美容美发店顾客进店服务流程及注意事项

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顾客进店服务流程及注意事项
一、前言
美发业是以人为主的服务业,在顾客首次上门后,服务品质的优劣与专业技术的水准,是决定他/她是否会再度光临消费的重要因素;服务做得越细腻、贴心,越能让顾客感受到你的价值,因此,制定具有指导性的服务流程是十分有必要的。二、流程大纲
序号分类12345
招呼客人洗发按摩发型设计
服务内容
招呼进店顾客,了解需求,分配后续任务;
责任人前台行政
为客人提供洗发、护发、按摩、美容等前期服务;指定/轮值助理了解客人发型需求,提供发型设计方案并实施;
指定/轮值设计师
//护发为客人提供染//护发服务,并介绍合适的产品;指定/轮值技师结账送客
记录客人对服务的满意度,协调矛盾,跟进结账、
前台行政
开通会员、充值推广,迎送顾客。
三、服务流程与注意事项(
前台流程——招呼客人
1.迎接客人的工作由前台负责,前台发现顾客到店,要提前到门口开门迎接(客人自己开门也
必须起身迎接),迎接时要点头微笑:欢迎光临,请问您要洗头还是剪发呢/请问有什么可以帮您?”如果是熟客,可按自己的判断打招呼;
2.如果前台正在忙着其它事情无法迎接,应由下一位轮牌助理负责跟上接待,没有助理则发型
师接待,以此类推,禁止看见客人不主动接待;
3.顾客回答“剪发”或“做头发”时,引导客户到最近的空位坐下(熟客和洗头客可略过此
步),然后问顾客:您有指定的设计师吗?
顾客要求剪发且无指定时,应询问:我们剪发有店长、总监、发型师三个级别,请问
你需要剪哪一个级别呢?(客人选择总监及以上级别:我们总监剪发是XX元,可以为你安排吗?,客户确认后回答:好的您稍等,我马上为您安排
如果顾客选择总监及以上剪发,应回到“请您稍等,我让设计老师过来一下,设计师
过来后:这是我们的XX老师,现在由他为你设计好吗,设计师与顾客打招呼同时,前台要安排好助理洗发;
如果客户反问不同档次的区别,可回答:级别越高,老师的资历越高。
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顾客说有指定设计师时,前台安排了助理为顾客洗发后,通知其指定设计师作好准备。4.顾客回答“做烫/染”时,需询问顾客:您有指定的烫染技师吗?
当顾客说无指定烫染师时,需轮烫染师的大头牌(立即打牌),叫其过来为顾客咨询:
XX老师,这位顾客想做烫发(染发),帮他/她设计一下好吗?(对顾客)这是我们XX老师,现在由他为你设计好吗?
当顾客说有指定时,可直接喊指定设计师过来为其咨询:XX老师,这位顾客请您帮他
/她设计一款烫发(染发)
5.客人若有随身携带物品,应先帮客人寄存好并给号牌,此时应说:您的包需要存起来吗6.客人交接给助理后,前台要尽快开出账单(登记助理编号),并夹到对应设计师的本子里;7.客人经过湿滑路面或楼梯过道时,接待助理需要提醒客人:请小心地滑/小心台阶8.以上指引根据与客人的熟悉程度,问候方式可自主调整,但禁止拿客人打趣或讲黄色段子。9.任何时候,禁止员工在客人面前讲粗言秽语,或大声喧哗、嬉闹。(
助理流程——洗发与按摩
1.首先需向客人介绍自己(统一以“昵称”作介绍,若是新顾客:您好,我是本店的小红,
由我来为您服务
2.若是老顾客:好久不见,最近工作忙吗?/好久不见,今天过来做头发吗?(自主调整)3.选定座位,检查座位是否干净:请跟我来,请这边坐。/坐这边可以吗?(发现座位不干
净应引导顾客到其它座位,无其它位置时应打扫干净后才让顾客就坐,可说:您稍等,我为您清洁一下座位
4.顾客坐在躺椅上后,先让其调整位置,拿毛巾帮顾客围上,托住顾客后颈的毛巾,帮助其躺
下,洗发前助理要先佩戴口罩。
5.洗发前先确认顾客的“洗发套餐”以及发水要求:请问您要洗哪种套餐/洗哪款发水呢6.试水温:先用手臂试水温,觉得合适后用水快速略过顾客头皮,询问顾客:水温这样可以
吗?(切忌水喷到客人脸上或衣服上)客人一旦确定了水温,每次开关时都必须亲自测试水温,不能前后相差太大,如果洗的过程水温忽冷忽热,要先拿开喷头。
7.力度和手法:按摩时要加以关心语气询问顾客:力度可以吗?/会不会太重或太轻?/您平
时习惯按摩吗?/这样按摩喜欢吗?”然后根据顾客反馈进行调整。
8.整个洗发与按摩时间原则上为男20分钟,女25分钟(以开单时间计算或以计时器计算)
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按照标准的“洗发与按摩程序”操作,过程中要求助理姿势端正、美观。
9.如果顾客在洗发前还没有决定剪发档次,助理在洗发中途应询问顾客:您想剪个怎样的发
型呢?需要我帮您介绍一下吗?/我待会帮您介绍个好的老师可以吗?(无指定则按照轮牌通知设计师服务)
10.如果顾客比较健谈,洗发过程中可与顾客话家常(天气/家庭/流行/兴趣/赞美)
11.当客人主动询问公司活动和产品相关问题时,助理可以向其介绍,严禁助理主动推销公司充
值。
12.洗发完毕要擦干头发,避免梳头时不断滴水,助理须在前方引导顾客下楼和入座(如果没位
置则安排到休息区)
13.当客人就坐后,助理要为其围布、梳理头发,理完头发后送上茶水,同时将洗发毛巾拿走,
当所指定设计师在忙时需安抚顾客,同时也必须对顾客说:对不起,请您稍等一下!/问要吃点糖吗?
14.完成上述工作后,助理到前台找出客人账单,补充登记设计师工号(已登记则略过)15.设计师剪发完毕后通知助理冲水,冲水时的水温要尽量跟洗发时接近,冲洗干净后要尽量擦
干,不能滴水。(
发型设计师——发型设计
1.设计师来为客人服务时,要主动打招呼;如果是首次服务的客人,需自我介绍:您好,我
是本店的XX(职称),你可以叫我XX(昵称)
2.剪发前一定要跟客人沟通到位才能下剪,遵循“剪顺不剪型,剪型看客情”的思想服务。3.剪发按照“发型设计程序”操作。
4.剪发完毕,在拆布前要用海绵细心帮客人清理掉脸上、脖子上的头发,禁止清理不干净造成
头发往客人衣服里掉;
5.服务完毕亲自引导客人结账,并提醒客人带齐随身物品。(
烫染技师——烫发/染发/护发
1.如果客人头发没有烫染过的痕迹,技师应主动询问客人“是否第一次烫染,如果是,应提
醒客人若有过敏症状或皮肤病,则不可烫染发。
2.烫染技师让客人就坐后,按照“烫/染发程序”为客人做好防护(耳朵、披肩等)
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3.先用毛巾或棉条沿客人发际围一圈,毛巾若湿掉,必须立即更换。4.注意烫发药水不能流下来,沾染到客人的衣服或脸部。5.染发时不可染到客人头皮。
6.加热时要问客人:会不会太热,注意加热温度,蒸气加热时需注意水是否会流到客人脸
上,同时先送上面纸,以备不时之需。7.烫染过程技师非特殊情况不能离开。(
前台流程——结账送客
1.服务结束后设计师要引导客人至收银台结帐(直至离店),此时如有其他客人在等待服务且
己等候多时,可先向对方致歉并安排助理跟进。
2.收银员应起身接待顾客,面带微笑,询问顾客:请问您有本店的会员吗?(推销节点,
熟客略过)
3.如果顾客是会员,按照“充值付款程序”引导客人结账,如果非会员但有意愿开通,按照会
员充值规则向其讲解“充值付款程序”(具体可参考《充值优惠政策》说明)
4.如果客人非会员且不打算充值,可通过现金、手机支付等方式直接结账(不通过公众号)5.收银员结算时,要看清帐单,并告诉客人服务的项目,总共多少钱。(如果对账单有疑问要
离开咨询,应先向客人致歉)
6.收钱后,应说:好的,收到了,谢谢!
7.结完帐,设计师要将客人送到门口,为其开门并目送客人离去。四、推销节点与话术(
推销节点一:客人主动询问
1.只有当客人主动询问时才能触发,禁止前台以外员工向客人主动推销;
2.当客人询问本店的“会员”“活动”“产品”“套餐”“设计师”“充值”等相关信息时,助理或
设计师应首先向其讲解,以下是各项讲解内容:话题会员活动
内容
客人首次充值200元即可成为本店会员,会员通过会员系统结账可享受会员价;
会员除享受会员价,还可以享受一些店铺活动的优惠,例如充值赠券、免费服务体验、限时特价等;根据每期的活动细则说明;
产品/套餐根据《产品介绍资料》说明;
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根据《设计师履历》介绍,要突出设计师的特长和资历、擅长设计的发型;本店只要开通会员都可以充值,首次充值有赠券(充得越多返得越多)赠券跟
本金一样,不会过期也不限使用,而且优先抵扣消费;
充值
充值的金额不能低于200元,也不能低于您本次消费的金额;除了有赠券,系统还会每天计算收益(返卷)到你的账户,假如你账户里有1000
块,一个月就会有16.2元的返卷给您,都是可以优先抵扣消费的;
收益跟余额宝一样每天计算,但我们年化是19%余额宝是3%相差6倍以上;如果你想进一步了解本店的充值政策,结账时可以向我们前台的同事咨询。
3.讲解时应留意客人的反应,客人反应兴趣较大可继续深入讲解,并在讲解完毕后询问其是否
“有意向”;如果客人反应冷淡,则不再深入讲解。(
推销节点二:客人结账
1.顾客到前台结账时是主要的推销节点,主要推销本店的“会员”和“充值,内容参考上方;2.以下是可以参考的话术:
如果您觉得本店的服务还可以,开通会员会更加划算,我们会员是终身制的。我们的充值系统是为连锁机构专门设计的,您大可放心使用。
首次充值不仅有赠券返送,我们还会每天返送收益/消费金到你的账户。我们的充值政策都是有书面文件的,您是否想要看一下呢?
3.如果客人需要查阅《充值政策》,前台可出示给顾客查看,但不能拿走。五、突发问题应对(
客人投诉/闹事
1.公司员工严禁对客人做出侮辱、谩骂、性骚扰等行为,否则一经发现,从重处分;2.在工作过程中遇到客人骚扰和侮辱,应停止服务并向店长投诉,由店长出面处理;3.店内不允许任何人吸烟,如果客人吸烟,应立即提醒制止:您好先生/小姐,我们店里还有
其他客人,你要吸烟能移步到外面吗?”仍不听劝告,应停止服务并报告;
4.如果出现客人投诉,应及时安抚顾客情绪,避免矛盾进一步激化,待客人情绪平息后,将情
况报告给店长(同事之间可相互协助)
5.如果发生客人闹事,在保证自身安全的前提下,应将客人引离店铺再进行处理,切忌硬碰硬
或受到其挑衅,同时我方应给予客人警告,如果客户继续无理取闹,要尽快报警;6.如果客人投诉的情况属实(我方理亏),店长有权给予客人200元(含)以内的免单权力,超
过该数额,应通知总经理决定;(
店内突发情况
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1.如果店内出现人员受伤或不适晕倒(无论是客户或员工),最近的同事要迅速拿出医药箱,对
伤者进行应急处理,情况严重要立刻送医;
2.如果店内出现火情,切忌惊慌,应第一时间通知其他同事,如果火情不大,应迅速取出灭火
设备扑救,如果火势难以控制,所有人必须立即撤离并报警。(其它待补充事项可列在下方)
编制
审核批准
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