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二十四节气之大寒资料讲解
二十四节气之大寒资料讲解
发布时间:2022-11-14 10:48:44 来源:
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二十四节气之大寒
大寒,
是二十四节气中的最后一个节气,
它与小寒一样,
都是反映天气寒冷程度
的节气。在每年公历
1
月
20
日左右
,
其时太阳到达黄经
300
°。
《月令七十二候集解》说:
“十二月中,解见前(小
寒)
。
”
我国古代将大寒分为三候:
“一候鸡乳,
二候征鸟厉
疾,三候水泽腹坚。
”
这
是
说
到
大
寒
节
气
便
可
以
孵
小
鸡
了;
鹰隼之类的征鸟,
却正处于捕食能力极
强的状态中,盘旋于
空中到处寻找食物,
以补充身体的能量抵御严寒;在一年的最后五天
内,
水域中的冰一直冻到水中央,
且最结实、
最厚。
【大寒农谚】
大寒见三白,农人衣食足。
大寒猪屯湿,三月谷芽烂。
大寒牛眠湿,冷到明年三月三。
小寒大寒,杀猪过年
(
春节
。
过了大寒,又是一年
(
农历
。
小寒大寒冻成一团。
该冷不冷,不成年景。
大寒到顶点,日后天渐暖。
小寒不如大寒寒,大寒之后天渐暖。
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五十九、六九,沿河看柳。
【节气养生】
——睡前洗脚
俗话说“寒从脚起,冷从腿来”
,人的腿脚一冷,全身皆冷。
“饭后三百步,睡
前一盆汤”
,入睡前以热水泡脚,能使血管扩张,血流加快,改善脚部的皮肤和
组织营养,降低肌张力,改善睡眠质量,对于预防冻脚和防病保健都有益处,特
别是那些爱在夜间看书写作,
久坐到深夜的人,
在睡觉之前,
更应该用热水泡脚。
——早睡晚起
“大寒”
是冬季的最后一个节气,
在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性,
做到
早睡晚起,
早睡是为了养人体的阳气,
晚起是为养阴气。
另一方面,
古语有云
“大
寒大寒,防风御寒”
,大寒时节除了注意防寒之外,还须防风,衣着要随着气温
变化而增减,手脚易冻,尤其应注意保暖。
——心情舒畅
所谓“暖身先暖心,心暖则身温”
。意思是说心神旺盛,气机通畅,血脉顺和,
全身四肢百骸才能温暖,
方可抵御严冬酷寒的侵袭。
因此在大寒时节,
我们应安
心养性,怡神敛气,尤其是老人家,要注意保持心情舒畅,心境平和,使体内的
气血和顺,不扰乱机体内闭藏的阳气,做到“正气存内,邪不可干”
。
——日出后运动
俗话说“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝一碗药”
。冬季活动、
锻炼对养生有特殊意义。
大寒时节的运动可分室内及室外两种,
可进行慢跑、
太
极拳、八段锦、打篮球等体育锻炼,但应注意运动强度,不宜过度激烈,避免扰
动阳气,同时室外活动不可起得太早,等日出后为好。
——食材进补
1
月在一年中最冷,
饮食上应多吃温散风寒的食物,
以防御风寒邪气的侵扰。
这类食物包括生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮,还有羊肉。中医专家认为在温热
食物中,羊肉性价比最高,可以用山药、当归、胡萝卜、芡实搭配,佐以生姜、
大葱等调料,每周吃一次,这样更有利于安度寒冬。
另外,冬季进补重在补肾,肾的机能强健,可以调节身体应对各种侵扰,但
补肾的方法要因人而异。如果经常冒虚汗、精神疲乏,应该多吃红参、红枣、淮
山补肾气
;
如果头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄,要用当归、阿胶、首乌补肾血
;
如果经常午后低热、两颊潮红、比较多,宜用冬虫夏草、银耳补肾阴
;
如果经常
手足冰凉、怕冷,可用鹿茸、肉苁蓉补肾阳。
八宝饭
糯米
100
克、大米
100
克、赤小豆
50
克、薏米
50
克、莲子
20
克、
枸杞子
20
克、桂圆肉
20
克、大枣
50
克。将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净,
浸泡
2
小时,
再加入糯米、
大米等,
用旺火蒸熟,
加白糖适量食用。
有健脾益气、
养血安神的作用,适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。
芪杞炖子鸡
童子鸡
1
只
(约
500
克)
、
黄芪
30
克、枸杞子
30
克、白术
10
克,调料适量。将
童子鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜
蒜盐酒等调料,用文火慢炖
1
小时,食肉喝汤。
有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作
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本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/100461c95bcfa1c7aa00b52acfc789eb162d9e51.html
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