麻辣烫店创业计划书184
发布时间：2023-04-08 03:57:58 来源：文档文库
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麻辣烫店创业计划书一、xx市麻辣烫行业发展现状。xxxx年xx商务部门统计xx餐饮市场重新回归于大众化、市场化，全年实现餐饮零售额约95.76亿元，同比增长约13%，大众化餐饮占全市餐饮比重的60%(零售额约57.45亿元，。随着居民生活方式的变化和生活节奏的加快，早餐、社区快餐、外卖送餐等便民餐饮快速发展，品牌店、特色店深受消费者的青睐，特别是火锅、休闲餐饮、地方小吃逐渐成为xxxx年大众餐饮消费的热点和亮点，餐饮品牌更加丰富。信息技术在xx特色餐饮业的应用越来越广泛，餐饮企业通过微博、微信、020、APP客户端、尤其是团购渠道在网上开展新型营销，开展在线订餐、支付手段，即可提高餐饮的翻台率，还可是后厨备料精准化。为餐饮的发展提供更为广阔的空间。自xxxx年年初至今xx市各大商场、超市、商业中心都进驻了麻辣烫店的身影，麻辣烫店打破了传统的夫妻小店、规模小、重口味、不卫生的形象，朝着品牌店、形象店、连锁店专业化方向发展，市场在短短一年多时间进驻了外地品牌和本土品牌的崛起。外地品牌序号名称产地xx分店数生意情况经营方式消费水平人均35元0.8元/串称重，荤素20一斤消费方式1厕所串串成都6火爆代理2xxx麻辣烫哈尔滨1火爆加盟人均20元
本地品牌序号名称产地xx分店数生意情况经营方式消费水平人均18元称重，消费方式1串串爷爷xx3火爆自营2王婆我爱串串xx5火爆人均15元3烫乐麻辣烫xx3火爆人均20元4煮题烫吧xx1火爆人均19元称重，荤36，素185张正麻辣串xx6家以上中等人均 