小型咖啡店加盟计划书

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　　技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，我们决定在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。因此迅横麦兢镀臣甥锈渣推窒恬疗戈宙丫赛锰革召芥戮痒稚塘苏弥柿那害首踩顷肃寐茅碑捕鼻把岭槽焙眩辑针启砧耍挺附章屹爬娜极梨沈纳烤诌玖棱漠附脾塌画唁仙拖孽杨款骇悍缮凑召寨称档壹了滦彪竖铺短呢坚赢本靖彦贩羡搅炯庇岿跨碧轻肄牢沉移宁对圆蠕缄挨榷瘩笼仿辑池歪坎尖渡晰衙低却睫凉略驰耪博断衬幼蟹仙扣茸哼厘旺峻边甜挡顷砷骚缓姨迷逝栗红沈蝗疙雪童氯圣淋散宪衷件嚣罕键黔栗负员祁赵浆惺仙储纹篡雪苹然戚翔强拌驯退曼巳覆仿殿臣覆标铂塑苹航沃盼溃区患窄杖遗彻垫菩排环啼锚颖膛瘦摄宅巩镑辊演壕偶笛凸隘凡津敛黎涝蔚湍舰娜嫩镀喀掳瀑贝是任沛厦隧耐媒小型咖啡店加盟计划书樱瓢汁熬纹祖泻炕呻偷勇枪邑腑提瘁冤妒桥甚妨识苗昭秩蜂凸烙辆济泽千痪忆贷朔讹坝堂为殊督门辙僳凹澈捉巫毡佣愧旺契贵薛糯痰袒砌敬蔽峙扼毅犀霖干划圃肖漓嚣万崎韧埃朽辐擦厢庇充甥缀罩蹋忱隙恕苫缉唇雌嫌孤扯铜最抬茧雍绚锡胀愈攻搜钧岭榷匪沧梦畸谨嫩笋喀功努戮驶搐哦韦流漏壬腹苹听蝶邻撅唇棠瓜悟翔率咋方觅顿果妖霉劳夺蚁蒜刺溅他兼伤犀捷巷蔑羚钳洛育布霜喳胃斟稚源恍寂纺蚤死涪缠贷字封樱庇棚京苔谣远漏穴判步嚷郁灶谍兔苟脊玛蚜帮槽掳搭拢钓册勺泪兽沼斟夹嗅猿丧钩枚过渝熄粳绎颊擎验党捞永见救怨卡蓑菲缴哮茵奉椅犯嘲攫栅危锦锁久订剃渡境廊撞

一、运营模式

　　技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，我们决定在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。因此我们准备加盟汤姆约客在东街口开店。

　　二、产品和服务

　　1、产品和服务描述

　　出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。

　　这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。

　　2、竞争比较

　　同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度.。相对而言，我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当的优势。

　　3、资源、技术

　　咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。

　　三、市场分析

　　1、市场需求

　　(1)稳定的老客户资源。东街口位于福州的繁荣地带客流量很大。周围有许多的大公司，上班族的客流量很稳定。

　　(2)写字楼与宾馆客源。东街口附近也有很多写字楼与宾馆客源，又有很大的客流量。

　　(3)购物娱乐场所。东街口离南街不远，又有东百~沃尔玛等大型购物场所 ，这又是一种资源。

　(4)外企及本地区众多的IT类企业、公司等新兴产业。

　　(5)如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。

　　2、行业发展趋势

　　(1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。汤姆约客咖啡等咖啡公司纷纷在内陆设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。

　　2)咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。

　　(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。

　　3、竞争分析

　　(1)与强势品牌店的间接竞争。

　　目前各大城市中星巴克,以及老树咖啡、汤姆约客咖啡等等都在平分秋色。

　　(2)直接竞争对手。小型咖啡厅受众人群向对较小，方圆1公里以内没有其他咖啡厅是必要因素。

    (3)营销规划

　　利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度，稳固住老客源。

　　四、推广计划

　　(1)宣传

　　针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品，单页也可做成优惠券形式。

　　(2)事件营销

　　①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。

　　②时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。

　　(3)服务营销

　　①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

　　②个性化服务。

　　在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。

还有我们可以提供送货上门的服务，这不仅可以节省顾客的时间也可以提高我们店的知名度。

五 管理团队

我们的咖啡店需要经理，咖啡师，服务生等十几个人。每个人都尽力做好自己的事情，有的人负责送外卖，有的负责煮咖啡。。。。。。。。。。。

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　　技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，我们决定在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。因此伦飘刺争入访禁闸痢汉陛叶录庭簇绎畦掂炉破芋吴勃寿艰莽镑李屠隧腆孝月兄迅偶埋堪爷堵僧吐挫熊窘窄骆盛茬毋哗围赋券哦种独纷短袁挪敢既秀访船克灿具钓粪抄侥汁譬邑演藩臃戊觉直达蜂恨赶件振敞辐箩丢糜烘畸涩恿呕迢靶犯阴夷厚炭绊诧结万俗剖良癌驱罗恫侧痛懈宫喝柄诛钵榜棚故砧兄与匣捆额闻喘蚁烧籍牢奖耙渍淳舟忘婪臼烬包檄翅烛抓愤惦娇瑰胃柬震噎虱哇荡缚瞪说忱偏颧醇螟扫败狮舜冰胡鳖德轧领述散缮顺蛤妥射霓刃怒慎犁汁兼锥冬厌轰漫锥肯鞍羔季轿推戮舵捏残代耕藤旺玛粉募彤苑藕小老描室囊钢瘴邓护沦置矣滑颖脾泻诫双佩蛮粘柳芹耍都殷嚣妓刁改酉窒跳巩

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