第一次当家
每个人都有许许多多的第一次；第一次去超市，第一次去买菜，第一次去朋友家……而我要体验一下当家的感觉。
早上，一颗颗珍珠般的雨点“噼噼啪啪”地敲打着窗户。我想起今天要当家，便一骨碌起了床，洗漱过后，吃完早餐就拿着布袋直奔菜场。一进菜场大门，里面真是人山人海，热闹非凡。有的在讨价还价，有的在吆喝自己的蔬菜如何的新鲜……我看这色泽鲜艳，品种齐全的菜，不知从何下手，于是我左顾右盼，先来到蔬菜区：有新鲜红润的番茄，火红火红的辣椒，穿着紫色外衣的茄子……我看着碧绿碧绿的扁豆，笑盈盈地挤在一堆，忍不住挑选了一些。接着，我来到了肉类区，我买了一斤里脊肉，又到水产区买了一条活泼乱跳的鲫鱼。这时，妈妈给我的50块钱已所剩无己了。
中午，我决定做鱼香肉丝这道菜。在妈妈的指导下，我首先准备材料：里脊肉，青椒，红椒，香菇，胡萝卜，葱，蒜，醋……接着我把里脊肉切成丝，加盐，料酒，生粉拌匀，接着开火倒油，当油温八成热的时候，妈妈催我将肉丝炒熟盛起。然后倒油，放进葱，姜，蒜和豆瓣酱，顿时锅里冒着青烟，“噼里啪啦”响了起来，我吓得六神无主。妈妈说：“孩子，勇敢点。”于是我鼓起勇气把胡萝卜丝，青椒丝，红椒丝，茭白和香菇丝全部倒进去，再把刚才的肉也倒进去。哈哈，鱼香肉丝做成了。尝一下味道还不错。
通过这次亲身体验，我明白了“不当家不知柴米贵”也认识到爸爸妈妈赚钱不容易！我今后一定要勤俭节约。
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