从业人员每日晨检制度
篇一：每日晨检制度 每日晨检制度 为了做好季节性，突发性传染病的预防工作，保证我校师生的身体健康，提高校园公共卫生水平，特针对食堂工作人员建立本制度，以便准确及时地掌握食堂工作人员的身体状况，加强监测，防止在校园内引起传染病的流行。 一、每天早晨食堂工作人员上岗前由食堂各楼层负责人对其进行晨检，对食堂工作人员当天的健康状况有所了解，并作好食堂工作人员的晨检记录。 二、如发现有体温超过°C或者有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、咳嗽、咳痰等身体不适症状的，食堂管理员应督促其及时到医院进行诊治，同时对诊治结果进行追踪登记。对患有呕吐、腹泻、发热的工作人员及时隔离、待治愈后方可上岗。 三、食堂工作人员因病不能到岗者，食堂管理员也务必弄清其病情并进行追 踪。 四、食堂工作人员如确诊患传染病者，食堂管理员必须向校医务室申报，由校医对其他密切接触的人员加强观察，同时对其工作场所加强消毒。 五、患传染病的食堂工作人员病愈后返校上岗，必须持正规医院出具的健康证明，交校医认同后，方可上岗。 六、在传染病发病高峰期，加强日检，增加检查力度，做到一个不漏，并要做好记录 七、晨检除了检查身体状况外，还必须检查员工着装是否整洁卫生，头发、指甲是否能够达到卫生要求 八、卫生员每天必须掌握食堂工作人员健康状况。 篇二：每日晨检制度 每日晨检制度 为了做好季节性，突发性传染病的预防工作，保证我校师生的身体健康，提高校园公共卫生水平，特针对食堂工作人员建立本制度，以便准确及时地掌握食堂工作人员的身体状况，加强监测，防止在校园内引起传染病的流行。 一、每天早晨食堂工作人员上岗前由食堂各楼层负责人对其进行晨检，对食堂工作人员当天的健康状况有所了解，并作好食堂工作人员的晨检记录。 二、如发现有体温超过°C或者有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、咳嗽、咳痰等身体不适症状的，食堂管理员应督促其及时到医院进行诊治，同时对诊治结果进行追踪登记。对患有呕吐、腹泻、发热的工作人员及时隔离、待治愈后方可上岗。 三、食堂工作人员因病不能到岗者，食堂管理员也务必弄清其病情并进行追 踪。 四、食堂工作人员如确诊患传染病者，食堂管理员必须向校医务室申报，由校医对其他密切接触的人员加强观察，同时对其工作场所加强消毒。 五、患传染病的食堂工作人员病愈后返校上岗，必须持正规医院出具的健康证明，交校医认同后，方可上岗。 六、在传染病发病高峰期，加强日检，增加检查力度，做到一个不漏，并要做好记录 七、晨检除了检查身体状况外，还必须检查员工着装是否整洁卫生，头发、指甲是否能够达到卫生要求 八、卫生员每天必须掌握食堂工作人员健康状况。 鲅鱼圈职业中专 篇三：食堂从业人员健康管理制度和晨检制度 食堂从业人员健康管理制度 一、 食品从业人员必须进行健康检查，并经卫生知识培训，取得有效的健康证明和卫生知识培训合格证后方可参加工作。未取得前述有效证件的人员不得上岗从事食品生产经营活动。 二、 凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。 三、 从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。 四、 从业人员必须具有良好的卫生习惯，并且做到： （1）工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应冼手消毒； （2）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内； （3）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。 （4）不得在食品加工和销售场所内吸烟。 南屏镇岚林寺小学 XX年9月 岚林寺小学食堂人员晨检制度 1、加强对食堂从业人员的健康教育，形成良好的防病意识和自觉的晨检习惯。 2、由专人严格执行食堂从业人员的每日晨检工作，密切观察和详细询问从业人员健康状况，并做好记录。 3、晨检中发现从业人员患有发热、咳嗽、腹泻、化脓性或渗出性皮肤病、各类消化道传染病及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加有关食品工作，并督促其及时接受治疗，恢复健康后方可上岗。 4、发现传染性疾病发生时，必须及时控制传染源，切断传播途径，保护易感人群，并立即上报有关部门。 岚林寺小学 XX年9月
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