杭州市15种最著名的国家地理标志保护产品_排行榜
15、中泰竹笛
苦竹为禾本科植物，别称：伞柄竹，竿高3-5米，粗2-3厘米，竿壁厚约6毫米。苦竹有多个品种，产于浙江、江苏、安徽、江西、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省，苦竹材质细密坚韧，声学特性好，是制作民族管乐器箫、笛子等的上佳材料。余杭区中泰街道位于浙江省杭州市西郊，属半山区，森林覆盖率66.3%，中泰紫荆村一带林地土壤多为石灰岩发育而成的油黄泥土，土层厚在30 - 100cm之间，土体浅红棕或暗棕灰色，有机质含量1.83 - 3.74%， pH值5.4 - 6.8%。
14、严东关五加皮酒
严东关五加皮酒是浙江省建德市的地方传统名酒，因产于浙江省古严州府（今建德梅城镇）东关而得名，据传创制于唐代，民间至今还流传着李白游新安江时与隐士权昭夷对饮五加皮酒的故事。严东关五加皮酒以纯粮白酒为酒基，用五加皮、党参、当归、木瓜、砂仁、肉桂等名贵中药材浸泡后，添加糯米蜜酒和白砂糖，精心勾兑而成。酒质醇厚、色泽红褐泛金黄、酒渍粘杯，具有消疲解乏、活血去湿、添精补髓、健身益寿之功效。2006年12月，国家质检总局批准对严东关五加皮酒实施地理标志产品保护。
13、千岛玉叶
千岛玉叶，产于淳安县青溪一带，原称千岛湖龙井。1982年创制，1983年7月浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察，品尝了当时的千岛龙井茶后，根据千岛湖的景色和茶叶粗壮，有白毫的特点，亲笔提名“千岛玉叶”。外形特点是扁平挺直，绿翠露毫。芽壮显毫，翠绿嫩黄，香气清高，内质清香持久，汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩绿成朵。千岛玉叶的炒制工艺：杀青做形、筛分摊凉、 ·锅定型、筛分整理。
12、径山茶
径山茶，又名径山毛峰茶，简称径山茶。产于浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山，因产地而得名，属绿茶类名茶。径山海拔1000米，山岭高耸，神木参天，种植土壤肥沃，气候潮湿，有绝佳的种植环境。径山茶在唐宋时期已经有名。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学，后来把茶籽带回日本，是当今很多日本茶叶的茶种。茶叶的外形紧细，毫毛显露，色泽翠绿·茶汤呈鲜明绿色，口感清醇回甘。径山茶先后获得中国文化名茶、浙江省十大名茶、浙江省十大地理标志区域品牌等诸多称号。
11、建德苞茶
建德苞茶，又名严州苞茶，为一种兰花型细嫩半烘炒绿茶。产于浙江省杭州市建德市（古称严州）梅城、三都一带山岭峡谷中，多次被评为浙江省优质名茶，并获浙江省名茶证书。建德苞茶始刨于1870年，制法源于四川蒙顶茶和安徽黄芽茶，原属黄荼。其品质特征为芽叶成朵带叶柄与鱼叶，鱼叶呈
金黄色，叶柄蒂头呈微红色，外形黄绿完整，短而壮实，内质香气清高，叶底绿中呈黄，茶汤清澈明亮，以外形独特，品质优异、香气清幽而著称。2008年5月，国家质检总局批准对建德苞茶实施地理标志产品保护。
10、塘栖枇杷
塘栖枇杷是浙江省余杭乃至全国享有盛名的传统特色果品，塘栖枇杷成熟早，是初夏淡季深受消费者喜爱的优良水果，是果中珍品。杭州塘栖是典型的平原水网地区，河湖池塘星罗棋布，土壤深厚肥沃，气候条件适宜，特别适合于枇杷生长发育。该地枇杷林蜿蜓密布，冠盖浓郁，四时苍翠，这方人文水土，孕育了品质超群、风味特佳、古今闻名的塘栖枇杷。塘栖枇杷的地域分布范围主要集中在塘栖镇和仁和镇、崇贤镇，主要产区在塘栖的塘南、东塘、沾驾桥等乡。 9、钧瓷
钧瓷发端于东汉，是宋代五大名窑瓷器之一，中国传统制瓷工艺中的珍品，被称为国宝、瑰宝。以独特的窑变艺术而著称于世，素有“黄金有价钧无价”和“家有万贯，不如钧瓷一件”的美誉。是河南省许昌市禹州市神·镇独有的国宝瓷器，凭借其古朴的造型、精湛的工艺、复杂的配釉、“入窑一色出窑万彩”的神奇窑变，湖光山色、云霞雾霭、人兽花鸟虫鱼等变化无穷的图形色彩和奇妙韵味，被誉为中国“五大名瓷”之首。
8、临安山核桃
临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。中国山核桃主产于浙、皖交界的天目山区。临安是中国山核桃产地之一，山核桃的栽培利用已有500多年历史。截至2011年，杭州市山核桃种植面积超过80万亩，产值超过23亿元，临安有大小山核桃加工企业200多家，年加工能力突破3万吨，从业人员9.2万人。中国山核桃主产于浙、皖交界的天目山区。临安是中国山核桃产地之一。
7、临安天目笋干
天目笋干的生长与分布具有特定的环境。临安是浙江唯一的“全国生态建设示范县”、“中国竹子之乡”，处于天目山脉之南侧，地质古老，属中纬度亚热带季风区海洋性气候，温暖湿润，光、热、水资源丰富，春、夏、秋、冬、四季分明，年平均气温15.9℃，年降水量1500mm，相对湿度在80%以上，年日照时数1900小时，土壤疏松透气，排水良好，土层深30cm以上，PH值5-7，有利于多种竹林生长发育。
6、萧山萝卜干
萧山萝卜干是一道美味可口的名菜，属于浙菜系，产于浙江省杭州市萧山区，以该市的一刀种萝卜为原料，以其长度与菜刀相近，加工时一刀可分两半而得名。萧山萝卜干是全国乃至世界都享有盛名的地方特色产品，它色泽黄亮，条形均匀，肉质厚实，香气浓郁，咸甜适宜，脆嫩爽口，味道鲜美，享有“色、
香、甜、脆、鲜”五绝，蜚声中外。萧山萝卜干的原料是当地的农家品种“一刀种
