土豆种植技术

土豆的种植方法

摘要:1．种植前的土地管理：土豆是一种适应性很强的作物，除了盐碱地之外，其他什么地都行，但必须有水浇条件。来年春天要种土豆的地，头年最好耕过来，不但要耕，而且要深耕，土豆是最喜欢土层松软的，而且也是最能疏松土壤的植物，比较板结的地块，连种几年土豆就会变得疏

1．种植前的土地管理：土豆是一种适应性很强的作物，除了盐碱地之外，其他什么地都行，但必须有水浇条件。来年春天要种土豆的地，头年最好耕过来，不但要耕，而且要深耕，土豆是最喜欢土层松软的，而且也是最能疏松土壤的植物，比较板结的地块，连种几年土豆就会变得疏软、松散。经过深耕的地，经过一个冬天，冻化层可达15厘米，这一冬天的严寒和的照射会有很好的杀菌作用。这15厘米的熟化层对来年土豆的生长是非常有益的。不但要头年耕，而且要深耕，土豆是有几层匍匐根系，所以需要深的软土层。近几年来田间的机旋耕，深度达不到要求，影响土豆产量，因此，要创高产必须深度达到20厘米以下，如能达到30厘米在同等种植条件下，增产会更多。在种植秋马铃薯时应选择优质、高产、早熟、休眠期较短（40-50天）、适宜二季作区种植的品种，如薯五号、薯六号、中薯三号、费乌瑞它、东农303、克新四号、早大白等。

催芽关 　、从春季收获后至秋季播种期间，由于时间较短，有的种薯还未通过休眠期，所以栽培秋马铃薯时一定要浸种催芽。对休眠期较短的品种如薯五号、薯六号、中薯三号，在播种前一周左右将种薯放入5ｐｐｍ的赤霉素溶液中浸泡5分钟，然后催芽；对休眠期较长的品种如费乌瑞它、东农303、克新四号、早大白等，浸种时要适当提高赤霉素溶液的浓度，并且还要延长催芽和浸种时间。浸种时先用少量酒精将赤霉素溶解，然后加水稀释到所需的浓度，将种薯装入篓或网袋中再放入药液浸泡即可。浸泡后将种薯捞出放在沙床（床宽100厘米，沙土的厚度为5厘米）上，摊放薯块的厚度为20厘米左右，然后在上面及四周覆盖湿润的沙土5厘米厚左右。当芽长至2厘米长时扒出并放到阴凉有散射光的地方进行绿化，2-3天后即可播种。 　　浸种催芽时要严格配制赤霉素溶液的浓度。浓度低时起不到浸种作用，浓度高时容易出现弱苗和簇苗，造成减产甚至绝收。赤霉素溶液要随配随用，忌隔夜再用。此外，种薯堆积不要过厚，否则易造成烂薯。　　

播种关 　　由于秋季播种时间正值高温多雨季节，容易烂种，所以要整薯播种，可选择50克左右的小土豆作为种薯使用。秋马铃薯产量低的一个主要原因就是适宜马铃薯生长的时间较短，所以商品薯生产要适当提前播种，尽量延长其生长时间，播种时间可选在8月初。8月高温多雨，田间积水时易引起烂薯，影响出苗及植株雨后要及时排除积水并进行中耕，以利出苗　　

管理关 　　秋马铃薯生长前期温度高，适宜茎叶生长，后期温度低，昼夜温差大，利于薯块膨大，整个生长期间一般不会出现徒长现象。所以栽培秋马铃薯时要大水大肥一促到底，早追肥早管理。在基肥充足的情况下，生长期间要追两次肥，第一次追肥在出苗70％-80％时进行，亩施碳铵50公斤；第二次追肥在苗高20厘米左右时进行，亩施尿素15-30公斤。平时视雨水情况及时浇水，保持地表湿润。秋季培土应采取每次浅培、多次培土的办法。第一次培土在苗高20厘米左右时进行，第二次培土在开花初期进行，第三次培土在10月下旬霜降前，此次培土要厚些，以利保护块茎，防止霜冻。霜降前浇一次大水防霜，以适当延长茎叶生长时间，争取后期产量。有条件的地方10月中下旬可在田间加设小拱棚等。 病虫害防治关 　　秋季阴雨天较多，病虫害较重，如疏于防治，往往会引起病虫害的蔓延，造成严重减产。秋季最常发生的病害是晚疫病，虫害是茶蟥螨，为害时间多在9月中下旬至10月上旬。对晚疫病可用瑞毒霉、可杀得、杀毒矾、乙磷铝、波尔多液等药剂防治，对茶蟥螨可用三氯杀螨醇、克螨特、灭螨猛、环丙杀螨醇等药剂防治。9月中下旬喷一次药，以后每隔一周喷一次药，喷三次药即可控制晚疫病和茶蟥螨的发生摘要:拱棚早熟马铃薯已进入现蕾至开花期。此期不仅是马铃薯需水最敏感的时期，同时对温度的要求比较严格。若棚温度太高不利于结薯和块茎的膨大。为了把拱棚温度调控到马铃薯生长的最适温度，此期放风降温是拱棚马铃薯田间管理的重中之重，具体做法

吧拱棚早熟马铃薯已进入现蕾至开花期。此期不仅是马铃薯需水最敏感的时期，同时对温度的要求比较严格。若棚温度太高不利于结薯和块茎的膨大。为了把拱棚温度调控到马铃薯生长的最适温度，此期放风降温是拱棚马铃薯田间管理的重中之重，具体做法是：对有压膜线的拱棚，在拱棚的两侧，将压在地面处的棚膜卷起，形成一条通风带，通风带高度视气温变化而定。将棚温度调控在16-18℃，土温调控在18-21℃，对块茎的形成和膨大最为有利。如果气温超过21℃时，马铃薯生长就会受到抑制，生长速度明显下降。土温超过25℃，块茎基本停止生长。在做好通风管理的同时，还要做好水肥管理，可以用0.1-0.3%的硼砂或0.5%的磷酸二氢钾水溶液进行叶面喷肥，并进行第三次灌水。由于秋茬露地马铃薯播种期正值高温多雨的8月，将马铃薯切块后播种，烂薯、死秧等情况发生严重。因此播种秋茬露地马铃薯宜采用整薯播种。　　采用整薯播种要选取无伤、无病、无裂痕、皮色鲜艳、大小适中的马铃薯。由于马铃薯整薯播种较切块播种出苗慢，加之用春季收获的马铃薯作种，秋播时种薯还处在休眠状态（一些休眠期极短的品种如丰收白、薯3号等除外）。因此，在播种前要进行催芽处理。催芽方法有二：一是药剂催芽。采用赤霉素等药剂进行处理，可打破马铃薯休眠，确保苗齐苗壮。一般品种，在播种前5天，先用5×10-6的赤霉素溶液浸泡5分钟，然后捞出埋入湿沙中催芽5天，芽长1～2厘米即可播种。而休眠期长的品种，先用10×10-6的赤霉素溶液浸泡20～30分钟，然后埋入湿沙中催芽。二是沙床催芽。如果时间来得及，也可以在播种前25天左右用沙床催芽。办法是先用干净井水浸泡种薯，然后在地面铺厚5厘米的湿沙，在其上摊放浸泡过的种薯，种薯上面和四周覆盖厚5～6厘米的湿沙，每2天喷水1次，芽长2厘米左右即可播种。要严防沙湿度过大烂种。 马铃薯催芽处理后，还要特别注意适期播种。播种太早，炎热多雨，极易烂薯、缺苗；而太迟，则生育期不足，产量降低。此外，秋马铃薯播种宜在晴天上午10时以前、下午3时以后进行。 一、切块催芽。播种前20天，时间约在3月初开始催芽。土豆种切块时每种块至少有一芽眼。10～15块/斤为宜。切好后用小灰干拌或多菌灵粉剂1：200倍对水浸种进行杀菌消毒。待种块晾干后即开始苗床催芽，有两种方法：一是在室温15℃以上的屋角用沙催芽，一层沙一层种块；二是在室外的通风处东西方向挖坑催芽，坑深25厘米左右，一层沙一层种块，3层为宜，然后加拱棚薄膜覆盖，夜间加盖草帘保温。以上两种方法在催芽期间要洒水1～2次，防止落干。当芽长到长0.5～1.0厘米时，开始播种。 二、整地开沟。下种前看土地墒情，若墒情不好，可考虑灌沟造墒，造墒期间宜在下种前7～10天。土豆种植一般为双沟定植，开沟时可采用大行50厘米，小行40厘米。 三、播种盖膜。春分到清明为最佳期，在此应该特别提出的是：脱毒土豆可提前早播，春分前播完，株距可控制在20厘米。播种前先用辛硫酸1：10000倍水顺沟喷洒，防止地下害虫。有机肥可直接撒如沟或整地时撒入；化学肥可划入沟或撒在种块之间(注意不能与种块直接接触)。播种时，种块置入沟的方法有两种：一是种芽朝下，此法长出的土豆根长苗壮，土豆少但块大，但苗晚2～3天；另外方法是种芽朝上，此法长出的土豆根相对较短，土豆个小但多，且苗早2～3天。下种结束后从大行两边取土将土豆沟及小行的空间盖好耧平，加微膜盖严压实。 四、出苗放风及苗期管理。清明后，播种后20天左右，即有苗露土，此时可冲苗处将微膜抠破放风，以防蒸苗。待苗长到10厘米高时，将苗周围的膜用土压严，以保水压草。土豆生长的前期不宜浇水，待见花后再浇。若天旱无雨，可每隔10天浇水一次，一般浇2～3次水即可成熟，收获前10天停止浇水。苗期防蚜虫或蓟马等虫害。 五、合理施肥。土豆喜施用农家肥，每666.7平方米以4000～5000斤为宜，同时适当施用化肥时要氮、磷、钾配合使用。土豆对钾需要量大，科学合理的氮、磷、钾投肥比例是1.85：1：2.1。土豆喜欢吸收铵态氮，对硫的吸收比较多。据实验，每增施1公斤硫酸钾肥，可增产土豆100～150公斤。

期应平原县腰站镇丘臣明之邀，特将春季土豆茬口安排及详细的栽培管理详细介绍一下，以便适宜种植土豆的地区参考。

每年于4月初将土豆种块栽入棚，5月初等土豆苗已长到2寸高时，再移栽到大田里，早土豆6月底可提前半月收获。其具体管理技术如下：　一、切块催芽。播种前20天，时间约在3月初开始催芽。土豆种切块时每种块至少有一芽眼。10～15块/斤为宜。切好后用小灰干拌或多菌灵粉剂1：200倍对水浸种进行杀菌消毒。待种块晾干后即开始苗床催芽，有两种方法：一是在室温15℃以上的屋角用沙催芽，一层沙一层种块；二是在室外的通风处东西方向挖坑催芽，坑深25厘米左右，一层沙一层种块，3层为宜，然后加拱棚薄膜覆盖，夜间加盖草帘保温。以上两种方法在催芽期间要洒水1～2次，防止落干。当芽长到长0.5～1.0厘米时，开始播种。　　二、整地开沟。下种前看土地墒情，若墒情不好，可考虑灌沟造墒，造墒期间宜在下种前7～10天。土豆种植一般为双沟定植，开沟时可采用大行50厘米，小行40厘米。 　　三、播种盖膜。春分到清明为最佳期，在此应该特别提出的是：脱毒土豆可提前早播，春分前播完，株距可控制在20厘米。播种前先用辛硫酸1：10000倍水顺沟喷洒，防止地下害虫。有机肥可直接撒如沟或整地时撒入；化学肥可划入沟或撒在种块之间(注意不能与种块直接接触)。播种时，种块置入沟的方法有两种：一是种芽朝下，此法长出的土豆根长苗壮，土豆少但块大，但苗晚2～3天；另外方法是种芽朝上，此法长出的土豆根相对较短，土豆个小但多，且苗早2～3天。下种结束后从大行两边取土将土豆沟及小行的空间盖好耧平，加微膜盖严压实。　　四、出苗放风及苗期管理。清明后，播种后20天左右，即有苗露土，此时可冲苗处将微膜抠破放风，以防蒸苗。待苗长到10厘米高时，将苗周围的膜用土压严，以保水压草。土豆生长的前期不宜浇水，待见花后再浇。若天旱无雨，可每隔10天浇水一次，一般浇2～3次水即可成熟，收获前10天停止浇水。苗期防蚜虫或蓟马等虫害。 　　五、合理施肥。土豆喜施用农家肥，每666.7平方米以4000～5000斤为宜，同时适当施用化肥时要氮、磷、钾配合使用。土豆对钾需要量大，科学合理的氮、磷、钾投肥比例是1.85：1：2.1。土豆喜欢吸收铵态氮，对硫的吸收比较多。据实验，每增施1公斤硫酸钾肥，可增产土豆100～150公斤。 从美国引进的大西洋土豆，产量高，品质佳，收益显著。其种植技术是：

　　1．播前准备 深翻土地24厘米～25厘米，再整平。若播前墒情不足，应提前10天灌水补墒。 　　2．肥料配制 提前20天左右按每亩300千克～500千克厩肥均匀加入25千克～50千克碳酸氢铵在向阳处密封堆好，充分腐熟后混匀，深翻土地时施入并翻入土壤。

　　3．种薯播前处理 ①消毒。每亩用种120千克，原种用瑞毒霉400倍～500倍液喷湿。②切块。将每个种薯切成8块以上。因其顶端优势，尽量在顶端有芽眼处多切块，然后用10毫克／千克赤霉素1包加水10千克浸种5分钟或加水75千克喷洒种块。③催芽。将薯块平放在适墒净土上，使薯芽向上，上铺2厘米土再平放一层种薯，反复3层～4层后再上铺5厘米厚土，堆放在背阳处，用农膜盖严，15天后即可播种。　　上述工作一般应在元月中旬前做好，因土豆在膨大期如外界温度超过25℃，块茎则停止生长，秧蔓则生长旺盛，所以必须有90天～100天的适宜生长期，播种不宜推迟。　　4．播种要求 按行距70厘米、株距20厘米开沟向一边翻土，沟深6厘米～8厘米，放种薯时使薯芽向上，然后覆土起垄高10厘米～15厘米。压实后覆上地膜，在芽顶膜后，破膜覆土。　　5．田间管理 当苗长3片～5片叶时注意防治蚜虫。显蕾初期和盛花期各追肥1次，一般施瑞毒霉500倍液加尿素或磷酸二氢钾1％加膨大素。薯块膨大期注意加强田间灌水，以提高产量。 　6．及时收获 6月中旬土豆品质最佳，应及时收获。一、种薯选择 土豆是否高产，主要取决于种子，种薯的好坏影响到种植户的产量和收入，所以，识别种薯的好坏是个主要问题。从种薯外表看，不能只看土豆种个头大小，还应看种薯的光泽，光泽好、新鲜、无腐烂，薯块拿在手里柔软，用刀切感觉脆软，从薯块后头半厘米切一刀看无环腐病（黑圈），这就可说是较好的土豆种。好的土豆种，抗病能力强，品质好，产量高，一般每亩可达3500－400公斤。 　　二、土豆种的储存 应放在阴凉通风牡胤健５搅阆?－4℃的时候，土豆种上应盖东西，如麻袋、旧衣物等。到零下6－7℃就应该把它放在封闭的屋，如遇较强冷空气还应该再加盖一点蓬布、薄膜，天气转缓后，应把蓬布或薄膜去掉。存放土豆的屋温度也不宜太高，一定不能放置在火炉边，土豆种怕热，最暖和的地方也不能超过7℃（土豆种在7℃以上就发芽），温度太高就会长出很多的芽子，消耗种薯的养分，以后种在地里就易造成减产。总之，冬天存放土豆种，屋在不盖东西的情况下，温度不低于0℃就行。 　　三、土豆的种植方法 　　1．种植前的土地管理：土豆是一种适应性很强的作物，除了盐碱地之外，其他什么地都行，但必须有水浇条件。来年春天要种土豆的地，头年最好耕过来，不但要耕，而且要深耕，土豆是最喜欢土层松软的，而且也是最能疏松土壤的植物，比较板结的地块，连种几年土豆就会变得疏软、松散。经过深耕或冬耕的地，经过一个冬天，冻化层可达15厘米，这一冬天的严寒和的照射会有很好的杀菌作用。这15厘米的熟化层对来年土豆的生长是非常有益的。不但要头年耕，而且要深耕，土豆是有几层匍匐根系，所以需要深的软土层。近几年来田间的机旋耕，深度达不到要求，影响土豆产量，因此，要创高产必须深度达到20厘米以下，如能达到30厘米在同等种植条件下，增产会更多。堆藏法。选择通风良好、场地干燥的仓库，先用福尔马林和高锰酸钾混合熏蒸消毒，之后，将土豆入仓，一般每平方米堆750公斤，高约1．5米，周围用板条箱、箩筐或木板围好，中间放若干竹制通气简。此法适于短期贮藏和秋土豆的贮藏。 　　通风库贮藏法。将马铃薯装筐堆码于库，每筐约25公斤，垛高以5--6筐为宜。此外还可散堆在库，堆高1．3--1．7米，薯堆与库顶之间至少要留60--80厘米的空间。薯堆中每隔2--3米放一个通气筒，还可在薯堆底部设通风道与通气筒连接，并用鼓风机吹入冷风。秋季和初冬，夜间打开通风系统，让冷空气进入，白天则关闭，阻止热空气进入，冬季注意保温，必要时还要加温。春季气温回升后，则采用夜间短时间放风、白天关闭的方法以缓和库温的上升。 　　药物贮藏法。贮藏中采用青鲜素(MH)或萘乙酸甲酯等药剂处理，可以抑制或减少发芽，还能抑制病原微生物的繁殖，并能防腐。 　　药物处理的时间以收获后2个月左右比较适宜(即在休眠期)。否则经过休眠期开始萌芽的马铃薯，即使用药物处理，仍不能抑止发芽。

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