另一种坚持
(题记:老师傅将“牛肉面”当作艺术品来经营,从中得到许多乐趣,如此愉快乐观、一心一意地经营事业,乞有不成功之理。看来,经商的本质是在经营人生啊!)
中午,懒得做饭,我到附近一家颇负盛名的牛肉面店,叫了两碗面。伙计看我单身前往却叫了两碗,有些疑惑地问: “两碗?” “嗯!两碗!”我笑着回答,没多加解释。 近午餐时分,店里人潮汹涌,想都是慕名前来的。我坐在接近炉火的位置,看着师傅以娴熟的手艺下面、捞面、切牛肉、配青菜,丝毫不被扰攘的顾客所影响,似乎是当创作艺术品般地享受着制作牛肉面的快乐。我在一旁看着,不知不觉也分享了他的快乐。 面来了,伙计端着,又纳闷地问我: “两碗?” 我取出身旁手提袋里的铝制提盒,刚要把其中一碗倒入,正巧被无意间转过头的老师傅瞧见,突然忙不迭地大声朝我喊过来: “你这是干什么?” 我一下子被他这样的声色俱厉所吓着了,嗫嚅地回说: “我提一碗回去呀!” “为什么不早说?” “为什么要早说?” 这回,轮到我丈二金钢摸不着头脑了。 “为什么!要真等你把面吃完了,再提这一碗回去,那面还能吃吗?早糊掉了!” 我一听,松了口气,笑着解释: “没关系,不过带回去给孩子吃的,没关系的!” “不行!我不管是给谁吃的。我们这个店是有招牌的,不可以这样。这样怎么能吃!如果要带回去,等你吃完了,我再另做一碗。开玩笑,这不是砸我们的招牌吗?” “可是,我没时间等呀!孩子快放学了。” “不会让你久等的。保证你一吃完面,正好可以提走。” 我一边享受着牛肉面的美味,一边偷眼打量这位老师傅充满工作热情的身影,我逐渐明白为什么附近面馆林立,而独独这一家口碑最佳,这原是生命里的另一种坚持呀!
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