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石锅拌饭的不同家常做法
石锅拌饭的不同家常做法
发布时间:2024-04-22 00:46:59 来源:
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石锅拌饭的不同家常做法
石锅拌饭的家常做法
1
材料
米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨
菜、红萝卜丝、炒好的肉末
做法
1.
准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜
.
2.
只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清
而不破裂。准备两个嫩蛋黄。
3.
米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其
作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。
4.
准备一小碗佐餐的淡汤,
当你觉得饭干时可拌入
;
准备一小
碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。
5.
石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、
肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,
你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石
锅热接触中,增加你的味觉快感。
石锅拌饭的家常做法
2
材料
主料:大米
配料:胡萝卜,桔梗,金针菇,菠菜,黄豆芽,牛肉,鸡蛋
本文整理于网络,仅供阅读参考
调料:韩国辣酱,盐,油,黑胡椒碎
做法
1
、做饭的重要原料都在这里,桔梗买的现成的泡菜,牛肉有
二两就够了。
2
、蒸米饭,水稍微少些,拌饭像广东炒饭一样要求是一粒一
粒的才好,别水放多了弄出来直接搬大街上开粥棚就完蛋了。
3
、菜都给收拾出来,洗净,分类放好,等待挨炒。
4
、牛肉切细粒,如果外边能绞就直接绞了,韩国人不讲究切
和绞的区别。
5
、切点洋葱粒,一会儿和牛肉一起炒。
6
、坐少许油然后下牛肉和洋葱粒一起炒,放一小撮黑胡椒提
香,再放一点盐,把石锅里边抹一层油,把蒸好的饭均匀放进去
在小火上烧,直到发出滋滋的响声就可以了,千万火别大了
!
7
、在烤锅巴的过程中把几样蔬菜分别放一点点油炒一下,放
一点盐就成,饭好,菜码好,煎个半生蛋摆上,齐活,三样小泡
菜桌上一端,一勺红辣酱饭锅里一丢,拿着大勺的手指冲着饭锅
一甩,拌它
!
石锅拌饭的家常做法
3
材料
蒸熟的大米饭
100-200
克,韩国泡菜
50
克,鸡蛋
1
个,蒜末
5
克,香油
15
克,海苔丝
20
克。调料韩国辣椒酱
30
克,酱油
15
克。
做法
1
、鸡蛋煎成较嫩的荷包蛋,韩国泡菜切长
5
厘米的细条。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/d27dad00e718964bcf84b9d528ea81c758f52ebc.html
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