第一次炒鸡蛋今天是我第一次抄鸡蛋，心里头好紧张呀！不过不用怕有老妈在，首先我打开煤气灶and煤气桶，只听煤气灶“咔”的一声，只见煤气灶霎时冒出了一团下蓝上黄的火焰，把我给吓了一大跳，我连忙往后退，生怕那无比强大的熊熊烈火烧到我，老妈见我很害怕便说：“没事的，过来吧。”我将信将疑的走到了拉妈妈的身边，之间老妈教我把鸡蛋打碎倒进碗里，之后把鸡蛋捣碎，再把油倒进锅里，不一会儿油便发出了“滋滋滋”的声音，我把鸡蛋倒进了锅里，之间原本液态的蛋白霎时变得黄黄的，不时发出“啪啪”的声音，老妈拿出铲子把鸡蛋翻了一个面便叫我自己继续炒下去，我小心翼翼的把鸡蛋翻了一个面，只见鸡蛋变得焦黄焦黄的，不一会儿便熟了，我吃着自己炒的鸡蛋，心里头那滋味真是妙极了！我从中明白了一个道理：不要害怕困难，只要你肯去尝试就一定会成功的！【写作指导：加强培养学生写作观察能力】 刚开始精选作文的学生最大的困难就是会碰到“无话可说”，“无材料可写”的困难，假如单靠教师传授抽象的写作知识，是难以提高学生的精选作文水平的，因此，教师在精选作文教学中应加强观察的指导，使学生养成善于观察生活，抓住事物特点的习惯，从而克制“无材料可写”的缺点。（next88）在教学实践中，我主要根据教材内容采取指向观察训练，自由观察训练和联络实例观察训练的方法对学生进行有目的、有系统的训练。 ⑴指向观察训练，即教师根据训练的目确实定某处景物、事物或人物为对象指导观察。为此我常常组织学生观察校园的花坛，树木，喷水池，到野外游览，并在游乐中给学生以观察方法的提醒。 ⑵自由观察训练，这种观察不受时间、地点、条件的限制，是学生个体思维涌动最活泼的方式之一。联络教材实际，我从指导学生静物描写入手，掌握初步观察方法，比如观察一盆花、一株树，进而过度到动态的观察描写，如写一个小动物，写天上的一片云，写一个活动场面等等。 ⑶联络实例观察训练，根据教材内容创设一定观察情境，可使学生的大脑皮层形成一个优势兴奋中心，如教学《夏天》一文后，我要学生背诵相关段落，课外，我立即引导学生观察夏日炎热的气候，以及雷前雷后四周的景色变化，面对眼前真实的景物，学生自然而然地想起课文中的句子。
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