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披萨加盟店如何才能更赚钱

发布时间：2023-09-21 20:27:42 来源：文档文库

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.披萨作为一种外来美食，早已获得了普遍消费者的接受和喜爱，我国的披萨市场目前仍然处于被国外披萨品牌占领的状态，这些品牌主打高端的餐饮模式，让披萨这种平常的美食蒙上了一层神秘的面纱；而披萨加盟店以高标准统一的运作模式，规范的操作步骤等，发展为餐饮行业的经典。
近年来有不少创业者都选择了加盟披萨店。那么，披萨加盟店怎么经营才赚钱？

一、正确而有远见的选址
在经营之前选择投资的所在是重要的一步——选择有升值潜力的地段。要是门面位置不妥，空有高级的装潢、鲜味的食物、优雅的空气，仍吸引不了顾客进门，所谓“民以食为天”，没有“民（顾客）”，怎能经营乐成。
二、以专精俘虏顾主
餐饮业同样面对市场细分。若是要做到大而全的话，最终可能会变得“四不像”，餐饮业投资者应思量适合本身的菜系特色。
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.三、盈亏预测
在签下房屋租赁合约之前，做一个月盈利亏损预测表。如果这个步骤对你有一定的难度，你可以咨询所在地区的民间财产代理人。这里的数据是要估计出接近实际的销售额。为取得这些数据，要预估的第一个数据就是一个星期里披萨店的客流量。

一定要清楚周五、周六的销售额要占到一个披萨店一周销售额的百分之四十到五十。如果对你的一个星期中披萨店的客流量数据没有一点儿把握的话，那么就在每周五、周六的5点到8点的那段时间去观察那些你周围的披萨店的客流量，记录下外卖，堂吃还有送餐的数据，等预估周客流量后，将这个数据转换成周销售额，即用周客流量乘以估计的平均单个顾客购买量，然后将周销售额乘以4.3就得到月销售额。
最后，将你预测的月销售额减去预估的所有费用，得到的这个数据就是你的；.

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/f00c6424961ea76e58fafab069dc5022abea4680.html