楼盘项目海鲜自助餐活动方案

发布时间:2018-08-24 11:11:36   来源:文档文库   
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七色城邦海鲜盛宴活动方案 一、 活动目的 1. 维系意向客户,提高好感度:延续恐龙世界活动余温,维系好前期意向客户的关系,建议利用海鲜盛宴的噱头,配合活动抽奖邀约意向客户返场,通过现场活动的体验感,提高意向客户对项目的好感度,进一步促进成交; 2. 提升认知,强化口碑宣传:通过为到场客户提供专属高端的专业、贴心服务,配合现场高端活动氛围的营造,加深项目调性在客户内心的认可度,促进圈层口碑传播。 二、活动思路 根据对前期客户的回访调查,根据客户的喜好,本次活动将以顶级美食为主,贯穿项目省级学府旁,城醉地中海的主线,与帝王盛宴进行有效结合。在布场方面,保持项目原有的调性,增加地中海的相关元素,并通过视觉、听觉、嗅觉全方位立体化地让客户感受到项目的高端感和定制感;活动环节方面,通过简单而有趣互动环节,给客户带来实在的信息,将产品亮点及项目的近期动态贯穿其中,达到提升客户对项目好感度的效果;活动接待方面,通过对置业顾问、服务人员的周密布点,及专属服务的贴心提供,达到最大化提升客户对项目的好感度,进而稳定客户的购买心理。 三、活动要素 1、活动主题: 帝王盛宴·沉醉地中海 ——翔隆·七色城邦敬献顶级饕餮海鲜盛宴 2、活动时间:2015822/82917:00-20:00 3、活动地点:七色城邦·爱琴海泳池 4、活动形式: 22日:饕餮盛宴品尝+海鲜刺身/牛扒烹饪教学+现场互动 29日:饕餮盛宴品尝+海鲜刺身/牛扒烹饪教学+现场互动 5、活动规模:

1) 活动人数:220/天,合共约440 2) 客户构成:意向客户(80组)+ 诚意老业主(26组) 四、活动流程 1、饕餮海鲜盛宴品尝 凡到场客户,均可免费品尝现场提供的北极贝刺身、三文鱼刺身、生蚝、烤肉、牛扒等美食,让客户感受到世界顶级食材在厨师精心烹饪下的美味,同时配有果汁饮料、糕点供客户享用。 2 海鲜刺身/牛扒烹饪学堂 在活动现场设置烹饪教学区,进行海鲜刺身、牛扒等简单的烹饪教学,以示范为主,感兴趣的客人可与烹饪大师探讨问题。 3 现场互动 设置捞捞圈,摆置各种小型海鲜(没有伤害性的,价值属中低档的)可供儿童观赏、玩耍。设置宝宝钓游戏,钓到不同等次的鱼,餐后可到大堂内领取不同的礼品(如玩具、购房券)。 流程安排具体如下:

时间 环节 内容 1、在广场设置客户签到区,客户签到领票后由礼仪引领到入场处; 16:30-17:00 2、安排置业顾问位于营销中心门口进行迎宾及引导; 签到 3、早到的客到洽谈区就座或自由参观或互动游戏; 4 洽谈区循环播放宣传视频、项目实景美图。 17:15-17:30 泳池开放 正式入场,客户按照台号找到自己座位。 1、客户自行品尝海鲜盛宴。 17:30-20:00 自行就餐+ 2、现场设置烹饪区,针对其中一种做法进行现场烹饪示范,所现场烹饪示范 作出的成品供现场客户品尝(尽量选择不需要明火的方式)。 20:00-20:30 礼品领取 领取不同的礼品。 五、活动布场 1、入口处 设置多块导视牌,作为客户停车及进营销中心的指引示意。 2、签到处 签到接待处放置一块(4*3m)签到背景板,沿用项目主色调、增加帝王盛宴·沉醉地中海的活动主题,以及地中海的元素,体现项目高端大气调性同时契合活动主题; 放置一张签到桌,供礼仪引导来宾做签到登记用。(本次桌幔需注意桌幔长度不要超过地面太多,易显过皱,应恰好及地即可。) 蓝色地毯从签到处一直引领到泳池入口。时光隧道改为地中海风格的项目展示。 3、活动区 烹饪区:放置木架展示板,增添现场烹饪的氛围,同时,在展示板前摆放烹饪所需要的道具及食材,供烹饪大师现场演示时使用。

食品放置区:选择两处长吧台进行海鲜刺身、饮料等食品放置,一处紧靠烹饪区。 (菜单参考) 海鲜:冰镇帝王蟹、芝士焗龙虾、白灼虾、椒盐濑尿虾、粉丝蒸元贝、三文鱼刺身、烧生蚝、吉列多春鱼、白灼花螺、香煎龙利鱼、炒花甲; 中西餐:原只烧鸡、西式海鲜汤、西冷牛扒、牛仔骨、蜜汁烤鸡中翅、炒意粉、海鲜炒饭 小吃:台式一口肠、薯条、切件小蛋糕、甜甜圈、泡芙、水果沙拉 就餐区:在泳池周边错落有致地摆放铺好桌布的圆桌以及椅子,桌上摆好台号&餐具。 游戏区:捞捞圈&钓鱼池放置在泳池入口处,凭签到号钓一次。领取奖品处设在营销中心大堂。 4、其他导示系统:区域示意;二维码扫描示意。 六、各方配合(前期基础沟通,待分工表明细后进行细分) 1 销售配合 销售布点:活动开始前,销售于签到处、洽谈区、大沙盘区安排定量销售进行周密布点。 销售培训:提前针对销售进行活动当天流程、人员分工培训。 知会短信、回访:活动开始前1天为客户发送参加活动的邀请短信;活动结束两个小时内发送感谢短信,24小时内完成客户电话回访。 2 物业配合 保安人员配合现场停车、活动区安保工作。 保洁人员协助餐饮公司服务人员,保证活动当天现场的清洁、以及客户餐具的清洗及撤离。 吧台服务员做好茶水点心工作。 3 园林配合 对影响美观的花卉及草坪进行提前修剪,保证活动当天客户对于园林视觉的美观度。 4 其他配合 保证活动当天案场、园林不施工作业,维持现场整体的整洁、安静、私密;保证现场的用电、用水

稳定,及其他设备运作正常。 5 推广配合 活动前:针对活动、及项目预约信息贯穿活动通过微信进行微信预告; 活动后:针对活动当天的情况贯穿活动通过微信进行微信总结。七、分工与执行 序号 工作细项 完成时间 负责人 1 活动执行细案初稿拟写 811 2 活动流程、布场等细项执行 811-29 3 物料设计&制作 818 营销部关于活动沟通会(包含泳池、 4 813 物业) 销售call客口径、邀请短信、感谢 5 817-20 短信拟写 6 物业、销售线活动培训 818-21 Call客邀,邀请短信、感谢短信发 7 817-30 出,确定参与客户名单 8 活动微信预告、活动微信总结 819-30 9 活动总结 831 10 客户回访 82330 八、费用预算 奖品名称:500U豆体验卡

卡号:50Dd4fea7001 everage Dstain

7、The words below equals to one another except( ).

A、the high season B、the busy season C、the peak season D. the off season

A、热辣的 B、菜系 C、苦干的 D、大堂吧

10、The word

A 、确认 B、算账

C、结账 D、算错账

11、

C、聚会 D、党员

12、“PC”is short for()

A、potato chips B、portable computer C、personal computer D、both B and C

13、what should the reservation clerk says first when he/she answers the phone?

Au? B、welcome to our hotel.

C、please come to our hotel D、please

14、The objects below are needed in Recreatio boot B booth C buffet D beverage

一、 多选题:(每题2分,共20分。多选、少选、漏选均不得分)

1、 What should be prepared for a private secretary ?()

A、yoga B、PC

C、copier D、printer

2、In what ways can the guests make a reservation ?( )。

A、talking by person B、by phone C、by mail D、by fax

3、 Which can be ordered in a restaurant of a hotel?()。

A、special spicy chicken B、twice cooked pork slices

C、bar bell D、snooker

4、The facilities used in Recreational Service are()0361f04c

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/0faca20b1fd9ad51f01dc281e53a580217fc5056.html

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