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10>>>>道家常砂锅菜谱做法>>>>>>>>暖暖的好好吃>>>>
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砂锅烧菜既美味又营养,在保证健康的同事,还能保持汤浓味鲜的口感,使菜肴的原汁原味不>>>>被破坏。10道温情砂锅菜,热气腾腾全身暖,温暖度寒冬!赶紧来学学吧!
>>>>一、砂锅小土豆
用料:小土豆500克、葱白2段、姜3片、八角2>>>>颗、桂皮1段、香叶>>>>2片、食盐1茶匙、干>>>>辣椒2个、酱油1/2汤匙、白糖>>>>1/2茶匙、植物油2汤匙、水适量
做法:
1、准备好小土豆,准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒;2、葱白切段,姜切片,小土豆用刷子,刷洗干净;3、锅中注入植物油,将沥干水分的小土豆煎制;
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4>>>>、煎至土豆表面起皱微黄捞出,放入砂锅中>>>>;>>>>>>>>
>>>>5>>>>、锅中留底油,下入八角、桂皮、香叶、辣椒、>>>>葱、姜炒香>>>>;6、倒入酱油、糖和适量的清水,烧开;
7、将炒制的汤汁倒入砂锅中,汤汁要没过土豆;8、大火烧开,转小火焖至30分钟,土豆软绵即可。>>>>
二、干锅香辣虾>>>>
用料:虾500克、红椒1个、黄椒1个、香菜3棵、大蒜1头、干辣椒8克、食盐3克、葱