复习细菌和真菌的作用和利用

发布时间:2019-05-30   来源:文档文库   
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复习细菌和真菌的作用和利用

青坨营中学八年级生物导学案 青坨营中学八年级生物导学案 主备人: 主备人:
李兴春李兴春 备课组长签字: 备课组长签字:
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课题 细菌真菌的作用和利用 课时 1 使用人 学习 目标 1.细菌真菌的作用 2.人类对细菌真菌的利用 重点 难点 1.细菌真菌的作用 2.人类对细菌真菌的利用 教学内容 师生随笔 一、基础再现:
一、基础再现:
1 细菌真菌在自然界的作用:
作为 参与物质循环, 引起动植物和人 ,与动植物
2.地衣是 与藻类 在一起形成的,后者通过

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作用为 提供有机物。
真菌为藻类提供
3.制作馒头或面包时要用 ,制作酸奶、泡菜时要用 制醋时要用 ,制酱、酱油、豆腐乳、奶酪时要用多种 ;制酒_________
4.食品的腐败要是由 引起的。
这些 从食品中获得 并在食品中 导致食品的腐烂。
5. __ ______________________________的物质。
如青霉素是由____________产生的, 可治疗 感染的药物。
青霉素的发现者是英国细菌学家 二、互助提升: 二、互助提升: 模块一:
细菌和真菌在自然界的作用模块一:
细菌和真菌在自然界的作用 1、右图是细菌、真菌在物质循环中的作用示意图请回答:
1)写出图中标号所代表的生物种类或物质名称。












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③ ④ (2)细菌和真菌是生态系统中
3 细菌和真菌在自然界的物质循环中有着重要的作用, 们能将复杂的 分解成 等简单 ,这些物质又可以被植物重新利用,通过 作用制造出 为动物使用。
2、评价实验方案 为证明细菌对植物遗体的分解作用。 某小组的同学分别提出三种实验方案。 三种方 案的共同点是: 将同一种树的落叶分成甲乙两组。 实验过程中滴加蒸馏水,使树叶保持潮湿。 方案 1
将甲组放在无菌条件下,乙组放在自然条件下(暴露在空气中) 方案 2
将甲组灭菌后放在无菌条件下,乙组放在自然条件下。 方案 3
将甲乙两组都进行灭菌处理,甲组放在无菌条件下,乙组接种后放在无菌条件下。 问题:
_______________________________________________________ 3 / 7



为什么要使树叶保持潮湿? 因为_____________________________ ③逐一分析这 3 种方案,找出每个方案的实验组和对照组。 _________________________________________________ 3、链球菌能引起扁桃体炎、猩红热、丹毒;一些真菌引起人患手癣、足癣、引起植物患棉花枯萎病、_____________ _________________ 4有些细菌和真菌与动植物共同生活在一起,它们__________________ ___ 这种现象叫做共生。 如:
________ ___________ _________________ ________植物则为根瘤菌______________________
模块二、人类对细菌真菌的利用 模块二、人类对细菌真菌的利 5、制酸奶用________,该菌能够把___ _ _转化为___ _ ___
做面包要用__________菌,该菌可以将_____ ____转化为_________并产生_______________,该气体会在面团中形成小孔。 6、保存食品的方法:
原理 举例 罐藏法 高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理 依据高温灭菌的原理 袋装、盒装牛奶 真空包装法 隔绝空气抑制细菌和真菌生长的原理 除去水分的原理 香菇 腌制法 制与烟熏法 渗透保存法 6、转基因技术的应用:

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科学家把 基因转入大肠杆菌内,使这些细菌能够产生治疗糖尿病的药品_______________________
7 菌利用有机物分解产生氢,和二氧化碳生成甲烷,甲烷是一种清洁能源,可用于照明、发电、照明等。
三、归纳整理: 三、归纳整理:
四、达标测评: 四、达标测评:
1、提到细菌,你会想到芽孢。
下列关于芽孢的叙述错误的是( A、芽孢可以萌发成一个细菌 B、芽孢是细菌用来繁殖的结构 C、芽孢是细菌的休眠 D芽孢可以在不良环境中生存 2把一条死的小鱼深埋在一棵大树根旁,过一段时间后小鱼不见了,原因是:
A、被树根吸收了 B、被大水冲走了 C、被猫挖出吃了 D、被细菌分解了 3、有经验的农民都知道,在贫瘠的土地上种植的庄稼一般是长不好的,但是豆 类作物却往往能正常生长,这是为什么? A豆科植物的根瘤中有能固氮的根瘤菌 B豆科植物能吸引更多的蚯蚓 C、豆科植物能将它进行光合作用产生的有机物运送到土壤中 D、豆科植物能杀死土壤中的细菌 4、对蘑菇和霉菌的描述不正确的是( A、菌体都有菌丝构成的 5 / 7



B、菌体中的细胞具有真正的细胞核 C、都适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中 D蘑菇用孢子繁殖后代,霉菌用菌丝繁殖 5 2007 年中考)资料分析,回答问题: 资料一: 资料一:
饭店菜单是众多饭店存在的一个污染源 ,许多菜单由于反复使用,不少已经污旧不堪。
据专家调查,反复使用的菜单可检出大肠杆菌、沙门杆菌等多种致病细菌。
据专家研究表明,一份反复使用的菜单平均带菌数可达 500 万以上。 资料二: 资料二:
据了解,连绵阴雨使花生、玉米、谷类等粮食发生霉变。 市民进食前应仔细察看,避免使用发霉变质的食物而中毒。 资料三: 资料三:
实际生活中许多食品的制作要利用细菌和真菌,如:
制作馒头时利用酵母菌;制作泡菜时要利用乳酸菌;制作豆酱时要利用多种霉菌等。
1)大肠杆菌、沙门杆菌属于____________(细菌或真菌) 菜单上菌数达 500 万个以上,数量很大,这是因为该菌的繁殖速度
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快,其繁殖方式是________________
2 霉变中的霉属于___________(细菌或真菌) ,它们的生殖方式主要是通过产 __________ 使 ________________________________________________________________
3)酵母菌属于_______(细菌或真菌) ,制作馒头时需要它分解有机物产生_________ 气体。
4________ ____________ 师生反思、总结:


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本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/53f18c5e59f5f61fb7360b4c2e3f5727a5e924e5.html

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