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谈设施农业与设施栽培

发布时间：2022-11-10 10:50:06 来源：文档文库

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龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 谈设施农业与设施栽培
作者：谢方田
来源：《现代农业科技》2008年第18期
摘要阐述了设施农业，并介绍了设施栽培存在的问题、发展趋势和科技工作重点，以期指导设施农业的发展。
关键词设施农业；设施栽培；发展趋势
中图分类号 S62；F323.3 文献标识码A文章编号1007-5739（2008）18-0114-02 1设施农业基本涵义
1.1设施农业的概念
设施农业又被称为可控农业，它是用一定设施工程技术手段改变自然环境，在环境可控条件下，按照动植物生长发育的的要求配置最佳环境（光照、温度、湿度、营养等），以最少的资源投入进行生产的现代农业。其效率和效益比传统农业的露地自然农业要提高几倍，甚至几十倍。由于设施农业是现代生物技术和工程技术的集成，涵盖了建筑、材料、机械、环境、自动控制、品种、栽培、经营管理、市场等多种学科和系统，因而科技含量高，成为现在世界各国大力发展的高新技术产业。设施农业发达程度，也就成为衡量一个国家或地区农业现代化水平的重要标志之一。 1.2设施农业的分类
设施农业可分为设施栽培和设施养殖两大类。其中设施栽培目前主要是栽培蔬菜、花卉、瓜果等作物。设施有各类塑料大棚、玻璃温室和人工气候室，以及配套的工程技术。从栽培方法来看，主要有地面栽培和无土栽培。从生产方式看，我国目前主要采用人工半机械化生产方式，一些发达国家和地区采用工厂化生产等先进的生产方式。 1.3设施农业的特点
（1）高投入高产出。设施农业与传统农业相比，具有高投入、高产出的特点，一般土法上马的大棚，即土墙、竹木结构建筑投资，需7.5~12.0万元/hm2，年收入15万元/hm2左右。近几年，有地方因种植高档稀有蔬菜、水果等作物，且管理有方，年纯收入高达75~150万元
龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn /hm2。因此，目前经济发达地区和大城市郊区充分利用可利用土地资源，使大棚建设朝着高水平、高投入、高产出的方向发展。
（2）抗灾害能力强。大棚具有很强的抵御自然灾害的能力，可防风、防寒、防涝，且易于防病虫害、防旱。即便是无加温设施的普通大棚，在恶劣环境下，也能保证棚内作物安全生长。
（3）科技含量高。设施栽培不仅应用了现代工程技术，也应用了现代生物技术。如增施二氧化碳技术，对作物生长增产效果明显，试验表明，增施二氧化碳可提高作物产量30%~50%；又如反光膜的应用，使大棚降温成为可能，可确保作物良好生长。
（4）市场推动。设施栽培是具有一定规模的专业化生产，其产品只有进入市场流通，才能推动设施栽培不断发展，规模不断扩大，取得规模效益。比如山东寿光等地蔬菜大棚之所以规模不断扩大，就是因为建立了规范有序的蔬菜市场，能使蔬菜每天销往全国各地。因此，良好的生产体系是设施农业良好发展的前提。
2设施栽培存在的问题
2.1科技和总体水平低
从设施、设备到栽培技术管理不配套、不规范，难以形成较大规模商品生产。虽然目前蔬菜需求总量可以基本满足要求，但在产品的多品种、高品质和均衡上市等方面，与发达国家和市场需求的差距还很大。因此，供求矛盾依然存在。 2.2上市水平低，抗御自然灾害的能力差
目前，设施栽培所需先进的温室构件，仅有少量定点生产厂家生产定型，而且这部分产品在市场中应用仅占设施栽培面积的10%左右。绝大多数仅限于结构简易塑料大棚和日光温室，根本谈不上温、光、气等环境的调节控制。覆盖材料抗老化差，使用寿命短，成本也较高。 2.3设备不配套，调控能力差，作业主要靠人力
现在设施栽培缺小型作业机具，除在大棚内采用小型拖拉机进行耕作外，基本上是依靠人工作业，而且环境条件十分恶劣。 2.4缺乏专用栽培品种，栽培技术落后

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 设施栽培是不同于大田栽培的技术体系，应该具备品种选育、栽培技术市场管理等一套完整的规范化技术体系。目前，我区设施栽培由于起步晚、基础差，且受经济实力不足的影响，致使产品的产量、品质不高、不稳，距发达地区和市场需求还有很大差距，进而导致设施农业停滞不前。
2.5温室设备及技术引进存在盲目性，引进渠道单一
主要表现在两方面：一是各地地理气候千差万别，温室设计采用一个模式显然是不合理。二是温室管理和生物环境控制人员非常缺乏，使得设施的发展受到很大的限制。
3设施栽培的发展趋势
设施栽培的发展趋势是：在基本满足社会需求总量的前提下，协调发展，着重增加品种，提高质量，逐步实现规范化、标准化、系列化，形成具有中国特色的技术和设施体系。重视现有技术和新成果的推广应用，通过科工贸、农工商一体化的途径，逐步形成设施栽培高新技术的产业，实现大规模商品化生产。
（1）按照符合国情、先进实用技术路线发展，探索高新技术的发展途径，以形成21世纪中国设施栽培的技术体系。
（2）设施栽培要尽快提高设施栽培水平，减轻劳动强度，提高经济效益，同时新发展的地区迫切要求提供更高的技术和完备的设施设备。
（3）随着人民生活水平的提高，对食品提出多品种、高品质、无公害的强烈要求，因此，设施栽培主要趋势是上水平、上档次。
（4）设施栽培还要向专业化、集约化、产业化发展。
（5）设施栽培要积极对外对接，向国际寻求市场，搞活市场机制，促进产品流通，从而带动整个设施农业水平的提高和产业化的发展。
4设施栽培科技工作重点

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn （1）抓好已有技术的组装配套与推广应用。根据不同地区和不同要求，参照不同标准，对原有设施进行改造和完善提高，另外还要实行工程技术与生物技术结合，设施与栽培技术配套，提高设施栽培的整体水平。在稳定提高单产的基础上，着重品种的增加与搭配品种质量的提高，加强无公害蔬菜栽培技术的开发和应用。
（2）重点抓好设施结构优化，特别是环境调控设备及小型作业机具的研究和开发。（3）积极开发利用适应各种蔬菜种子特性的中小型精量播种、无土育苗及其移栽等配套系列化设备设施研究和开发。
（4）对不同类型区域，根据其生产需求和资源、基础设施条件等进行规模化市场的整体规划研究，提高综合配套的整体水平和整体经济效益。
（5）设施栽培综合配套技术研究开发利用。主要是研究蔬菜的生态生理和在设施条件下影响产量和品种的主要环境因素，为提出相应的栽培技术和环境调控提供科学依据。另外，在保证已有产品水平的前提下，研究减少化肥农药用量，生产无公害蔬菜的条件与技术措施，不断完善提高原有技术，对主要蔬菜栽培技术，形成与设施配套的综合技术体系。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/f0013073cc2f0066f5335a8102d276a2002960ff.html