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客房部PPT工作总结
客房部PPT工作总结
发布时间:2023-01-30 21:32:17 来源:
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客房部
PPT
工作总结
篇一:客房部经理年终总结
客房部经理年终总结
客房部经理
>
年终总结(一)
新的一年开始了,
回顾
20**
年的工作,
在宾馆领导的
正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,
能圆满完成宾馆的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,
需要我们不断改进和完善,
继续发扬团队精神,
争取在
20**
年有新的成绩。下面把我一年来的工作述职如下:
(一)执行岗位职责情况:
人员上的管理:宾馆是以服务为核心的行业,员工的
素质高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质
量提高是宾馆经营最为关键的环节。
客房人员多,
工作琐碎,
每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管
理就至关重要。除了定期学习宾馆的一些
>
规章制度、质检
部给客房
>
培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前
一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠
正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素质。还不
定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要
改进的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题作一警示。
使员工知道自己该做什么,怎么做。
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在客房卫生服务方面:
客房部卫生质量
20**
年保持比
较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都
不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班
长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况
下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情
况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了
客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,
严格按照服务规范、标准和程序进行服务。
控制损耗增收节支方面的管理:本着节约就是创利润
的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责
制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做
到收发明确,
账目清晰。
20**
年上半年小物品平均节省率
29
、
8%
。
(小物品平均每月费用
5248
元。
)软片从
5
月
20
日起原
来的洗涤公司由于某种原因迁址,又重新考察几家,从公司
地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大
港比较合适的一家,每个房间洗涤费比原来节省
2
、
8
元。
为节省电量,客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度,
空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器
的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负
责开关。从而也提高了员工的节能意识。
会议接待及
OK
厅使用上的管理:今年会议年终时比较
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/d6f3d15d00020740be1e650e52ea551811a6c97f.html
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