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正在进行安全检测...

发布时间：2023-12-02 05:44:37 来源：文档文库

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徐州市2019—2020学年度第二学期期末抽测
高一年级语文试题

一、注意事项
1．本试卷满分为150分，考试时间为150分钟。
2．答题前，请务必将县区、学校、姓名、考试号填写在试卷及答题卡上。3．选择题请用2B铅笔填涂；非选择题请用0．5毫米黑色签字笔按题号在答题卡上指定区域内作答，在其它位置作答一律无效。考试结束后，请将答题卡交回。

一、现代文阅读（34分）
（一）现代文阅读I（本题共5小题，19分）阅读下面的文字，完成1〜5题。材料一：
新华社联合国2020年5月22日电，中国常驻联合国代表团和联合国粮农组织21日共同举办首个“国际茶日”线上庆祝活动。来自中国、俄罗斯、埃及等20多个国家常驻联合国代表和近200位嘉宾“云聚一堂”。
第74届联合国大会主席致辞说，茶产业关系减贫、消除饥饿、气候行动及提升包容性等第74届联大关注的重点领域，是许多最不发达国家的主要经济来源。
中国常驻联合国代表表示，第74届联大2019年通过决议，确定每年5月21日为“国际茶日”，充分肯定了茶对人类社会、经济、文化的珍贵价值，为深化茶领域合作提供了新的契机，为茶赋予了新生命、新活力。茶产业虽然也受到了疫情冲击，但如果有效应对，维护产业链供应链稳定畅通，必将为恢复世界经济增添动力。
（摘编自新华社《联合国举办线上活动庆祝首个“国际茶日”》）
材料二：
高一语文第1页共10页

中国是世界上最早发现和使用茶树的国家。相传，神农氏在野外以釜煮水，刚好几片叶子飘进了釜中，神农氏发现煮好的“水”饮之可以生津止渴、提神醒脑。《神农•食经》中有记载：“荼茗久服，令人有力、悦志”。另一说法为“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”神农氏后将这些叶子称作“荼”唐代茶学家陆羽在《茶经》写道：“茶之为饮，发乎神农氏”，这也是茶史研究中关于饮茶起源最为普遍的说法．
据史料记载，周武王时，巴蜀先民已开始将茶作为贡品上供；汉代时，茶叶开始了商品化进程；唐代制售茶业日趋兴盛，初创了茶马贸易，陆羽在《茶经》中一改中唐前以“荼”表茶的用法，确定了“茶”的字形、字音、字义并沿用至今。
及至宋代，茶肆遍布大街小巷，斗茶、赐茶、贡茶等“茶”风盛行。搬家时邻居要“献茶”，客人来要敬“元宝茶”，订婚要“下茶”；结婚要“定茶”。北宋蔡襄写下了茶学专著《茶录》，提出“茶之妙，在乎始造之精。藏之得法，泡之得宜”，从茶叶采制、保存方式、烹饮方法一直讲到下篇的烹茶器具，茶文化的内涵更加丰富。
唐代以前，人们往往采集生茶叶蒸熟捣碾，再加上米、姜、盐、葱、陈皮、香料、生奶、油脂等配料一同煎煮，类似于喝蔬菜汤，因而饮茶被称为“吃茶”，茶汤本身被称为“茗粥”。
直到陆羽的《茶经》立下“规矩”，茶叶才脱离了那些“重口味”配料，只需添加少许盐以平衡苦涩。茶饼经过烤制和研磨，再在煎制中经历三次沸煮，带着细腻茶沫的茶便煎好了，此为陆羽所推崇的“煎茶法”。
宋代流行通过“点茶法”来斗茶，以此评定茶叶之优劣、技艺之高下。点茶时，茶人将干茶叶碾成细末，置茶盏中，以沸水点冲，再用茶芜快速击拂，使之产生沫淳。“茶少汤多则云脚散，汤少茶多则粥面聚”，点茶对技艺水平的要求非常之高。点好的茶汤沫淳上可以写字、作画，这类茶艺被称为“茶百戏”。
唐代煎茶，宋代点茶，与现代饮茶方法相似的“泡茶法”直到明代废团茶、制散茶后才成为主流。
我国是世界上茶叶品种最多的国家．据不完全统计，仅我国现代生产的、有茶名的茶叶就有1100余种。根据制作工艺主要分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大类．
（摘编自《喜报！爱茶之人有了自己的节日》）
高一语文第2页共10页

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/eb898873f8d6195f312b3169a45177232f60e4be.html