（整理）哎呀呀饰品连锁企业案例分析

连锁经营管理原理大作业

班级： 641030

学号： 22

姓名： 徐颖

《连锁经营管理原理》大作业

哎呀呀饰品连锁企业案例分析

641030 《连锁经营管理原理》大作业

姓名：徐颖

学号：64103022

指导老师评分：

一、哎呀呀连锁企业发展现状

连锁加盟是当今世界发达国家零售业最主要的企业组织形式和经营方式，被公认为21世纪世界最成功的商业模式，也是被中国企业推崇的经营发展模式。自从连锁加盟概念引入中国的那一刻起，便迅速被推广到各行各业，当然也包括正在迅速崛起的中国饰品产业。

1、哎呀呀简介

哎呀呀一个响亮的女孩饰品连锁品牌，中国饰品第一品牌。专业为广大女孩提供优质的个人生活装饰用品，多年来一直秉承着“平价、时尚、热情、欢乐”的经营理念，致力研究并满足消费者的需求，迅速占领了中国市场，被称为女孩饰品专家。现已成为全球饰品第一品牌！哎呀呀正式创立于2005年初，是一家以小饰品零售为主的饰品连锁品牌，几年时间将一个街边10元店发展成为零售业绩达数亿的全球饰品冠军品牌，现拥有2600多家连锁店，目前以每天2家新店的速度稳健扩张，是肯德基开店速度的2倍，屈臣氏的6倍，哎呀呀正在成为新一代零售连锁标杆。

2、公司发展规模及分布情况

五年磨剑终成利锋，从2005年到2010年，哎呀呀凭借其特殊的营销模式、不断进取的信心与决心，卓越的创新能力，团队间的精诚合作，激情的企业文化等发展成为具有一定知名度的品牌公司，形成了集时尚饰品、化妆品、化妆工具、精美小礼品，物流、营销、售后服务为一体的规模化连锁产业，在中国大陆拥有3000多家专卖店。遍及全国20多个省、直辖市和自治区，年销售额超过18亿元。自2007年至今，哎呀呀始终以每天开2家新店的速度稳步扩张，开店速度是肯德基的2倍，屈臣氏的6倍，为连锁零售行业树立了新的榜样和标杆。

哎呀呀的成功既具有鲜明的时代特色，又极具中国本土色彩。一方面，随着消费者获得信息的能力越来越强，全球消费正在呈现两极分化的发展趋势，平价已成为零售行业的趋势；另一方面，80后、90后等新一代消费者更了解品牌的意义与相关的商业操作，对自己的消费选择越来越自信，他们更看重产品品质和商家诚信，“‘我’才是LOGO，看态度买单，并不是商家说了就算！” 。

哎呀呀完美的顺应了上述趋势，同时又暗合了 “拉动内需”、“渠道下沉”的中国商界大势。从北京、上海等一线城市，到偏远地区城镇这样的四五级市场，随处可见哎呀呀的身影，能够为消费者贴身提供快捷、方便的一流产品和服务，生动诠释了什么叫做“渠道为王”。目前，哎呀呀的会员总数已超过7000万，活跃会员数也超过了2000万，预计到2011年底，会员总数将突破1亿大关，活跃会员数也将超过3000万。

哎呀呀坚信“小即是美”，崇尚开放、协作、公平、透明和奋斗精神。董事长叶国富本人是新生代创业的典范，也是“财散人聚，财聚人散”的坚定支持者，自创业起就力图把哎呀呀打造成一个“为创业者提供机会，为消费者提供实惠，为供应商提供利润，为员工提供发展空间”的创富平台。如今，全国有超过7000家工厂为哎呀呀生产产品，数以千计的加盟商通过哎呀呀实现了自己的创业梦想，并涌现出一批身家千万的成功者，其中不乏80后、90后。

哎呀呀已经成为中国本土“快时尚”的杰出代表，也是公认的中国饰品第一品牌，但这只是万里长征的第一步。从2010年起，居安思危的叶国富先生就在哎呀呀内部启动了“二次创业”计划，投资1500万的ERP系统也已成功上线。2011年，哎呀呀又斥资5000万元，在江苏卫视、湖南卫视、华娱卫视和优酷、PPTV、天涯社区等投放品牌广告，在全国范围内启动了哎呀呀的品牌升级计划。

哎呀呀的远景是成为全球饰品连锁第一品牌，发展路径则以腾讯为参照，从渠道商到品牌商到平台商，最终成为中国年轻女性的增值服务提供商。短期规划是在2013年前后在A股完成上市，中期规划是在连锁门店数量在2020年前突破1万家，营收突破100亿元。

下图为哎呀呀在中国的分布情况

3、哎呀呀人员管理情况

哎呀呀不断强化对加盟商的培训，将经验移植到了哎呀呀加盟商，成立了哎呀呀商学院，每周都开设讲座，免费培训各地的加盟商。哎呀呀品牌的形象管理、最新的产品知识、促销技巧、管理技巧等内容都随时更新并随时传授给加盟商，将有价值的经验和成果与合作伙伴共同分享。让每一位成员都保持着同样的实践经验，销售技巧。

4、哎呀呀信息管理情况

在大多数的加盟商的店里，哎呀呀还安装了ERP（企业资源管理）系统，以便于管理，同时也可以为加盟商提供一些决策数据。据介绍，哎呀呀每周一固定发50个品种的新货给各地加盟商———各加盟商签约时便签订了协议，和哎呀呀站在同一战线上，哎呀呀开发什么新产品，加盟商都必须试卖，这样才能了解各款产品是否畅销。“我们在ERP系统里每半个月进行一次进货量统计，哪些产品销量第一，各加盟商都能看到，以便于他们及时补货订货。”在安装了ERP系统的加盟店里，加盟商可以直接在网上订货、下单和结算，而没有安装的则通过邮件订货。哎呀呀在管理上实现电子商务信息网络化，公司构建计算机商务网络系统，建立了管理、生产、销售等各个环节的计算机终端网络实现了内部资源共享和网络化管理。

5、物流管理情况

“哎呀呀有良好的采购生态系统。买手跟其他的买手不一样，她们深刻了解哎呀呀品牌，有清晰的定位和目标消费群体洞察，有标准地筛选适合哎呀呀品牌定位的产品。”过于个性的产品不一定畅销，哎呀呀的产品以大众消费潮流为标准，迎和主流大众年轻人的审美情趣。 收到买手搜集来的信息和新款饰品后，商品部联系厂家，按照款式打版上样，进行小批量生产。而哎呀呀的新产品开发部门则整合所有的时尚资讯，对中国流行时尚的产品进行研究、筛选，开发适合国内市场的时尚产品。整个链条传达的速度非常快，在哎呀呀，速度就是一切。 最初，哎呀呀并不进行自主设计和开发，而是通过大量采购流行时尚饰品，快速应对流行趋势。为保证产品的质量和供货的速度，哎呀呀选择了每个细分行业排名前两位的厂家合作，有些甚至签订了独家供货协议，以此保证产品的优越性。据哎呀呀管理人员介绍，目前，哎呀呀的供货商为100多家，非一般企业所能及。为了紧跟日、韩潮流，哎呀呀直接与韩国、日本企业合作开发新饰品，每年开发的产品为1万多种。 作为一个典型的轻资产公司，哎呀呀的速度除了受制于供应商的反应速度和加盟商的标准化执行外，物流配货的速度也是其中不可小觑的关键因素。

哎呀呀对加盟店实施统一配送，整合每个区域实力最雄厚的第三方物流公司，提供总部对加盟店的点对点配货服务。2004年，哎呀呀在广州白云区建立了占地6000平方米的大型配货中心，负责各个直营店和加盟店的货品配送。“未来，哎呀呀在其他地区也会建立物流中心，基本规划是华东一个、华北一个、西南一个。”随着哎呀呀加盟店的增多，仓库系统也会不断升级、扩大。 在库存管理上，哎呀呀率先引进ERP系统，实现商务信息网络化，建立了包括管理、生产、销售等在内的计算机终端网络，实现内部资源共享和网络化管理。“我们在ERP系统里每半个月进行一次进货量统计，哪些产品销量大，各个加盟商都能看到，便于他们及时补货订货。” 而且，有些加盟商甚至可以通过该系统直接在网上订货、下单和结算，减少了中间成本。高效率的采购、配送、仓储、物流体系，保证哎呀呀所有的加盟店每周都能上一次新款，将资金周转率缩短到30天，比饰品行业的平均资金周转率快15天。 这是一条环环相扣的生态链，只有每个环节都做到高效，哎呀呀这个庞大的体系才能快速运转，成为饰品行业名副其实的快时尚领跑者。

6、哎呀呀组织结构

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7、加盟条件及加盟费的限制要求

1、全国县级以上城市或者大乡镇，人口5万以上，皆可加盟。

2、年龄20岁以上的中国公民，高中以上文化程度，诚实、敬业。

3、经营地可以选择在商场、超市、商业街、步行街、工业区、高校附近或居民生活区等人流量相对比较集中的地段。最佳面积在45平方米以上。

加盟的细则

2.城市分类补充说明如下：（以下城市分类标准从2011年7月1开始执行）

《建设项目安全设施“三同时”监督管理暂行办法》（国家安全生产监督管理总局令第36号）第四条规定建设项目安全设施必须与主体工程“同时设计、同时施工、同时投入生产和使用”。安全设施投资应当纳入建设项目概算。并规定在进行建设项目可行性研究时，应当分别对其安全生产条件进行论证并进行安全预评价。（1）一类（发达城市）：是指广州、深圳、北京、上海、重庆、天津、厦门、福州、杭州、南京、苏州、青岛、济南、沈阳、大连、石家庄、武汉、长沙、成都、以上共计19个省会、直辖市、地级市所辖主城区为一类城市，其所辖郊区为二类城市，其所辖乡、镇、村为三类城市；

（2）二类（中等城市）：是指除以上19个经济发达城市外，其他省会城市、地级市所辖主城区为二类城市；

（二）规划环境影响评价的技术依据和基本内容（3）三类（一般城市）：是指县级市、县级、乡、镇、村匀为三类城市。

3.开业首批配货根据加盟店面积大小配送。首批配货最低标准折后价不低于48000元（以25平方米计，每增加1平方米则多加1000元货款）。

4.装修由公司工程部免费提供设计图纸，加盟店按公司统一形象装修，费用自理。货柜货架由公司统一提供。

（3）建设项目对环境可能造成影响的分析、预测和评估。二、哎呀呀连锁企业发展存在问题分析

（1）哎呀呀饰品发展面临的宏观环境分析

2.间接市场评估法1、人口环境

（1）近年来，女生的各种小玩意儿、小饰品层出不穷，在全国出现热销势头，钱自然也流水般滚滚而进。

（4）预防或者减轻不良环境影响的对策和措施的合理性和有效性； （2） 随着市场经济的飞速发展,中国女孩的生活品味、生活质量,正在发生着质的飞跃。哎呀呀根据女孩爱美的特点，满足女孩的需求，扩大市场。

环境影响评价，是指对规划和建设项目实施后可能造成的环境影响进行分析、预测和评估，提出预防或者减轻不良环境影响的对策和措施，进行跟踪监测的方法和制度。（3）源源不断的新生的加入，从而使哎呀呀拥有稳定的市场。

2、经济环境

(1)  随着国内经济的不断发展和国民收入的高速增长，女性对饰品的需求与日俱增。仅2005年，女性饰品的消费量全球超过1400亿人民币。据专家预计，2012年中国的女性饰品占有率将由现在的7%增到55%以上。

除了房地产市场外，在不同职业和地点的工资差别中也可以发现类似的情形。（2）大学生对钱的支配能力强，父母每个月都会按时“发工资”，少则五六百，多则一两千。很多大学生还会做兼职，以补零用。

（3）大学生不仅仅满足于基本生活的追求，对生活品味有很高的要求。

（4）大学生大多没有直接经济来源，主要依靠父母的生活费，每个月在500-1000元左右。消费结构较为单一，消费能力也远低于公司白领，社区居民。

（5）大学生消费观念不成熟，从众者居多。盲目攀比，盲目追求时尚名牌，储蓄观念淡薄，透支消费、冲动消费现象屡见不鲜。

3.自然环境

（1）进货成本，运输成本，工人待遇等等成本的增加,使得总成本增加。

（2）小饰品的包装袋较多，易增加环境环境污染。

4.科学技术环境

随着科学技术的发展，哎呀呀的产品不断推陈出新，满足了消费者对个性的追求。

5.文化环境

（1）“爱美之心，人皆有之”，女孩对美的追求永远是一个重要的主题。

（2）新一代大学生已经超越生存型消费的社会条件下，日益关注的是展现自我价值。他们喜欢追逐前卫和新潮，崇尚个性品味。

（2）哎呀呀饰品发展存在的问题

 1、设计：饰品设计开发属高风险高投入、一旦失败将酿成毁灭性的后果，哎呀呀无法也不愿意承担这一风险，以“委托来料加工”发展企业，只有资本雄厚的国际企业集团才具有自主的设计中心，只有他们具有召回滞销商品的承负力。

2、生产：进口产品占据了大型商场，价格昂贵，令许多女性却步；国内大型饰品生产企业一般为外商投资，产品几乎外销出口；作坊式的小型生产企业以满足市场需求，哎呀呀饰品的价格比同类饰品行业的价格高，质量却差不多，导致重复客源少，俗称“一锤子买卖”。

C.流通：中国饰品行业处于初级阶段，市场流通受传统营销方式束缚，一般表现为：总经销商（一级批发）→分销商（二级批发）→代理经销商（三级批发）→零售商→顾客。哎呀呀同样也不能避免。

D.经营：由于流通环节和经营方式的局限性，饰品成本价位居高不下，厂家和零售商又不能直接“对接”。

E. 结局：尽管中国饰品市场处于“品种少、质量差、流通慢、价格高、无品牌、市场乱”的初级发展阶段，但渴望美丽的中国女性我心依旧地疯狂地消费，追求潮流的心理已早熟，商机已就。迟到的是缺少一个品牌化、专卖化、规范化、产业化的国际品牌来引领中国饰品市场。这对哎呀呀来说既是一个机遇又是一个挑战。

三、哎呀呀连锁企业发展对策分析

1、市场定位

哎呀呀饰品应该根据其自身的特点，准确定位目标消费群体，对于90后来说，支付能力不高，那么哎呀呀就应把价格考虑进去。根据消费者的需求决定生产。

2、加强对娱乐流行新文化的关注

大部分女性购买饰品大多受流行因素的影响，因此饰品行业就具有很大的季节性和变动性。哎呀呀应及时掌握市场上的流行元素，把握消费者的心理需求，才能赢得市场。

3、注重饰品的个性化和时尚化、多元化

在这个越来越注重个性的年代，大众对饰品的追求也趋于个性。如何在饰品的设计上既突出个性，又融合时尚的元素，这些对饰品行业来说是个巨大的挑战。哎呀呀也要创造出吸引消费者眼球的饰品、

4、规范价格、销售模式

对整个行业来说，价格的混乱、销售模式的落后无疑是制约饰品行业发展的瓶颈，在市场中形成一个稳定的价格机制，哎呀呀采用加盟店模式，或是代理商的模式，规范市场，提高整体的抗风险能力。

5、提高整体的规模化水平

注重产品的服务和质量，树立品牌观念,

变零散的生产和销售为大规模的集中式生产，化零为整，用质量和服务树立品牌形象，走专业化、品牌化道路。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/ec4f9f75988fcc22bcd126fff705cc1754275f5d.html