中国十大名茶的美丽传说
发布时间：2021-08-13 来源：文档文库
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中国十台甫茶的斑斓传奇
杭州龙井传奇乾隆天子下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆天子瞥见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，突然宦官来报："太后有病，请皇上急速回京。";乾隆天子听说太后娘娘有病，顺手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回都城。实在太后只因山珍海味吃多了，一时怒气上升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病。此时见皇儿来到，只觉一股清香传来，便问带来什么好工具。天子也以为希奇，哪来的清香呢?他顺手一摸，啊，本来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天事后已经干了，浓厚的香气就是它散出来了。太后便想尝尝茶叶的味道，宫女将茶泡好，茶送到太反面前，公然清香扑鼻，太后喝了一口，双眼立刻舒服多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后兴奋地说："杭州龙井的茶叶，真是灵丹灵药。";乾隆天子见太后这么兴奋，立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门纳贡太后。至今，杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少还特地去察访一番，照相留念。龙井茶(中国十台甫茶之一、虎跑泉素称"杭州双绝";。虎跑泉是怎样来的呢?听说很早从前有兄弟二人，哥弟名大虎和二虎。二人力大过人，有一年二人来到杭州，想安家住在如今虎跑的小寺院里。僧人报告他俩，这里吃水困难，要翻几道岭去挑水，兄弟俩说，只要能住，挑水的事我们包了，于是僧人收留了兄弟俩。有一年炎天，天旱无雨，小溪也枯槁了，吃水更困难了。一天，兄弟俩想起流离过南岳衡山的"童子泉";，如能将童子泉移来杭州就好了。兄弟俩决定要去衡山移来童子泉，一起奔忙，到衡山足下时就昏迷了，暴风暴雨爆发，风停雨住事后，他俩醒来，只见面前站着一位手拿柳枝的小童，这就是管"童子泉";的小神仙。小神仙听了他俩的诉说后用柳枝一指，水洒在他俩身上，霎时，兄弟二人酿成两只斑斓老虎，小孩跃上虎背。老虎仰天长啸一声，带着"童子泉";直奔杭州而去。老僧人和村民们夜里作了一个梦，梦见大虎、二虎酿成两只猛虎，把"童子泉";移到了杭州，天亮就有泉水了。第二天，天空霞光万朵，两只老虎从天而落，猛虎在寺院旁的竹园里，前爪刨地，不一会就刨了一个深坑，突然暴风暴雨大作，雨停后，只见深坑里涌出一股清泉，各人明确了，必定是大虎和二虎给他们带来的泉水。为了思念大虎和二虎，他们给泉水起名叫"虎刨泉";。厥后为了顺口就叫"虎跑泉";。用虎跑泉泡龙井茶，色香味绝佳，现今的虎跑茶室，就可品尝到这"双绝";佳饮。黄山毛峰山位于安徽省南部，是闻名的巡游胜地，并且群山之中所产名茶"黄山毛峰";，品格优秀。讲起这种贵重的茶叶，另有一段幽默的传奇呢!明朝天启年间，江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游，迷了路，碰到一位腰挎竹篓的老僧人，便借宿于寺院中。长老泡茶敬客时，知县细看这茶叶色微黄，形似雀舌，身披白毫，开水冲泡下去，只见热气绕碗边转了一圈，转到碗中央就直线升腾，约有一尺高，然后在空中转一圆圈，化成一朵白莲花。那白莲花又逐步上升化成一团云雾，末了散成一缕缕热气飘扬开来，清香满室。知县问前方知此茶名叫黄山毛峰，临别时长老赠予此茶一包和黄山泉水一葫芦，并嘱必然要用此泉水冲泡才气出现白莲奇景。熊知县回县衙后正遇同学旧交平静知县来访，便将冲泡黄山毛峰演出了一番。平静知县甚是惊喜，厥后到都城禀奏皇上，想献仙茶邀功请赏。天子传令进宫演出，然而不见白莲奇景出现，皇上震怒，平静知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献。天子立即传令熊开元进宫受审，熊开元进宫前方知未用黄山泉水冲泡之故，说明缘由后哀求回黄山取水。熊知县来到黄山参见长
老，长宿将山泉交付予他。在天子面前再次冲泡玉杯中的黄山毛峰，公然出现了白莲奇不雅，天子看得眉飞色舞，便对熊知县说道："朕念你献茶有功，升你为江南巡抚，三日后就上任去吧。";熊知县心中感触万千，暗忖道"黄山名茶尚且品格狷介，况且为人呢?";于是脱下官服玉带，来到黄山云谷寺出家做了僧人，法名正志。如今在苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁，有一檗庵大家墓塔遗址，相传就是正志僧人的宅兆。安溪铁不雅音安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区，种茶汗青久长，唐代已有茶叶生产。安溪境内雨量充分，天气暖和，相宜于茶树的生长，并且履历代茶人的辛劳奋动，选育生殖了一系列茶树良种，如今境内保存的良种有60多个，铁不雅音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于天下着名良种。因此安溪有"茶树良种宝库";之称。在浩繁的茶树良种中，品格最良好、着名度最高的要数"铁不雅音";了。铁不雅音原产安溪县西坪镇，已有200多年的汗青，关于铁不雅音品种的由来，在安溪还传播着如许一个故事，相传，清乾隆年间。安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶，他逐日晨昏泡茶三杯供奉不雅音菩萨，十年从不中断，可见礼佛之诚。一夜，魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树，正想采摘时，一阵狗吠把美梦惊醒。第二天公然在崖石上创造了一株与梦中千篇一律的茶树。于是采下一些芽叶，带回家中，经心制作。制成之后茶味甘醇鲜爽，精力为之一振。魏以为这是茶之王，就把这株茶挖回家进行生殖。几年之后，茶树长得枝叶繁茂。由于此茶美如不雅音重如铁，又是不雅音托梦所获，就叫它"铁不雅音";。今后铁不雅音就名扬天下。铁不雅音是乌龙茶的极品，其品格特性是：茶条郑曲，胖壮圆结，极重匀整，色泽砂绿，团体外形似晴蜓头、螺旋体、田鸡腿。冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀，有自然馥郁的兰花香，味道醇厚甘鲜，回甘久长，俗称有"音韵";。茶音高而长期，可谓"七泡有余香";。武夷大红袍大红袍(中国十台甫茶之一是福建省武夷岩茶(乌龙茶中的名丛珍品。是武夷岩茶中品格最优秀者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟"四台甫枞";。别的另有以茶生长情况定名的不见天、金锁匙;以茶树外形定名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等;以茶树叶形定名的瓜子金、款项、竹丝、金柳条、倒叶柳等。大红袍的来源传奇很好，传奇古时，有一穷秀才上京赶考，途经武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈瞥见，泡了一碗茶给他喝，公然病就好了，厥后秀才金榜题名，中了状元，还被招为半子驸马。一个春日，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的伴随下，一呼百诺，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株高峻的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫赤色的光辉，煞是可爱。老方丈说，客岁你犯鼓胀病，就是用这种茶叶泡茶治好。很早从前，每逢春日茶树抽芽时，就鸣鼓调集群猴，穿上红衣裤，爬上绝壁采下茶叶，炒制后保藏，可以治百病。状元听了要求采制一盒纳贡皇上。第二天，庙内烧香点烛、伐鼓鸣钟，召来巨细僧人，向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香星期，齐声高喊"茶抽芽!";然后采下芽叶，精工制作，装入锡盒。状元带了茶进京后，正遇皇后肚疼鼓胀，卧床不起。状元立即献茶让皇后服下，公然茶到病除。皇上大喜，将一件大红袍交给状元，让他代表本身去武夷山封赏。一起上礼炮轰响，火烛通明，到了九龙窠，状元命一樵夫爬上半山腰，将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示皇恩。说也希奇，等翻开大红袍时，三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光，众人说这是大红袍染红的。厥后，人们就把这三株茶树叫做"大红袍";了。有人还在石壁上刻了"大红袍";三个大字。今后大红袍就成了年年龄岁的贡茶。君山银针湖南省洞庭湖的君山生产银针名茶，听说君山茶的第一颗种子照旧四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个天子明宗李嗣源，
第一回上朝的时间，侍臣为他捧杯泡茶，开水向杯里一倒，立刻看到一团白雾腾空而起，逐步地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头，便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看，杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来，就像一群破土而出的春笋。过了一会，又逐步下沉，就像是雪花坠落一样平常。明宗感触很希奇，就问侍臣是什么缘故原由。侍臣答复说"这是
