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国家地理标志保护产品新闻发布会通稿
国家地理标志保护产品新闻发布会通稿
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国家地理标志保护产品陈集山药介绍
一、陈集山药生产历史及发展情况
陈集山药生产历史悠久,
山药文化灿烂。
据
《定陶县志》
、
有关文史资料记载及民间传说,综合考证,陈集山药种植起
始于春秋战国时期,距今已有
2400
多年。陈集山药的得名
源自于清朝道光年间,
有陈集人谷姓武进士名韫璨、
字宝岩,
任永州总兵时,将家乡产的山药献给朝廷,因其品质优良、
口感极佳,倍受赞赏,清朝时期被列为贡品。
陈集山药风味独特,品质优良。山药产地定陶县陈集镇
系温带季风型大陆性气候,雨热同季、四季分明,非常适合
山药生长。典型的黄河冲积平原,特殊的土壤地质条件,形
成了陈集山药面、甜、香、绵、爽
”
的独特风味。陈集山药不
仅口感好,而且营养丰富。经农业部食品质量监督检验测试
中心(济南)多次检测,陈集山药西施种子干物质含量高于
一般山药
6
个百分点,其中蛋白质、可溶性总糖、淀粉、灰
分含量分别高于一般山药
1.5
、
2
、
6
、
2
个百分点,同时,还
富含锌、硒、钙、铁、铜等多种对人体有益的矿物质元素。
陈集山药药用物质含量高,具有良好的保健功能。现代
医学证实:山药中的锌、硒人体易吸收,锌可增加食欲,增
长智力,
硒是防癌抗癌的有益物质。
山药中的淀粉酶消化素,
可调节人体平衡,既可减肥,又可增胖,有使人体匀称之功
效。山药中的黏液蛋白,可有效防止血管脂肪沉积,预防动
脉硬化,防止结缔组织萎缩,增加人体
T
淋巴细胞、增强免
疫能力。
近几年来,定陶县以中食都庆生物技术有限公司为龙
头,积极推行龙头企业
+
合作社
+
农户等农业产业化组织形
式,带动了陈集山药产业的发展。
2008
年
,
陈集山药被国家
质检总局批准为国家地理标志保护产品,
2010
年,
西施种子
和鸡皮糙两产品获国家农业部绿色食品认证,全县山药种植
面积发展到
4
万亩,年产值
6
亿多元,成为全县农民的重要
收入来源之一。
二、发展陈集山药的主要措施和做法
(一)以龙头企业为依托,成立山药专业合作社。针对
山药种植技术落后,产品质量低等问题,
2009
年
1
月,中食
都庆生物技术有限公司发起成立了“定陶县天中陈集山药专
业合作社”
,重点为山药种植户搞好“七统一”服务。即统
一种植计划、统一生产标准、统一技术操作规程、统一生产
技术培训、统一生产资料供应、统一产品分级标准、统一包
装销售。目前,合作社已拥有会员
1028
个,建立绿色食品
示范基地
8000
亩,辐射带动山药种植基地
32000
亩,年生
产符合“地理标志”
、
“绿色食品标准”的山药
9100
吨,辐
射带动
86000
吨。
(二)拉长产业链条,提高陈集山药附加值。过去,陈
2
集山药多数不经过包装,或经过简单包装就直接销售,且旺
季滞销,淡季无货可供,更没有山药深加工产品,影响了陈
集山药的生产效益。针对这种情况,以中食都庆生物技术有
限公司及天中合作社为主的龙头企业,在搞好绿色食品认证
的同时,不断拉长集种植
---
冷链、仓储
---
深加工
---
物联网、
电子商务交易于一体的产业链,提高陈集山药的附加值。目
前,拥有山药等农产品专用有机肥厂一处、食品检验检测中
心一处,恒温库
600
平方米,常温库
1330
平方米,冷链加
工场地
1200
平方米,互联网微机
5
部。先后开发研制了山
药汁、山药粉、山药片等
种系列产品,初步形成了生产、
加工、销售一条龙格局。
(三)
加强陈集山药文化建设,
提高知名度和品牌效益。
陈集山药作为一个地方产品,虽然被认定为国家地理产品标
志,也获得了绿色食品认证,但知名度较低,产品大部分限
于定陶、菏泽范围销售,没有发挥应有的品牌作用和效益。
为挖掘陈集山药的人文历史,建立了占地
平方米的陈集
山药文化中心,其中,培训中心面积
100
平方米,图书阅览
室
80
平方米。同时,搜集整理了《陈集山药的故事》
,印发
1
万
5
千余册,中央
4
台《走遍中国》栏目,以《财神范蠡》
为题,追寻播放了陈集山药西施种子种植的渊源,天中合作
社录制了《陈集山药》专题片,已被土豆网等多家国家知名
网站视频转载。陈集山药先后参加了寿光菜博会、青岛展销
会、宜昌展销会、深圳展销会、广州展销会、济南展销会等
品安全可追溯,保证地理标志产品安全。
(四)以地方特色产业陈集山药为引领,发展紫地瓜、
紫花生、桑椹等特色农产品,将地理标志产品、特色农产品
由无公害、绿色,提升为有机食品。
(五)开展农产品冷链建设,物联网、互联网兼容,开
展电子商务,地理标志产品,优质农产品实现周年供应,快
速传递。
(六)实施可持续发展战略,陈集山药年种植面积控制
在
4
万亩以内,其中珍品西施种子种植面积发展到
1000
亩。
重点做好产品深加工,开发地理标志产品陈集山药干、山药
粉、山药汁、山药面条、山药粉皮、养生保健山药即食品。
二
0
一一年十二月二十四日
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/385467fdf311f18583d049649b6648d7c0c708e6.html
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