自己创业开汉堡炸鸡店的计划书
篇一：乡村汉堡炸鸡店计划书 初稿
财务
一、前期投资计划
我们采用按月工资 +利润分红的方法，单店投资在 1.5 年之内偿还投资。
二、单个门店的计划支出费用 单店投入资金以及资金分布情况 预计门店人民币 8 万
1、 品牌名称使用费 2 万
2、 设备清单及预估价格详见附录清单预估 3 万 3、 装修 30 个平方 预估 700/ 平方
含油烟机，空调，
通风等装修设施预估 1 万
4、 房租和转让 按市场实际价格 房租控制 2.4 万
/年 以内
5、 产品原材料： 1 万
三、预计收入和支出报表 按照汉堡定价 6 元计，平均净利 元。
40%，约
2.4
每天 320 元纯利润约等于 320/2.4=134 个
根据周围情况预计每天 30%学生购买，则周围顾客流量 应至少大于 134/30%=446 人次
网络资料 可根据此或更多资料调整食物配比 那么学生究竟喜欢什么菜式和怎样的口味呢？此次调 查专门针对菜式问题请学生们进行偏好选择，结果显示中小 学生在菜式的偏好上具有共性：在问卷中列出的菜式排名上， 有半数以上的学生选择了炸鸡、 鸡肉类食物， 其次是猪肉类， 而蛋类、鱼类的选择比例最低。对于素菜，选择比例最多的 均是土豆类，包括咖喱土豆、青椒土豆丝等，其次是黄瓜、 青菜、海带丝、卷心菜等，豆类、萝卜、白菜等的喜好度较 低。
其他费用包括卫生费、营业税、所得税 四、门店工资组成比例 风险及处理方法
一、可能导致门店关闭的主要风险：
1、 、
门店所处商业区发生重大变化，校区店学校搬迁，
商业区整体搬迁等。
2、 门店在一年内长期处于微盈利或者不盈利的状态。 3、 门店发生重大安全事故，比如人员伤亡，重大食品
安全事故。
二、其他风险
1、 竞争者大规模进入本行业，导致竞争加剧，利润急
剧下滑等。
2、 公司资金链断裂，无法及时保质保量地为各门店输
送原材料及支付员工工资。
三、资产清算方法
1、 各项设备、原材料折旧比例 2、 房租退额分配 3、 销售结余分配 4、 债务分配
篇二：炸鸡店计划书
组长：金攀锋
组员：谢鼎时 鼎锋炸鸡店创业计划书 08 电子商务 2 班 0508 电子
商务 2 班
08 张 欢 08 电子商务 2 班 07 目录：
1、市场状况。
2、市场 swot 分析。 3 、消费者行为分析。 4 、目标市
场分析。 5 、竞争者分析。 6、
公司注册。 7 、产品策略。 8 、定价策略。 9 、分销渠 道策略。 10 、促销策略。 11、财务
分析 市场状况：
我们的想法是开一家炸鸡店（在第一次作业中有详细介 绍）目标市场分析：我们是根据店面位置划分及店面性质划 分目标企业的。
（ 一 ）
我们选择开在校内或校边上决定了我们大部分客
户来源于东方学院的 5000 多位学
生。且我校离下沙校区部门学校较近，所以主要目标市 场为海宁长安财经学院大学生及下沙
高校学生。同时，附近居民也可占一部分市场份额。 （二）我们炸鸡店为速食炸鸡休闲休闲食品，所以根据 食品性质可以把目标市场划分为
中青少年。
因为目标位中青少年，所以要一改炸鸡店垃圾食品形象， 以宣传健康炸鸡饮食为主，从
装修上就体现健康时尚的风格，从包装上，包括店员服 饰，服务态度，硬件设施，软件服务
等都秉承明亮简洁的风格， 热情气息。 竞争对手分析： 本店经讨论分析，竞争对手主要为周边同类性质大大小小店
面，比如，
肯德基， 麦当劳等等。周边其他饮食店会造成一定影响。 相应对策：价格拟定在肯德基同类食品价格的一半，口味尽
