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正在进行安全检测...

发布时间：2023-11-17 23:30:51 来源：文档文库

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本文整理于网络，仅供阅读参考木瓜牛奶炖雪蛤的做法介绍木瓜牛奶和雪蛤都是一种非常滋补的食品，经常吃这些食物的人大家会发现脸色红润有光泽，皮肤细腻，对老人和孩子来说都是不错的补品，而对于女性来说也具有独特的功效，常吃这样的食物能够美容养颜哦！那么这道具有滋补的食物究竟是怎么做的呢？下面就要为大家介绍一些相关的做法。雪蛤是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称"雪蛤"林蛙油又称雪蛤油，本草中有记载。自明代被列为四大山珍（熊掌、林蛙、飞龙、猴头）之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。木瓜作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有"百益之果"、"水果之皇"、"万寿瓜"之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有"万寿果"之称，顾名思义，多吃可延年益寿。木瓜炖雪蛤是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。以木瓜和雪蛤为主要食材，属粤式甜品，润肤养颜，营养价值丰富。雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，
本文整理于网络，仅供阅读参考木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。2、木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。3、枸杞洗净用清水泡发，雪蛤清水淘净。4、冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，隔水炖半小时即可。以上就是木瓜牛奶雪蛤的具体相关做法了，是不是觉得很简单呢？雪蛤是一种特有的食材，价格也相对比较昂贵，所以对于普通大众来说天天吃是不太现实了，但是偶尔品尝下其中的滋味也是不错的选择。对广大吃货来说是不是已经心动了呢？那就快点买好食材尝试做下吧。

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