茶艺师高级理论复习资料
一、单项选择题
1．职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( C )紧密相联系的道德原则和规范总和。
A、法律法规 B、文化修养 C、职业活动 D、政策规定
2．茶艺师职业道德的基本准则，就是指( A )。
A、遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量
B、精通业务，不断提高技能水平
C、努力钻研业务，追求经济效益第一
D、提高自身修养，实现自我提高
3．下列选项中，( C )不属于培养职业道德修养的主要途径。
A、积极参加社会实践 B、强化道德意识
C、提高自己的学历水平 D、开展道德评价
4．钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须( A )。
A、熟练掌握不同茶品的沏泡方法 B、专门掌握本地茶品的沏泡方法
C、专门掌握茶艺表演方法 D、掌握保健茶或药用茶的沏泡方法
5．( A )饮用茶叶主要是散茶。
A、明代 B、宋代 C、唐代 D、汉代
6．社会鼎盛是唐代( B )的主要原因。
A、饮酒盛行 B、饮茶盛行 C、斗茶盛行 D、斗鸡盛行
7．红茶类属于全发酵茶类，故其茶叶颜色深红，茶汤呈( B )。
A、橙红色 B、朱红色 C、紫红色 D、黄色
8．基本茶类分为不发酵的( A )，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。
A、绿茶类 B、花茶类 C、普洱茶 D、苦丁茶
9．原始社会茶具的特点是( B )。
A、金属茶具 B、一器多用 C、木制茶具 D、石制茶具
10．瓷器茶具按色泽不同可分为( B )茶具等。
A、白瓷、青瓷和彩瓷 B、白瓷、青瓷和黑瓷
C、玉瓷、青瓷和彩瓷 D、白瓷、青瓷和红瓷
11．红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤( A )的决定性成分。
A、刺激性和鲜爽度 B、浓醇和鲜爽度
C、刺激性和醇厚度 D、刺激性和甘鲜度
12．景瓷宜陶是( C )茶具的代表。
A、唐代 B、宋代 C、明代 D、清代
13．( B )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。
A、福建德化 B、江西景德镇 C、浙江龙泉 D、河南钧洲
14．古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质( C )。
A、茶叶下沉，新鲜度提高 B、茶叶下沉，新鲜度下降
C、茶浮水面，鲜爽味减弱 D、茶浮水面，鲜爽味提高
15．适宜冲泡绿茶水温是( A )。
A、80℃ B、85℃ C、90℃ D、95℃
16．陆羽《茶经》指出：其水，用山水上，( D )中，井水下，其山水，拣乳泉石池漫流者上。
A、河水 B、溪水 C、泉水 D、江水
17．冲泡茶的过程中，在以下( D )动作是不规范的，不能体现茶艺师对宾客的敬意。
A、用杯托双手将茶奉到宾客面前 B、用托盘双手将茶奉到宾客面前
C、双手平稳奉茶 D、奉茶时将茶汤溢出
18．在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、( B )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
A、壶温 B、水温 C、水质 D、水量
19．茶叶中的多酚类物质主要是由( A )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
A、儿茶素 B、氨基酸 C、咖啡碱 D、维生素
20．下列( C )属于茶叶国家强制性标准的内容。
A、营养食品标签 B、产品质量标准
C、包装标识标准 D、内销茶叶标准
21．法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异，以饮用( A )的人最多，饮法与英国人类似。
A、红茶 B、绿茶 C、)花茶 D、白茶
22．( C )人传统喝的是“拉茶”，其用料与奶茶差不多，制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A、美国 B、新加坡 C、马来西亚 D、荷兰
23．当日本宾客到茶艺馆品茶时，茶艺师应注意不要使用( B )茶具。
A、白色 B、绿色 C、黄色 D、紫色
24．在接待新加坡客人时，( A )不是禁忌色。
A、红色 B、紫色 C、白色 D、黄色
25．在茶艺服务接待中，要求以我国的( B )为行为准则。
A、规范仪表、规范语言 B、礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C、规范语言、礼宾规程 D、规范语言、规范行动、规范礼节
26．“我能为您效劳吗?”的汉译英是( C )。
A、Can you help me? B、May I helped you?
C、May I help you? D、May I helps you?
27．“请问您还需要点什么? ”用英语最妥当的表述是( D )。
A、Do you need anything more?
B、Do you need something else?
C、Would you like something more?
D、Would you like anything more?
28．Sorry sir,“我们只收现金.” 汉译英是( A )。
A、we only accept cash. B、we don’t accept cash.
C、we only accept credit card. D、we only accept check.
29．ち会ぃてきて光荣てす 的意思是( C )。
A、你想要点什么 B、请问几位
C、很荣幸见到您 D、最近怎么样
30．ち名前をち教ぇ原ぇませへか 的意思是( A )。
A、请问您的大名 B、请问几位
C、最近如何 D、见到你很高兴
31．西湖龙井的产地是浙江( A )。
A、杭州 B、余杭 C、新昌 D、湖州
32．具有代表性的闽南乌龙茶有( C )、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A、小红袍 B、大红袍 C、铁观音 D、白鸡冠
33．在乌龙茶中( A )程度最轻的茶是包种茶。
A、发酵 B、晒青 C、包揉 D、烘炒
34．冻顶乌龙茶香气为兰花香、( A )交融，滋味甘滑爽口。
A、乳香 B、蜜香 C、焦香 D、毫香
35．白茶的香气特点是( C )。
A、陈香 B、蜜香 C、毫香 D、花香
36．( A )香气清鲜，汤色浅黄，滋味甜爽，冲泡后芽叶三上三下，如群笋出土，极为美观。
A、君山银针 B、北港毛尖 C、霍山黄芽 D、白毫乌龙
37．( B )擅长制作瓜果壶，传世款式有“梅干壶”、“梨皮方壶”、“南瓜壶”等。
A、时大彬 B、陈鸣远 C、陈曼生 D、杨彭年
38．中国工夫茶艺按地区名俗可分为( D )等四大流派。
A、潮汕、台湾、闽南、四川 B、潮汕、台湾、漳洲、武夷山
C、潮汕、台湾、泉洲、武夷山 D、潮汕、台湾、闽南、武夷山
39．“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是( D )必备的“四宝”。
A、四川盖碗茶 B、藏族酥油茶 C、客家擂茶 D、潮汕工夫茶
40．潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“潮汕炉”是指( A )。
A、红泥小火炉 B、陶制水壶 C、酒精炉 D、随手泡
41．潮洲人称斟茶为 “( D )”。
A、烘茶 B、分茶 C、点茶 D、洒茶
42．“未尝甘露味，先闻圣妙香”是指( D )程序。
A、烫杯 B、烘茶 C、候汤 D、品茶
43．台湾“吃茶流”茶具的选择以能发挥茶叶之特性且简便适手为主，一般采用( A )泡法。
A、小壶 B、大桶 C、瓷杯 D、盖杯
44．台湾“吃茶流”茶艺程序中，为了使茶壶的温度里应外合，，需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为( C )。
A、赏壶 B、干壶 C、浇壶 D、摇壶
45．台湾“吃茶流” 茶艺程序中“干壶”的主要目的是( C )。
A、保持茶壶温度 B、抑制茶香散发
C、避免壶底水滴落杯中 D、清洗茶壶
46．台湾茶人称斟茶为“( B )”。
A、干壶 B、投汤 C、淋壶 D、摇壶
47．( C )又称“三生汤”，其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A、竹筒茶 B、罐罐茶 C、擂茶 D、打油茶
48．罐罐茶可分为面罐茶和( D )两种。
A、八宝茶 B、酥油茶 C、五福茶 D、油炒茶
49．打制酥油茶时，加进( B )，使酥油茶更加柔润清爽，余香满口，为茶中上品。
A、汤骨头 B、核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C、牛奶、白糖 D、菜油
50．“龙虎斗”是( D )的饮茶习俗。
A、唯吾尔族 B、侗族 C、傣族 D、纳西族
51．职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( C )紧密相联系的道德原则和规范总和。
A、法律法规 B、文化修养 C、职业活动 D、政策规定
52．茶艺师职业道德的基本准则，就是指( A )。
A、遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量
B、精通业务，不断提高技能水平
C、努力钻研业务，追求经济效益第一
D、提高自身修养，实现自我提高
53．下列选项中，( C )不属于培养职业道德修养的主要途径。
A、积极参加社会实践 B、强化道德意识
C、提高自己的学历水平 D、开展道德评价
54．茶艺服务中与品茶客人交流时要( D )。
A、态度温和、说话缓慢 B、严肃认真、有问必答
C、快速问答、简单明了 D、语气平和、热情友好
55．( A )饮用茶叶主要是散茶。
A、明代 B、宋代 C、唐代 D、汉代
56．清代茶叶已齐全( D )。
A、三大茶类 B、四大茶类 C、五大茶类 D、六大茶类
57．唐代茶叶的种类有( A )。
A、粗、散、末、饼茶 B、绿、白、粗、散茶
C、青、红、末、饼茶 D、黑、黄、散、粗茶
58．茶树适宜在土质疏松，排水良好的( D )土壤中生长，以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。
A、中性 B、酸性 C、偏酸性 D、微酸性
59．绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤( D )。
A、橙黄 B、橙红 C、黄绿 D、绿黄
60．红茶类属于全发酵茶类，故其茶叶颜色深红，茶汤呈( B )。
A、橙红色 B、朱红色 C、紫红色 D、黄色
61．瓷器茶具按色泽不同可分为( B )茶具等。
A、白瓷、青瓷和彩瓷 B、白瓷、青瓷和黑瓷
C、玉瓷、青瓷和彩瓷 D、白瓷、青瓷和红瓷
62．凡是不含有钙离子、镁离子的水，称为( A )。
A、软水 B、硬水 C、暂时硬水 D、永久硬水
63．判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、( D )、净度来看。
A、韵味 B、叶底 C、品种 D、香气
64．陆羽《茶经》指出：其水，用山水上，( D )中，井水下，其山水，拣乳泉石池漫流者上。
A、河水 B、溪水 C、泉水 D、江水
65．在冲泡茶的基本程序中的( B )环节讲究根据茶叶品种不同，达到的要求不同。
A、选水 B、煮水 C、奉茶 D、收具
66．以下说法中，品茶与喝茶的相同点是( C ).
A、对泡茶意境的讲究 B、对泡茶水质的讲究
C、对冲泡茶的方法一致 D、对茶的色香味的讲究
67．茶叶中含有( D )多种化学成分。
A、100 B、200 C、500 D、600
68．茶叶中的多酚类物质主要是由( D )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
A、叶绿素 B、茶黄素 C、茶红素 D、儿茶素
69．下列( D )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
A、GB8321.1 农药合理使用准则（一）
B、SB/T1067-93《祁门红茶》
C、Q/35LHC.001-95《茉莉花茶》
D、GB11680-89《食品包装用原纸卫生标准》
70．在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮( B )。
A、红茶 B、薄荷绿茶 C、绿茶 D、花茶
71．在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、( B )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
A、壶温 B、水温 C、水质 D、水量
72．茶叶中的维生素( D )是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。
A、维生素A B、维生素B C、维生素H D、维生素E
73．茶叶中的多酚类物质主要是由( D )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
A、叶绿素 B、茶黄素 C、茶红素 D、儿茶素
74．在一般茶艺服务接待中，当规范的茶艺接待方式不适应宾客时，下列处理方法中较为恰当的是( D )。
A、坚持以我国的接待礼仪
B、想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C、为了表示对宾客的友好，完全采用他们的礼节
D、可适当运用他们的礼节、礼仪，以表示对宾客的尊重和友好
75．茶艺师在接待外宾时，要以( B )的姿态出现，特别要注意维护国格和人格。
A、“主人翁” B、“民间外交官”
C、“外交官” D、“中国茶艺师”
76．请这边走。用英语最妥当的表述是( C )。
A、Follow me, please. B、The way, please.
C、This way, please. D、Go here, please.
77．“请问您还需要点什么? ”用英语最妥当的表述是( D )。
A、Do you need anything more?
B、Do you need something else?
C、Would you like something more?
D、Would you like anything more?
78．“很抱歉,这里没有这个人.”用英语最妥当的表述是( B )。
A、I’m sorry ,there is no one here.
B、I’m sorry ,there is no one by that name here.
C、I’m sorry ,I don’t know him.
D、I don’t understand what you said.
79．请问您是哪位?用英语最妥当的表述是( D )。
A、Who are you? B、Hello.
C、What’s your name? D、Who’s calling,please?
80．ょもしくす原ぃ致します 的意思是( C )。
A、早安 B、请问几位 C、请多关照 D、请坐
81．现金てち支ぃくたさぃ 的意思是( A )。
A、请付现金 B、请用信用卡 C、找你的零钱 D、在哪里结帐
82．茶艺师在春节期间接待澳门的客人时，注意不能说( B )。
A、“万事如意” B、“新年快乐”
C、“恭喜发财” D、“拜年拜年”
83．雨花茶的干茶色泽是( B )。
A、黄绿 B、深绿 C、金黄 D、黄褐
84．滇红品种为云南大叶种，其滋味( C )。
A、清醇，收敛性强 B、清醇，收敛性弱
C、浓醇，收敛性强 D、浓醇，收敛性弱
85．武夷岩茶是( A )乌龙茶的代表。
A、闽北 B、闽南 C、台南 D、台北
86．凤凰单枞的外形是( B )。
A、松散形 B、直条形 C、卷曲形 D、半球形
87．包种茶的发酵程度在( D )中最轻。
A、黄茶 B、绿茶 C、白茶 D、乌龙茶
88．( B )香气清鲜，汤色浅黄，滋味甜爽，冲泡后芽叶三上三下，如群笋出土，极为美观。
A、霍山黄芽 B、君山银针 C、白牡丹 D、白鸡冠
89．明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“( B )”。
A、四专家 B、四名家 C、四妙手 D、四大家
90．“( B )”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。
A、孟臣壶 B、曼生壶 C、鸣远壶 D、大亨壶
91．潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用( C )。
A、茶水洗茶壶 B、火加热茶壶
C、开水烫热茶壶和茶盅 D、冷水洗茶壶
92．潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是( D )。
A、用火烤茶 B、用沸水烫热茶盅
C、将茶叶放入干热的茶壶中 D、靠水温来烘茶
93．“未尝甘露味，先闻圣妙香”是指( D )程序。
A、烫杯 B、烘茶 C、候汤 D、品茶
94．香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物，称之为饮茶的“( B )”。
A、一壶两件 B、一盅两件 C、一壶两盅 D、一盅两杯
95．台湾“吃茶流” 茶艺程序中“摇壶”的主要目的是( A )。
A、促进茶香散发 B、抑制茶香散发
C、动作美观 D、保护茶壶
96．台湾“吃茶流” 茶艺程序中“干壶”的主要目的是( B )。
A、给茶壶降温 B、避免壶底水滴落杯中
C、抑制茶香散发 D、保持茶壶温度
97．台湾茶人称( D )为“投汤”。
A、干壶 B、置茶 C、冲水 D、斟茶
98．( B )主要流行于我国南方客家人聚居区。
A、奶茶 B、擂茶 C、竹筒茶 D、酥油茶
99．擂茶又称“三生汤”，其主要原料是( D )。
A、茶叶、芝麻、花生 B、茶叶、玉米、花生
C、茶叶、玉米、生米 D、茶叶、生姜、生米
100．( D )是将茶罐先烤热，加入茶油、白面翻炒后，放入细嫩茶叶和食盐，炒至茶香溢出，加水煮沸。
A、八宝茶 B、酥油茶 C、五福茶 D、油炒茶
101．职业道德是( B )所应遵循的道德原则和规范的总和。
A、人们在家庭生活中 B、人们在职业工作和劳动中
C、人们在与人交往中 D、人们在消费领域中
102．茶艺师职业道德的基本准则，就是指( A )。
A、遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量
B、精通业务，不断提高技能水平
C、努力钻研业务，追求经济效益第一
D、提高自身修养，实现自我提高
103．下列选项中，不属于真诚守信的基本作用的是( C )。
A、有利于企业提高竞争力 B、有利于企业树品牌
C、树立企业信誉 D、提高技术水平
104．世界上第一部茶书的书名是( D )。
A、《品茶要录》 B、《茶具图赞》
C、《榷茶》 D、《茶经》
105．( C )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
A、元代 B、明代 C、唐代 D、宋代
106．宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为( B )。
A、《北苑别录》 B、《大观茶论》
C、《茶录》 D、《茶疏》
107．茶树性喜温暖、( C )，对纬度的要求南纬45°与北纬38°间都可以种植。
A、干燥 B、潮湿 C、水湿 D、湿润
108．茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的( C )。
A、高产特性 B、抗旱特性
C、性状和特性 D、优质与抗虫特性
109．茶树适宜在土质疏松，排水良好的( D )土壤中生长，以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。
A、中性 B、酸性 C、偏酸性 D、微酸性
110．审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗容量( D )。
A、160ml B、180ml C、190ml D、200ml
111．红茶属于( D )。其叶色深红，茶汤呈朱红色。
A、半发酵茶类 B、轻发酵茶类 C、重发酵茶类 D、全发酵茶类
112．红茶的呈味物质，茶褐素是使( C )，它的含量增多对品质不利。
A、茶汤发红，叶底暗褐 B、茶汤红亮，叶底暗褐
C、茶汤发暗，叶底暗褐 D、茶汤发红，叶底红亮
113．( A )茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。
A、原始社会 B、西汉时期 C、三国时期 D、战国时期
114．青花瓷是在( A )上缀以青色文饰、清丽恬静，既典雅又丰富。
A、白瓷 B、青瓷 C、金属 D、竹木
115．景瓷宜陶是( C )茶具的代表。
A、宋代 B、元代 C、明代 D、现代
116．古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质( D )。
A、新鲜度下降 B、新鲜度提高 C、鲜爽味提高 D、鲜爽味减弱
117．冲泡普洱茶一般用( D )以上的水温冲泡。
A、80℃ B、85℃ C、90℃ D、95℃
118．在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、( C )、奉茶、收具。
A、高冲水 B、分茶 C、冲泡 D、淋壶
119．在冲泡乌龙茶的基本程序中，煮沸水、( A )的环节是为了提高泡茶水温的目的。
A、温壶(杯)
B、清洗茶具
C、保持水温
D、不要用茶海、闻香杯，直接将茶汤分到品茶杯中
120．冲泡茶的过程中，在以下( D )动作是不规范的，不能体现茶艺师对宾客的敬意。
A、用杯托双手将茶奉到宾客面前 B、用托盘双手将茶奉到宾客面前
C、双手平稳奉茶 D、奉茶时将茶汤溢出
121．由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应( B ),才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。
A、含在口中不要急于吞下
B、将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后
C、立即咽下
D、小口慢吞
122．茶叶中的维生素( C )是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。
A、维生素A B、维生素C C、维生素E D、维生素D
123．下列( D )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
A、GB8321.1 农药合理使用准则（一）
B、SB/T1067-93《祁门红茶》
C、Q/35LHC.001-95《茉莉花茶》
D、GB11680-89《食品包装用原纸卫生标准》
124．劳资关系发生纠纷，当事人可以向( D )申请调解。
A、当地的仲裁委员会 B、向人民法院
C、民事纠纷委员会 D、本单位劳动争议调解委员会
125．当日本宾客到茶艺馆品茶时，茶艺师应注意不要使用( B )茶具。
A、白色 B、绿色 C、黄色 D、紫色
126．在茶艺服务中接待马来西亚客人时，不宜使用( B )茶具。
A、绿色 B、黄色 C、橙红色 D、宝蓝色
127．请问您的电话号码?用英语最妥当的表述是( B )。
A、Must I have your telephone number please ?
B、May I have your telephone number please ?
C、Need I have your telephone number please ?
D、Would I have your telephone number please ?
128．“请问您喜欢喝哪种茶?”用英语最妥当的表述是( B )。
A、What tea do you like?
B、What kind of tea do you like?
C、What kind of tea do you choose?
D、What kind of coffee do you like?
129．请问先生有几位?用英语最妥当的表述是( A )。
A、How many,sir? B、How much, sir?
C、How much, madam? D、How many, gentleman?
130．ぃちっしせぃませ 的意思是( D )。
A、晚安 B、请等一下 C、您好 D、欢迎光临
131．ちみません、夕へつを吸つてもぃぃてちか 的意思是( C )。
A、这座位有人吗 B、还需要什么吗
C、请问我可以在这里吸烟吗 D、请问卫生间在哪
132．お待こせしましこ的意思是( B )。
A、请问您的大名 B、让您久等了
C、请别挂电话 D、抱歉
133．碧螺春是( B )名优绿茶的代表。
A、扁平形 B、卷曲形 C、雀舌形 D、兰花形
134．雨花茶是( C )名优绿茶的代表。
A、片形 B、扁平形 C、针形 D、卷曲形
135．雨花茶的干茶色泽是( D )。
A、灰白 B、灰绿 C、黄绿 D、深绿
136．具有代表性的闽南乌龙茶有( A )、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A、铁观音 B、大红袍 C、水仙 D、肉桂
137．( B )的香气高强有水蜜桃香，滋味清醇细长鲜爽，汤色金黄。
A、铁观音 B、黄金桂 C、毛蟹 D、本山
138．凤凰单枞香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异，香气清醇浓郁具有自然兰花清香的，称为( A )。
A、芝兰香单枞 B、杏仁香单枞 C、岭头单枞 D、桂花香单枞
139．咸丰时民间窑茶具款识印( B )章盛行。
A、隶书 B、篆书 C、草书 D、行书
140．明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“( B )”。
A、四专家 B、四名家 C、四妙手 D、四大家
141．中国( A )按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A、工夫茶艺 B、花茶茶艺 C、龙井茶艺 D、红茶茶艺
142．“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是( D )必备的“四宝”。
A、四川盖碗茶 B、藏族酥油茶 C、客家擂茶 D、潮汕工夫茶
143．“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的( D )程序。
A、最后 B、第五道 C、第六道 D、第一道
144．香江茶艺中泡茶是将茶汤倒在壶外壁，称之为( D )，日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。
A、干壶 B、烫壶 C、玩壶 D、润壶
145．台湾“吃茶流” 一般采用( B )泡法，理念清晰，动作简捷，较易掌握。
A、大壶 B、小壶 C、玻璃杯 D、盖杯
146．台湾“吃茶流”茶艺程序中( D )，是将茶叶放进烫热的茶壶中，双手捧壶轻轻摇晃，以促进茶香的散发。
A、烫壶 B、淋壶 C、干壶 D、摇壶
147．台湾茶人称( D )为“投汤”。
A、干壶 B、置茶 C、冲水 D、斟茶
148．根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、( A )、临川擂茶和将乐擂茶等。
A、安化擂茶 B、凤凰擂茶 C、台湾擂茶 D、苏州擂茶
149．将乐擂茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花,其作用是( A )。
A、清热解暑 B、预防感冒
C、治疗肠炎 D、增加擂茶的香味
150．姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“( D )”。
A、三清茶 B、八宝茶 C、十里香 D、六合茶
151．职业道德是( B )所应遵循的道德原则和规范的总和。
A、人们在家庭生活中 B、人们在职业工作和劳动中
C、人们在与人交往中 D、人们在消费领域中
152．茶艺师职业道德的基本准则，就是指( A )。
A、遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量
B、精通业务，不断提高技能水平
C、努力钻研业务，追求经济效益第一
D、提高自身修养，实现自我提高
153．下列选项中，( A )不属于培养职业道德修养的主要途径。
A、努力提高自身技能 B、理论联系实际
C、努力做到“慎独” D、检点自己的言行
154．茶艺服务中与品茶客人交流时要( D )。
A、态度温和、说话缓慢 B、严肃认真、有问必答
C、快速问答、简单明了 D、语气平和、热情友好
155．《神农本草》是最早记载茶为( B ) 的书籍。
A、饮用 B、药用 C、食用 D、代酒
156．用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏泡的是宋代( A )。
A、豆子茶 B、薄荷茶 C、葱头茶 D、黄豆茶
157．世界上第一部( A )的作者是陆羽。
A、茶书 B、经书 C、史书 D、道书
158．社会鼎盛是唐代( A )的主要原因。
A、饮茶盛行 B、斗茶盛行 C、习武盛行 D、对弈盛行
159．茶树性( )、湿润，对纬度的要求是南纬45°与北纬38°之间都可以种植。
A、喜温凉 B、喜温热 C、喜温暖 D、喜凉爽
160．绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤( D )。
A、橙黄 B、橙红 C、黄绿 D、绿黄
161．红茶的发酵度：100%，其叶色( A )、茶汤呈朱红色。
A、深红 B、朱红 C、绛红 D、橙红
162．基本茶类分为不发酵的( A )，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。
A、绿茶类 B、花茶类 C、普洱茶 D、苦丁茶
163．审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗容量( D )。
A、160ml B、180ml C、190ml D、200ml
164．原始社会茶具的特点是( A )。
A、一器多用 B、石制茶具 C、铁制茶具 D、陶制茶具
165．茶具这一概念最早出现于( A )王褒《僮约》中“武阳买茶，烹茶尽具”。
A、西汉时期 B、东汉时期 C、唐宋时期 D、明清时期
166．泡饮乌龙茶必须用( D )以上的水冲泡。
A、80℃ B、85℃ C、90℃ D、95℃
167．95℃以上的水温适宜冲泡( B )茶叶。
A、玉绿茶 B、普洱茶 C、碧螺春 D、龙井茶
168．判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、( D )、净度来看。
A、韵味 B、叶底 C、品种 D、香气
169．冲泡茶的过程中，在以下( D )动作是不规范的，不能体现茶艺师对宾客的敬意。
A、用杯托双手将茶奉到宾客面前 B、用托盘双手将茶奉到宾客面前
C、双手平稳奉茶 D、奉茶时将茶汤溢出
170．在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、( B )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
A、壶温 B、水温 C、水质 D、水量
171．茶艺师在接待外宾的服务中应( A )。
A、热情周到、宾客至上
B、因人而异、看客施礼
C、从宾客的着装上对宾客的身份进行判断，进而以不同的态度接待
D、根据消费金额的大小采取不同态度的服务
172．请坐这边好吗?用英语最妥当的表述是( C )。
A、Would you mind sit down here?
B、Sitting here, please.
C、Would you mind sitting down here?
D、Would you sit down here?
173．请问您是哪位?用英语最妥当的表述是( D )。
A、Who are you? B、Hello.
C、What’s your name? D、Who’s calling,please?
174．ょもしくす原ぃ致します 的意思是( C )。
A、早安 B、请问几位 C、请多关照 D、请坐
175．ちみません、夕へつを吸つてもぃぃてちか 的意思是( C )。
A、这座位有人吗 B、还需要什么吗
C、请问我可以在这里吸烟吗 D、请问卫生间在哪
176．ここてち夕へつはこ远虑下さぃ的意思是( D )。
A、请问在哪里结帐 B、请不要大声说话
C、请走这边 D、请别在这里吸烟
177．少お待ちぃこごけませんか 的意思是( A )。
A、请您稍等一会儿 B、请问有预订吗
C、他不在,请过一个小时打来 D、让您久等了
178．茶艺师在春节期间接待澳门的客人时，注意不能说( B )。
A、“万事如意” B、“新年快乐”
C、“恭喜发财” D、“拜年拜年”
179．雨花茶是( C )名优绿茶的代表。
A、片形 B、扁平形 C、针形 D、卷曲形
180．滇红品种为云南大叶种，其滋味( C )。
A、清醇，收敛性强 B、清醇，收敛性弱
C、浓醇，收敛性强 D、浓醇，收敛性弱
181．卷曲形名优绿茶的代表是( B )。
A、龙井茶 B、碧螺春 C、雨花茶 D、六安瓜片
182．西湖龙井的产地是( D )。
A、梧洲 B、湖州 C、苏州 D、杭州
183．雨花茶的干茶色泽是( D )。
A、灰白 B、灰绿 C、黄绿 D、深绿
184．滇红品种为云南大叶种，其滋味( A )。
A、浓醇，收敛性强 B、浓醇，收敛性弱
C、醇和，收敛性强 D、醇和，收敛性弱
185．具有代表性的闽南乌龙茶有铁观音、( A )、永春佛手、毛蟹等。
A、黄金桂 B、大红袍 C、水仙 D、肉桂
186．( A )的香气高强有水蜜桃香，滋味清醇细长鲜爽，汤色金黄。
A、黄金桂 B、永春佛手 C、铁观音 D、武夷肉桂
187．在乌龙茶中发酵程度最轻的茶是( B )。
A、肉桂 B、包种茶 C、单枞 D、铁观音
188．白茶的香气特点是( C )。
A、陈香 B、蜜香 C、毫香 D、花香
189．君山银针属于( B )类。
A、绿茶 B、黄茶 C、白茶 D、红茶
190．( A )喝茶的茶具是木头雕刻的小碗，称“贡碗”，木碗花纹细腻，造型美观，具有散热慢的特点。
A、藏族 B、维吾尔族 C、蒙古族 D、苗族
191．南疆的维吾尔族喜欢用( B )的长颈茶壶烹煮清茶。
A、铁制 B、铜制 C、银制 D、木制
192．( B )茶碗称“翠花碗”，用桦树根旋挖成碗形，再包镶以银片。
A、傣族 B、蒙古族 C、布朗族 D、藏族
193．潮汕工夫茶被誉为中国茶道的“( A )”。
A、活化石 B、始祖 C、标本 D、四宝
194．潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的( B )。
A、紫砂小品茗杯 B、白色小瓷杯
C、青色小瓷杯 D、黑釉小瓷杯
195．潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是( B )。
A、去除杂质 B、提高茶壶和茶盅的温度
C、降低茶壶和茶盅的温度 D、去除陈味
196．潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指( C )。
A、用沸水烫热茶壶 B、用沸水烫热茶盅
C、将茶叶放进干热的茶壶中 D、用沸水淋浇茶壶外壁
197．潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是( D )。
A、用火烤茶 B、用沸水烫热茶盅
C、将茶叶放入干热的茶壶中 D、靠水温来烘茶
198．香江茶艺中“温润泡”的目的是( A )。
A、利于香气和滋味的挥发 B、抑制香气的溢出
C、润壶 D、降低温度
199．台湾“吃茶流” 茶艺程序中“浇壶”的主要目的是( D )。
A、给茶壶降温 B、添水
C、抑制茶香散发 D、保持茶壶温度
200．桃江擂茶为( C )，不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。
A、咸饮 B、五味饮 C、甜饮 D、辣饮
201．职业道德是( B )所应遵循的道德原则和规范的总和。
A、人们在家庭生活中 B、人们在职业工作和劳动中
C、人们在与人交往中 D、人们在消费领域中
202．茶艺师职业道德的基本准则，就是指( A )。
A、遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量
B、精通业务，不断提高技能水平
C、努力钻研业务，追求经济效益第一
D、提高自身修养，实现自我提高
203．下列选项中，( A )不属于培养职业道德修养的主要途径。
A、努力提高自身技能 B、理论联系实际
C、努力做到“慎独” D、检点自己的言行
204．茶艺服务中与品茶客人交流时要( A )。
A、态度和蔼、热情友好 B、低声说话、缓慢和气
C、快速回答、简单明了 D、严肃认真、语气平和
205．世界上第一部茶书的书名是( D )。
A、《品茶要录》 B、《茶具图赞》
C、《榷茶》 D、《茶经》
206．煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的( A )。
A、煎茶的技艺 B、庵茶的技艺 C、煮茶的技艺 D、泡茶的技艺
207．( D )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
A、汉代 B、元代 C、宋代 D、唐代
208．宋代( C )的产地是当时的福建建安。
A、龙团茶 B、栗粒茶 C、北苑贡茶 D、蜡面茶
209．宋代( C )的主要内容是看汤色、汤花。
A、煮茶 B、注茶 C、斗茶 D、分茶
210．茶树性喜温暖、( C )，对纬度的要求南纬45°与北纬38°间都可以种植。
A、干燥 B、潮湿 C、水湿 D、湿润
211．古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质( C )。
A、茶叶下沉，新鲜度提高 B、茶叶下沉，新鲜度下降
C、茶浮水面，鲜爽味减弱 D、茶浮水面，鲜爽味提高
212．80℃水温比较适宜冲泡( D )茶叶。
A、白茶 B、花茶 C、沱茶 D、绿茶
213．以下说法中，品茶与喝茶的相同点是( C ).
A、对泡茶意境的讲究 B、对泡茶水质的讲究
C、对冲泡茶的方法一致 D、对茶的色香味的讲究
214．在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、( B )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
A、壶温 B、水温 C、水质 D、水量
215．在茶叶不同类型的滋味中，( A )型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
A、醇和 B、浓厚 C、鲜醇 D、平和
216．劳资关系发生纠纷，当事人可以向( D )申请调解。
A、当地的仲裁委员会 B、向人民法院
C、民事纠纷委员会 D、本单位劳动争议调解委员会
217．当日本宾客到茶艺馆品茶时，茶艺师应注意不要使用( B )茶具。
A、白色 B、绿色 C、黄色 D、紫色
218．在接待新加坡客人时，( A )不是禁忌色。
A、红色 B、紫色 C、白色 D、黄色
219．在茶艺服务中接待马来西亚客人时，不宜使用( B )茶具。
A、绿色 B、黄色 C、橙红色 D、宝蓝色
220．在一般茶艺服务接待中，当规范的茶艺接待方式不适应宾客时，下列处理方法中较为恰当的是( C )。
A、想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
B、尽可能展示我国茶文化的礼仪
C、可适当运用他们的礼节、礼仪，以表示对宾客的尊重和友好
D、可以不用考虑我国接待的行为准则，运用他们的礼仪来接待
221．劳资关系发生纠纷，当事人可以向( D )申请调解。
A、当地的仲裁委员会 B、向人民法院
C、民事纠纷委员会 D、本单位劳动争议调解委员会
222．荷兰人喜爱饮( B )。
A、红茶 B、调味红茶 C、绿茶 D、调味绿茶
223．在茶艺服务接待中，要求以我国的( B )为行为准则。
A、规范仪表、规范语言 B、礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C、规范语言、礼宾规程 D、规范语言、规范行动、规范礼节
224．茶艺师在接待外宾的服务中应( A )。
A、热情周到、宾客至上
B、因人而异、看客施礼
C、从宾客的着装上对宾客的身份进行判断，进而以不同的态度接待
D、根据消费金额的大小采取不同态度的服务
225．请这边走。用英语最妥当的表述是( C )。
A、Follow me, please. B、The way, please.
C、This way, please. D、Go here, please.
226．请问先生有几位?用英语最妥当的表述是( A )。
A、How many,sir? B、How much, sir?
C、How much, madam? D、How many, gentleman?
227．ち名前をち教ぇ原ぇませへか 的意思是( A )。
A、请问您的大名 B、请问几位
C、最近如何 D、见到你很高兴
228．つ力一 卜を见せてくたさぃ的意思是( B )。
A、请收好您的V.I.P卡 B、请出示一下您的VI.P卡
C、在这里办理VIP卡 D、这里不用信用卡
229．碧螺春是( A )名优绿茶的代表。
A、卷曲形 B、扁平形 C、盘花形 D、兰花形
230．雨花茶是( C )名优绿茶的代表。
A、片形 B、扁平形 C、针形 D、卷曲形
231．铁观音的外形( D )，色泽砂绿油润。
A、细紧卷曲重实 B、紧卷结实
C、紧卷肥壮 D、紧结卷曲重实
232．冻顶乌龙茶香气为兰花香、( C )交融，滋味甘滑爽口。
A、陈香 B、蜜香 C、乳香 D、桔香
233．普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐或褐红，香气有独特( A )，滋味陈醇，汤色红浓。
A、陈香 B、焦香 C、果香 D、甜香
234．陶瓷器茶具款识为“大明成化造”是指茶具的( B )。
A、地名 B、国号 C、陶工名 D、吉祥语
235．明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“( A )”。
A、四名家 B、四妙手 C、四大家 D、四君子
236．( A )擅长制作瓜果壶，传世款式有“梅干壶”、“梨皮方壶”、“南瓜壶”等。
A、陈鸣远 B、陈曼生 C、邵大亨 D、顾景洲
237．南疆的维吾尔族喜欢用( A )的长颈茶壶烹煮清茶。
A、铜制 B、银制 C、石制 D、锡制
238．被誉为中国茶道“活化石”的是( A )。
A、潮汕工夫茶 B、闽北工夫茶 C、云南工夫茶 D、四川工夫茶
239．“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是( D )必备的“四宝”。
A、四川盖碗茶 B、藏族酥油茶 C、客家擂茶 D、潮汕工夫茶
240．潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是指( B )。
A、石英水壶 B、陶制水壶 C、酒精炉 D、瓷制水壶
241．潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是( B )。
A、去除杂质 B、提高茶壶和茶盅的温度
C、降低茶壶和茶盅的温度 D、去除陈味
242．潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指( C )。
A、用沸水烫热茶壶 B、用沸水烫热茶盅
C、将茶叶放进干热的茶壶中 D、用沸水淋浇茶壶外壁
243．潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水( D )到各个小茶杯中去。
A、回旋冲 B、点冲 C、高冲 D、低斟
244．“未尝甘露味，先闻圣妙香”是指( D )程序。
A、烫杯 B、烘茶 C、候汤 D、品茶
245．香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁，称之为( C )，日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。
A、洗壶 B、烫壶 C、润壶 D、温壶
246．在提壶斟茶之前，应将茶壶放在茶巾上，擦干壶底的水后再斟茶，这一程序称为“( B )”。
A、温壶 B、干壶 C、摇壶 D、浇壶
247．台湾茶人称( D )为“投汤”。
A、干壶 B、置茶 C、冲水 D、斟茶
248．( B )主要流行于我国南方客家人聚居区。
A、奶茶 B、擂茶 C、竹筒茶 D、酥油茶
249．( C )又称“三生汤”，其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A、竹筒茶 B、罐罐茶 C、擂茶 D、打油茶
250．桃江擂茶为( C )，不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。
A、咸饮 B、五味饮 C、甜饮 D、辣饮
二、判断题
1．( √ )真诚守信是一种社会公德，它的作用是树立信誉，树立起值得他人信赖的道德形象。
2．( × )六大茶类齐全于明代。
3．( √ )唐代煎用饼茶需经过炙、碾、罗。
4．( × )唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶。
5．( √ )茶树性喜温暖、湿润，在南纬45°与北纬38°间都可以种植。
6．( × )泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。
7．( √ )判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看。
8．( × )在茶叶不同类型的滋味中，平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。
9．( × )氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。
10．( √ )英国人冲泡热茶，烧水很讲究，他们必须用生水现烧。
11．( √ )真诚守信是一种社会公德，它的作用是树立信誉，树立起值得他人信赖的道德形象。
12．( × )宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。
13．( × )宋代饮茶方法主要是煮茶。
14．( × )茶树性喜温暖、湿润，在南纬50°与北纬40°间都可以种植。
15．( √ )元代茶具的代表是青花瓷茶具。
16．( × )唐宋时期茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。
17．( √ )江西景德镇瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。
18．( √ )冲泡绿茶一般以80℃左右为宜。
19．( × )机井的水较清澈，适宜泡茶。
20．( × )由于芳香物质种类和数量的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。
21．( √ )提高自己的学历水平不属于培养职业道德修养的主要途径。
22．( × )茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。
23．( √ )六大茶类齐全于清代。
24．( × )世界上第一部茶书的作者是熊蕃。
25．( √ )红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质。
26．( × )按照标准的管理权限，《乌龙茶成品茶》属于国家标准。
27．( √ )在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是遵守劳动纪律和职业道德。
28．( × )“沙玛瓦特”是俄罗斯民族的传统礼仪。
29．( √ )摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中，茶叶与糖的重量比一般是1：10。
30．( √ )埃及人喜欢喝在茶汤中加糖的浓厚醇洌的红茶。
31．( × )真诚守信是一种社会公德，它的基本作用是提高技术水平和竞争力。
32．( × )世界上第一部茶书的书名是《茶谱》。
33．( × )茶树性喜温暖、干旱，通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜。
34．( √ )雪水洁净清灵，用于泡茶，汤色鲜亮，香味俱佳。
35．( × )品茶只要从茶的色、香来欣赏。
36．( × )氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。
37．( √ )在荷兰中国餐馆中，最受欢迎的茶是茉莉花茶。
38．( √ )在接待新加坡客人时，不能问候他们“恭喜发财”。
39．( × )在接待德国客人时，应注意不要向其推荐果脯作为茶点。
40．( × )在一般茶艺服务接待中，当规范的茶艺接待方式不适应宾客时，应坚持以我国的接待礼仪。
41．( × )真诚守信是一种社会公德，它的基本作用是提高技术水平和竞争力。
42．( × )茶树是属于强酸性作物，PH值达3.0以内时，仍保持有经济生产能力。
43．( × )景瓷宜陶是唐代茶具的代表。
44．( √ )陆羽认为二沸的水适宜泡茶。
45．( √ )用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50--60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。
46．( × )茶树扦插繁殖后代，能充分保持母株高产和抗性的特性。
47．( × )红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香，绿茶花香，乌龙茶甜香。
48．( × )景瓷宜陶是唐代茶具的代表。
49．( √ )泡饮乌龙茶一般用95℃以上的水温冲泡。
50．( × )在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌根易感受甜味。
1. C 2. A 3. C 4. A 5. A 6. B
7. B 8. A 9. B 10. B 11. A 12. C
13. B 14. C 15. A 16. D 17. D 18. B
19. A 20. C 21. A 22. C 23. B 24. A
25. B 26. C 27. D 28. A 29. C 30. A
31. A 32. C 33. A 34. A 35. C 36. A
37. B 38. D 39. D 40. A 41. D 42. D
43. A 44. C 45. C 46. B 47. C 48. D
49. B 50. D
51. C 52. A 53. C 54. D 55. A 56. D
57. A 58. D 59. D 60. B 61. B 62. A
63. D 64. D 65. B 66. C 67. D 68. D
69. D 70. B 71. B 72. D 73. D 74. D
75. B 76. C 77. D 78. B 79. D 80. C
81. A 82. B 83. B 84. C 85. A 86. B
87. D 88. B 89. B 90. B 91. C 92. D
93. D 94. B 95. A 96. B 97. D 98. B
99. D 100. D
101. B 102. A 103. C 104. D 105. C 106. B
107. C 108. C 109. D 110. D 111. D 112. C
113. A 114. A 115. C 116. D 117. D 118. C
119. A 120. D 121. B 122. C 123. D 124. D
125. B 126. B 127. B 128. B 129. A 130. D
131. C 132. B 133. B 134. C 135. D 136. A
137. B 138. A 139. B 140. B 141. A 142. D
143. D 144. D 145. B 146. D 147. D 148. A
149. A 150. D
151. B 152. A 153. A 154. D 155. B 156. A
157. A 158. A 159. A 160. D 161. A 162. A
163. D 164. A 165. A 166. D 167. B 168. D
169. D 170. B 171. A 172. C 173. D 174. C
175. C 176. D 177. A 178. B 179. C 180. C
181. B 182. D 183. D 184. A 185. A 186. A
187. B 188. C 189. B 190. A 191. B 192. B
193. A 194. B 195. B 196. C 197. D 198. A
199. D 200. C
201. B 202. A 203. A 204. A 205. D 206. A
207. D 208. C 209. C 210. C 211. C 212. D
213. C 214. B 215. A 216. D 217. B 218. A
219. B 220. C 221. D 222. B 223. B 224. A
225. C 226. A 227. A 228. B 229. A 230. C
231. D 232. C 233. A 234. B 235. A 236. A
237. A 238. A 239. D 240. B 241. B 242. C
243. D 244. D 245. C 246. B 247. D 248. B
249. C 250. C
1. √ 2. × 3. √ 4. × 5. √ 6. ×
7. √ 8. × 9. × 10. √
11. √ 12. × 13. × 14. × 15. √ 16. ×
17. √ 18. √ 19. × 20. ×
21. √ 22. × 23. √ 24. × 25. √ 26. ×
27. √ 28. × 29. √ 30. √
31. × 32. × 33. × 34. √ 35. × 36. ×
37. √ 38. √ 39. × 40. ×
41. × 42. × 43. × 44. √ 45. √ 46. ×
47. × 48. × 49. √ 50. ×
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