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九九重阳节简介
九九重阳节简介
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九九重阳节简介
九九重阳,早在春秋战国时的《楚词》中已提到了。屈原的《远游》里写道:“集重
阳入帝宫兮,造旬始而观清都”。这里的“重阳”是指天,还不是指节日。三国时魏文帝
曹丕《九日与钟繇书》中,则已明确写出重阳的饮宴了:“岁往月来,忽复九月九日。九
为阳数,而日月并应,俗嘉其名,以为宜于长久,故以享宴高会。”
晋代文人陶渊明在《九日闲居》诗序文中说:“余闲居,爱重九之名。秋菊盈园,而
持醪靡由,空服九华,寄怀于言”。这里同时提到菊花和酒。大概在魏晋时期,重阳日已
有了饮酒、赏菊的做法。到了唐代重阳被正式定为民间的节日。
1
、石榴
重阳节吃石榴也正是时候,石榴形状如瘤,皮内有子,秋季果实成熟时采收食用,其
口味大致有酸、甜两种。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶,十分惹人喜爱,石榴鲜食
味甜微酸,加工制成饮料也清凉可口。石榴含有丰富的维生素,其中维生素
C
以及维生素
B
族的含量居高,蛋白质、脂肪以及钙等含量也不低,其中维生素的含量要比苹果高出很
多倍。
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,
降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿
谈话派延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。
2
、板栗
板栗虽然不属于水果类型,但是吃板栗功效作用多,尤其适合重阳节吃。
10
月份是栗
子的上市季节。板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品。中医学认为,栗子性味甘温,
有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。板栗中所含的矿物质很全面,有钾、
镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果
高得多,很适合高血压患者食用。此外,栗子中所含的不饱和脂肪酸和维生素也非常丰富,
能预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软
;
可用栗子煮粥加
白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效
;
可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨
熟食用,用于老人肾虚
;
跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。须
注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者
不宜食用。
3
、无花果
无花果,又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,为桑科植物。无花果既是鲜食果品
又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、
咽喉痛”。
现代研究发现,无花果中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分及芳香物质苯甲醛,可
抑制癌细胞生成,可预防肝癌、胃癌的发生,延缓、抑制移植性肉瘤、自发性乳癌、淋巴
肉瘤的发展或恶化,最终可致肿瘤坏死、退化。无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、
纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分,能提高机体免疫功能。
1
、芋艿
芋头又称香芋、芋艿。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟
酸、维生素
C
、
B
族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有
洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的
酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症
;
芋艿含有丰富的
黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食
欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散
结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和
中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。
2
、南瓜
秋天的确是最适合吃南瓜的季节,此时南瓜大量上市,不老不嫩的口感恰到好处
;
而
且,富含维生素
A
、维生素
E
的南瓜,最能缓解秋天气候的干燥,还能起到增强机体免疫
力的功效。中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用
于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨
酸、精氨酸、麦门冬素及维生素、果胶、纤维素等,营养丰富。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃
内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇
吸收减少,血胆固醇浓度下降,因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉。糖尿病患者,常食南
瓜,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂,可谓一举数得。
感
谢
您的
阅读
,祝您生活愉快。
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