酒与中国古代文人

酒与中国古代文人

酒，作为客观存在的物质，与中国的文人有很深的渊源。在历史的大江大河中，有无数的前辈先驱倾倒的酒的气质中，他们欣赏酒，他们沉醉在酒中。酒，给沉醉在它中的人们它自己的气质，它的炽热似火，它的冷酷似冰，它的缠绵如梦，它的柔软如锦缎，它的锋利似钢刀。它在他们的生活中无所不在，它叫他们力大无穷，可敬可泣，该杀该戮；它叫他们超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它叫他们忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也叫他们肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处。

酒与大部分中国文人有密切关系，密不可分。文人雅士在酒後或者记下各种酿酒技术，或者写出各种酒诗、酒谈。於是，酒更丰富了中国人多彩多姿的生活面。汉魏名士能饮五斗、一石的例子，不胜枚举。酒席宴饮，猜拳奋臂，叫号喧争，就像战场一般，是为酒战。两方对饮之际，犹如两军对阵，猜拳行令、即席作歌、赋诗、唱和、起舞等等，都成为酒席之间增添酒趣、闹趣的花样。

文人和酒的渊源极深，并非从魏晋名士开始。但是像酒占据竹林七贤生活中显着地位，甚至几近生活的全部，却是不容忽视的事。他们处在动荡不安的社会背景下，借酒浇愁、以酒避祸、酒后放狂言以表达对时政的不满，反映了乱世文人的无奈处境。从此，文人酗酒不再被看成是败德丑行，而被视为风流韵事。而唐朝诗人似乎都喜欢豪饮，诗中有酒，酒中有诗的李白、杜甫，都是闻名中外的伟大诗人。由于中国诗歌、音乐、绘画、书法等传统艺术的抒情性都很强，酒能使人回归纯洁、本真的人性，激发艺术家的创作才华，因此令后人对酒、诗、文人三者之间的关系产生浪漫的遐想。

陶渊明喝酒最有酒兴，小饮小舒适，大饮大舒适，再喝多了他会说：“我欲睡眠卿且去”，他可以独酌、自酿，细细品悠然的乐趣。他的酒兴与魏晋名士「无事常痛饮」，并不相同。他把酒与文学创作融合为一，有人说他「诗中有酒，酒中有诗」。陶渊明对酒有一种特殊的偏爱，他曾以“五柳先生”自喻，“性嗜酒，家贫不能常得”，在《归去来兮辞序》中写道求官的目的只是为了“公田之利，足以为酒”，甚至为了种秫酿酒，不惜家人口食与妻子争执。萧统《陶渊明传》载：“公田悉令吏种秫，曰‘吾常得醉于酒足矣。’妻子因请种秔，乃使二顷五十亩种秫，五十亩种秔。他每逢酒熟时，就取下头上的葛巾过滤酒，过滤完毕，仍把葛巾戴在头上。又如渊明所居的栗里，有块大石，渊明喝醉了，就躺在石上，故名醉石。陶渊明只要弄到酒，没有一个晚上不喝他个一醉方休，但他不同于一般的酒鬼，他借酒抒情言志，寄托情怀。他认识到，人生在世像闪电一样，稍纵即逝，就应该坦荡从容，无忧无虑地度过。也许靠着饮酒，我陶渊明就能青史留名。醉酒之后反而诗兴大发，胡乱扯出一张纸，书写感慨，等到第二天清醒后，再修改润色。写好的诗稿越积越厚，让老朋友帮忙整理抄录。一共得到20首诗，陶渊明把这一组诗题为《饮酒二十首》

李白喝酒最狂，与他同一个时代的另一位大诗人杜甫有一首诗曾经这样写到：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”李白喝酒不是一般文人那样小酌，而是狂饮，然后借酒发挥。有一天，皇帝召见李白，请他起草一份诏书。恰巧李白刚刚喝完酒，东倒西歪地走到大殿上。他眯着眼往四周看了看，看见高力士正站的皇帝身边。李白早就看不惯这个欺软怕硬的太监了。于是趁着这天的酒性向皇帝请求说允许他把鞋子脱了，皇上因为急着要李白写诏书便同意了。李白趁机向站在一旁的高力士把脚一伸：“给我把鞋脱了！”在完全没有心理准备的情况下，高力士当惯奴才的膝盖便自然而然地跪了下去，竟给李白把靴子脱了。这一次，李白可给那些受高力士欺负的人出了口气。就是借着酒力，李白把他那足以和他才华媲美气魄淋漓尽致地展现在了人们的面前。他博大的胸襟，桀骜不驯的性格，他对自由的追去，对权贵的憎恶，表现的都是那么的直白。酒对于李白，也是作为交友旧论诗的最好的调味品。一天，他收到一个叫汪伦的人写给他的一封信。信上写着：“先生喜欢喝酒吗？我们这里有万家酒店。请您来我们皖南泾县玩吧。”李白看了这封邀请信十分高兴，马上收拾行李就向泾县出发。可是到了泾县以后，李白朝四周张望了半天也没见到什么万家酒店了。正在纳闷，一个村民打扮的人走上前来说：“李白先生，见到你真是太荣幸了。我就是汪伦。”汪伦接着便解释说：“我信里所说的万家酒店，是说有一家姓万的人开的酒店。”李白听了，哈哈大笑。两个人就这样交上了好朋友。汪伦邀请李白在他家住一段时间，还拿出了酿造多年的好酒热情地招待李白。又有一回，李白同一位朋友到出门去游玩，遇到了贺知章，朋友连忙给李白介绍说，这就是著名的诗人和书法家贺知章，当今太子的老师。“后生李白，久闻大名，景仰得很！”李白兴奋地说。贺知章也听说过李白的诗名，也十分欢喜，忙把李白带到一座酒楼上，打算和他饮酒畅谈，可当掏钱买酒的时候，才发现身上一文钱也没带。于是，贺知章把衣带上的金龟解下来，交给侍者说：“就用它换酒吧。” “贺老，这是皇家按官级大小给的装饰品，怎么好去换酒呢？”李白劝阻说。贺知章爽朗地大笑起来，说：“这有何妨！老夫今天忘了带钱，没酒喝，哪能谈个痛快呢？” 李白一摸身上，也没带钱，只好听从。酒过三杯，开始论诗….

欧阳修是妇孺皆知的醉翁。他那篇著名的《醉翁亭记》，从头到尾一直“也”下去，贯穿一股酒气。无酒不成文，无酒不成了乐。天乐地乐，山乐水乐，皆因为有酒。“树林阴翳，鸣声上下，游人去而禽鸟乐也。然而禽鸟知山林之乐，而不知人之乐……”

苏东坡是著名的文学家，也是著名的酒徒。“明月几时有，把酒问青天。”我们从他嗜酒如命和风度潇洒的神态，可以寻到李白和白居易的影子。他的诗，他的词，他的散文都有浓浓的酒味。正如李白的作品一样，假如抽去酒的成分，色香味都为之锐减。

白居易是位大酒徒。他的一生不仅以狂饮著称，而且也以善酿出名。他为官时，分出相当一部分精力去研究酒的酿造。酒的好坏，重要的因素之一是看水质如何。但配方不同，亦可使“浊水”产生优质酒，白居易就是这样。他上任一年自惭毫无政绩，却为能酿出美酒而沾沾自喜。在酿的过程中，他不是发号施令，而是亲自参加实践。

中国文学史上，酒与诗相从相随，几乎有一种天生的缘分。中国文人大多爱喝酒。许多文人因酒忘却人世的痛苦忧愁，因酒在自由的时空中尽情翱翔，因酒而丢掉面具口吐真言，因酒而成就传世佳作。从屈原到嵇康，从阮籍到陶渊明，无不是狂饮之辈，李白更是嗜酒。在中国文人喝酒嗜酒的一般都是男子，中国古代，文人中女子很少，爱喝酒的女子就更少了，李清照就是个爱酒的女子。女子嗜酒和男子是有所不同。男子多是因为怀才不遇或是忧国忧民，女子则多是因为思念寂寞。

李清照喝酒最愁。“昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒?” 因为她要抒发心中的愁绪,又命运多舛,无法排解,只好借酒浇愁.....李清照生于世家，其父李格非，北宋齐州历城县人，齐鲁著名学者、散文家。母王氏，知书善文。夫赵明诚，为吏部侍郎赵挺之之子，金石考据家.在这样的环境下培养了她刚柔兼并的性格，从她的夏日绝句等诗可以看出来，加上家人的理解和开放使她有如男子般豁达.加上夫妇两文人朋友众多，丈夫也很开放,大家一起饮酒是很平常的事情，后来,她的丈夫逝世让她非常伤心,便借酒销愁.岂知借酒浇愁愁更愁，她饮酒大概就是这样了.

酒神精神无所不往，它对文学艺术家及其创造的登峰造极之作产生了巨大深远的影响。饮酒，是中国古代文人同样的爱好。不论是在哪个年代，不论是所处的阶级地位，爱酒饮酒成了历代文人默认的传统。酒使他们的心回归纯洁、展现本真的人性，激发他们的创作才华。论中国传统文化，就少不了论中国的文人，论中国的文人，就更少不了论中国的酒与酒文化。

酒与中国文人之间微妙的关系是经过几千年沉淀而来的，我们后世子孙只有用心去品味其中韵味，用心感知其中的奥妙，然后身体力行，将我们的酒与酒文化发扬光大。

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