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正在进行安全检测...
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当
前
农
药
残
留
的
现
状
分
析
及
对
策
Revised on November 25, 2020
当前我国农药残留的现状分析及对策
黄梦芹
(辽宁科技大学化工学院生物工程,辽宁鞍山
114051
)
摘要
介绍了农药残留的现状及其危害,分析了造成农药残留的主要原因,提出治理
农药的对策。
关键词
农药残留;现状;危害;原因;对策
农药自诞生以来,逐渐成为重要的农业生产资料,对于防治病虫害、去除杂草、
调节农作物生长具有重要作用。随着我国人民生活水平不断提高,的质量安全问题越
来越受到关注,尤其是中残留问题己经成为公众关心的焦点,全国每年都有上百起因
食用被农药污染的农产品而引起的急性中毒事件,严重影响广大消费者身体健康。目
前,农药残留和污染已经成为影响农业可持续发展的重要问题之一,控制农药残留,
保护生态环境已成为环境保护的重要问题。因此,完善农药残留的检测手段和防控农
药残留危害的工作刻不容缓。
一、
农药残留的现状及其危害
(一)
农药残留的现状
随着农药法制的建设和人们对食品安全要求的不断提高,中国的农药残留问题在近
年来得到了很大的改善,但仍然存在许多的问题。比如陕西于
2003
—
2006
年对蔬菜中
的有机磷农药残留情况进行了调查,三年的检出率分别为
%
、
%
和
%
,超标率分别为
%
、
%
和
%
,均呈上升趋势。其中检出率及超标率最高为甲拌磷、敌敌畏、氧乐果、乙酰甲胺
磷,其次为甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷等。山东临沂于相同年份对蔬菜的检测结果
显示,检出率和超标率分别达
%
和
%
。浙江青田于
2005
——
2007
年也对蔬菜进行了
检测,在近
1
万个样品中乐斯本、毒死蜱、敌敌畏、攻击等有机磷农药的超标率达到
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/5b41b4e2640e52ea551810a6f524ccbff121caac.html
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