为文火;并于此时
将腊味码入锅
内(腊味洗去浮油、先不必切)
第
10
页共
2
页
;这样,浮于饭面的
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/d0fca3c67ed184254b35eefdc8d376eeafaa17e5.html
《正在进行安全检测....doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档
文档为doc格式
分享到:
相
关
案
例
睡着了身体造血排毒祛病··系列之八
2024-04-27
我的军营生活初中生作文
2024-04-27
第八单元第2课《条形统计图》教案-四年级数学下册(西师大版)
2024-04-27
四年级下册数学一课一练-8.2条形统计图 西师大版(2014秋)(含答案)
2024-04-27
新课程人教版小学四年级数学下册《绘制平面示意图》教学设计
2024-04-27
本科英国留学申请准备材料清单.doc
2024-04-27
最恐怖的数学定理 有哪些奇怪的定理
2024-04-27
正在进行安全检测...
2024-04-27
2019-2020学年人教版地理一师一优课必修三导学案:2.2《森林的开发和保护──以亚马逊热带雨林为例》5
2024-04-27
四年级书上的恐怖袭击
2024-04-27
相关推荐
1
正在进行安全检测...
2
团圆饭 Reunion Dinner_英语作文
3
数码相机尼康和佳能哪个好之欧阳学创编
4
员工餐菜谱
5
街区型、集市化社区商业全解
6
正在进行安全检测...
7
正在进行安全检测...
8
关怀备至 随声附和……词语改错
9
作文范文之有关团圆饭的英语作文
10
正在进行安全检测...
推荐内容
普通话水平测试试卷评分标准
部审初中语文七年级上《江南逢李龟年》部审初中语文七年级上《太阳船》崔帅文PPT课件 一等奖新名师优
普通话扣分评定标准
绩效考核薪酬提成工资计算方法
普通话测试扣分标准
普通话测试扣分标准(一)
20 天上的街市
(整理)爱色丽浅谈色彩管理在数字影像中的应用
普通话水平考试朗读短文作品49号
煤炭买卖合同范本(标准版)